Yams : Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen

Östrogene Wirkung

Die chemische Umwandlung von Diosgenin, einem Bestandteil der wilden Yams, in Östrogen, Progesteron oder andere steroidale Verbindungen würde im menschlichen Körper nicht stattfinden. Dennoch scheint die wilde Yams gewisse östrogene Eigenschaften zu besitzen, die je nach Art variieren. Ein Extrakt aus wilder Yams verbessert die Bindung von Östradiol an Östrogenrezeptoren und induziert Transkriptionsaktivität in östrogenempfindlichen Zellen. Bei Laboruntersuchungen an vier Dioscorea-Arten, darunter D. oppositifolia (chinesische Yams), D. alata, D. collettii var. hypoglaucau und D. zingiberensis, zeigte sich, dass nur Dioscorea oppositifolia östrogene Effekte auf Ovarialzellen hervorruft. In Tierversuchen erhöht der Extrakt von Dioscorea oppositifolia die Spiegel von Östradiol und des follikelstimulierenden Hormons (FSH) und reguliert die Expression der Östrogenrezeptoren in der Gebärmutter. Adenosin und Arbutin sollen die für diese östrogenen Effekte verantwortlichen Inhaltsstoffe sein. Postmenopausale Frauen, die 30 Tage lang täglich 390 Gramm wilder Yams (Dioscorea alata) durch ein anderes Grundnahrungsmittel wie Reis ersetzen, zeigen signifikante Erhöhungen des Serumöstrons, des Sexualhormon-bindenden Globulins (SHBG, Sex Hormone-Binding Globulin) und gegebenenfalls des Serumöstradiolspiegels.

Usages associés

Hormonstoffwechsel

Eine der steroidalen Saponine, Diosgenin, wurde aus der wilden Yamswurzel isoliert. Diosgenin wurde kommerziell verwendet, um durch chemische Modifikation in vitro Steroidhormone wie Cortison, Östrogen und Progesteron herzustellen. Obwohl angenommen wurde, dass Extrakte der wilden Yamswurzel beim Menschen in DHEA (Dehydroepiandrosteron) umgewandelt werden, wurde diese Hypothese beim Menschen nicht nachgewiesen. Eine kleine klinische Studie zeigte, dass Diosgenin keine Steroidogenese auslöst, die zu einer Erhöhung von DHEA oder Cholesterin führt. Die chemische Umwandlung von Diosgenin, einem Bestandteil der wilden Yamswurzel, in Östrogen, Progesteron oder andere steroidale Verbindungen würde im menschlichen Körper nicht stattfinden. Die wilde Yamswurzel scheint jedoch gewisse östrogene Eigenschaften zu haben, obwohl diese Eigenschaften je nach Art variieren. Ein Extrakt der wilden Yamswurzel verbessert die Bindung von Östradiol an Östrogenrezeptoren und induziert eine Transkriptionsaktivität in östrogenempfindlichen Zellen. In Tierversuchen erhöht der Extrakt von Dioscorea oppositifolia die Spiegel von Östradiol und des follikelstimulierenden Hormons (FSH) und reguliert die Expression der Östrogenrezeptoren in der Gebärmutter. Adenosin und Arbutin dürften die für diese östrogenen Effekte verantwortlichen Bestandteile sein.

Usages associés

Antitumoral

Die Bestandteile der chinesischen Yamswurzel zeigten tumorazide Aktivität gegen bestimmte Krebszelllinien, insbesondere MCF7-Zellen des Brustkrebses, HepG2-Zellen des Hepatoms, CNE2-Zellen des Nasopharynxkarzinoms sowie B16-Melanomzellen und andere Krebszelllinien. In einer vergleichenden In-vitro-Studie erwies sich die Wurzel der wilden Yams (Dioscorea villosa) als der pflanzliche Extrakt mit der stärksten tumoraziden Aktivität und übertraf 374 andere Pflanzenextrakte.

Neurologisch

Tierexperimentelle Studien zeigen, dass Diosgenin, ein Bestandteil der Yamswurzel, Gedächtnisstörungen und das Erkennen von Objekten verbessert. In ersten klinischen Untersuchungen verbesserte ein auf Diosgenin standardisierter Extrakt aus wildem Yams die kognitive Funktion bei gesunden Erwachsenen leicht. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Diosgenin und seine Derivate präventive und therapeutische Wirkungen gegen verschiedene neurologische Störungen besitzen. Tierversuche zeigten, dass Diosgenin bei der Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems wie der Parkinson-Krankheit und der Alzheimer-Krankheit aktiv ist.

Usages associés

Gastroprotektiv

Der 40%-Ethanolextrakt der chinesischen Yamswurzel zeigte die Fähigkeit, die Sekretion von Magensäure zu hemmen und die Darmfunktionen zu verbessern, beobachtet anhand des gastrointestinalen Transits und des Vorkommens von lactose-fermentierenden Bakterien im Stuhl. Die chinesische Yams scheint die Zusammensetzung der Darmflora positiv zu beeinflussen. Studien an Ratten zeigten, dass der Verzehr von mit Lactobacillus acidophilus fermentiertem Yams-Pulver Magenläsionen verringerte. Zudem zeigte fermentierte Yams mit Lactobacillus bulgaricus einen verstärkten Schutz vor Magenläsionen, was auf ihre Nützlichkeit bei der Herstellung von Joghurt hinweist.

Cholagoge

Studien deuten darauf hin, dass die wilde Yams, insbesondere ihr Bestandteil Diosgenin, einen positiven Effekt auf die Galle haben könnte. Diosgenin erhöht die Ausscheidung von Cholesterin in die Galle und verhindert bei Ratten die durch Östrogene verursachte Verringerung des Galleflusses. Es trägt außerdem zur Ausscheidung von Indometacin bei und reduziert die dadurch möglicherweise ausgelöste Darmentzündung.