Schwarzer Rettich: Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen
Andere Namen
Gros Gris, Pariser Meerrettich
Wissenschaftliche Namen
Raphanus sativus var. sativus
Familie oder Gruppe:
Pflanzen
Wirkstoffe:
Glucosinolate
Vitamin A
Flavonoide
Anwendungsgebiete
Bewertungsmethodik
Zulassung durch die EFSA.
Troubles de digestion ✪✪✪✪✪
En rapport avec son effet sur le péristaltisme intestinal, le radis noir a un intérêt dans les troubles dyspeptiques et la constipation. Le radis noir stimule les mouvements péristaltiques de l'intestin et agit sur les conduits biliaires, favorisant ainsi la sécrétion de la bile et entraînant une bonne digestion.
Posologie
Par voie orale : racine, rhizome
konzentrierter Saft, Trockenextrakt
Gallenbeschwerden ✪✪✪✪✪
Der Saft des schwarzen Rettichs wird traditionell zur Behandlung von Dyspepsien verwendet, die durch eine schlechte Gallenzirkulation verursacht werden.
Posologie
Peroral: Wurzel, Rhizom
konzentrierter Saft, Trockenextrakt
Entgiftung ✪✪✪✪✪
Die entgiftenden Eigenschaften des schwarzen Rettichs sind im Wesentlichen mit der Wirkung der Hydrolyseprodukte der Glucosinolate verbunden. Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus schwarzem Rettich die hepatischen Entgiftungsenzyme aktivieren. Tatsächlich wurde die Wirkung eines wässrigen Extrakts aus schwarzem Rettich auf die Expression von Entgiftungsenzymen in einer Leberzelllinie untersucht. Es konnte gezeigt werden, dass dieser Extrakt die Aktivität der Chinonreduktase (ein Phase-II-Enzym) dosisabhängig erhöht und dass der Effekt einige Tage nach Entfernung des Extrakts aus dem Medium anhält. Die Expression der mRNA von Phase-II-Enzymen ist bei der höchsten Konzentration signifikant erhöht. Dennoch ist bei dieser gleichen Konzentration auch die Expression von CYP 1A1 und 1A2 (Enzyme aus der Cytochrom-P450-Familie) erhöht.
Posologie
Peroral: Wurzel, Rhizom
konzentrierter Saft, Trockenextrakt
Struktureller Einfluss von Isothiocyanaten auf die Expression von Cytochrom P450, Phase-II-Enzymen und die Aktivierung von Nrf2 in primären Rattenhepatocyten
Gehalte an Glucosinolaten in Kreuzblütlern, die zwei Jahre lang am selben Standort unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen angebaut wurden
Offene Pilotstudie zur Bewertung der Wirksamkeit von spanischem schwarzem Rettich auf die Induktion von Phase-I- und Phase-II-Enzymen bei gesunden männlichen Probanden
Bronchitis ✪✪✪✪✪
In Bezug auf seine mukolytischen und antimikrobiellen Eigenschaften wird schwarzer Rettich bei bronchopulmonalen Erkrankungen wie Bronchitis eingesetzt. nn
Posologie
Oral: Wurzel, Rhizom
Konzentrierter Saft, Trockenextrakt
Infektion mit Helicobacter pylori ✪✪✪✪✪
In Bezug auf seine Wirkung gegen Helicobacter pylori wird schwarzer Rettich bei Gastritis und gastro-duodenalen Geschwüren infolge einer H.-pylori-Infektion eingesetzt. nn
Posologie
Oral: Wurzel, Rhizom
Konzentrierter Saft, Trockenextrakt
Lebererkrankungen ✪✪✪✪✪
Wenn die Entgiftungskapazitäten überschritten sind, ermöglicht der Entgiftungsprozess keine korrekte Beseitigung der toxischen Moleküle mehr, die das Hepatozyt direkt schädigen oder oxidativen Stress (Hepatotoxizität) verursachen können und möglicherweise zu einer Störung anderer Leberfunktionen führen. Schwarzer Rettich kann die Produktion von Phase-I- und Phase-II-Enzymen erhöhen, die entgiftende Enzyme sind, und so den Schutz der Leber verstärken.
Posologie
Oral: Wurzel, Rhizom
konzentrierter Saft, Trockenextrakt
Struktureller Einfluss von Isothiocyanaten auf die Expression von Cytochrom P450, Phase-II-Enzymen und die Aktivierung von Nrf2 in primären Rattenhepatocyten
Gehalt an Glucosinolaten in Kreuzblütlern, die zwei Jahre lang am selben Standort unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen angebaut wurden
Offene Pilotstudie zur Bewertung der Wirksamkeit von spanischem schwarzem Rettich bei der Induktion von Phase-I- und Phase-II-Enzymen bei gesunden männlichen Probanden
Eigenschaften
Verdauungswirkung
Der schwarze Rettich wirkt günstig auf den Darm, indem er die Peristaltik verstärkt, was sein Interesse bei Dyspepsie und Verstopfung erklären kann.
Usages associés
Entgiftend
Die entgiftenden Eigenschaften des schwarzen Rettichs stehen im Wesentlichen im Zusammenhang mit der Wirkung der Hydrolyseprodukte der Glucosinolate. Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus schwarzem Rettich die hepatischen Entgiftungsenzyme aktivieren. So wurde die Wirkung eines wässrigen Extrakts aus schwarzem Rettich auf die Expression von Entgiftungsenzymen in einer Hepatozytenzelllinie untersucht. Es konnte gezeigt werden, dass dieser Extrakt die Aktivität der Chinonreduktase (ein Phase-II-Enzym) dosisabhängig erhöhen kann, und der Effekt hält einige Tage nach Entfernen des Extrakts aus dem Kulturmedium an. Die mRNA-Expression von Phase-II-Enzymen ist bei der höchsten Konzentration signifikant erhöht. Dennoch sind bei derselben Konzentration auch die Expressionen von CYP1A1 und CYP1A2 (Enzyme der Cytochrom-P450-Familie) erhöht.
Usages associés
Choleretisch
Der schwarze Rettich ist in seiner traditionellen Verwendung für seine choleretischen und cholagogischen Eigenschaften bekannt. Er regt die peristaltischen Bewegungen des Darms an und wirkt auf die Gallenwege, wodurch die Gallensekretion gefördert und eine gute Verdauung unterstützt wird.
Usages associés
Cholagog
Der schwarze Rettich ist in seiner traditionellen Verwendung für seine choleretischen und cholagogischen Eigenschaften bekannt. Er regt die peristaltischen Bewegungen des Darms an und wirkt auf die Gallenwege, wodurch die Gallensekretion gefördert und eine gute Verdauung unterstützt wird.
Usages associés
Hepatoprotektiv
Der schwarze Rettich stärkt den Schutz der Leber, indem er die Produktion der Phase‑I‑ und Phase‑II‑Enzyme erhöht, die Entgiftungsenzyme sind. Tatsächlich ermöglicht der Entgiftungsprozess, wenn die Kapazitäten überschritten sind, keine korrekte Beseitigung der toxischen Moleküle mehr, die den Hepatozyten direkt schädigen oder oxidativen Stress (Hepatotoxizität) hervorrufen und potenziell zu Störungen anderer Leberfunktionen führen können. nn
Usages associés
Mukolytisch
Aufgrund seines Schwefelgehalts kann schwarzer Rettich die Schleimstoffe verflüssigen, weshalb er bei milden Bronchialerkrankungen von Interesse ist. nn
Usages associés
Blutzuckersenkend
Vorläufige Hinweise deuten darauf hin, dass Rettich den Blutzuckerspiegel senken könnte. Tatsächlich senkte der Saft der Rettichwurzel bei Ratten mit induziertem Diabetes die Nüchtern- und postprandialen Blutzuckerwerte. Das Ausmaß der Reduktion schien von den Ausgangswerten des Blutzuckers abzuhängen, wobei die Senkung bei Tieren mit höheren Ausgangswerten größer war. nnEs wird angenommen, dass Rettich hilft, den Blutzucker zu senken, indem er die periphere Glukoseverwertung erhöht. Labor- und Tierversuche deuten darauf hin, dass Rettich Verbindungen enthält, die die Insulinsensitivität erhöhen oder eine insulinähnliche Wirkung hervorrufen. Die Verstärkung der Insulinantwort könnte mit den antioxidativen Effekten der phenolischen Verbindungen des Rettichs zusammenhängen. Andererseits zeigen In-vitro-Studien, dass Rettichextrakt die Alpha‑Amylase und die Alpha‑Glucosidase hemmt, Enzyme, die an der Spaltung von Polysacchariden während der Verdauung beteiligt sind. nn
Antimikrobiell
Différentes extraits du radis noir ont montré des actions antibactériennes et antifongiques. En effet, in vitro, le jus brut du radis a inhibé la croissance d'Escherichia coli, Pseudomonas pyocyaneus, Salmonella typhi, et Bacillus subtilis. De plus, le sulphoraphane (un composant du radis noir) est bactéricide pour l'Helicobacter pylori.
Usages associés
Anticancer
Des recherches in vitro suggèrent que l'extrait de radis inhibe la prolifération des cellules cancéreuses du sein, probablement en favorisant l'apoptose. Divers composants du radis, dont l'isothiocyanate de 4-(méthylthio)-3-butényle, l'isothiocyanate de 4-méthylsulfinyl-3-butényle, le glucosinolate et les isothiocyanates, ont des effets anticancéreux in vitro.
Antioxydant
Le pigment rouge du radis (pélargodinine-3-sophoroside-5-glucoside) et l'acide caféique ont montré une activité antioxydante.
Usages associés
Hypolipémiant
La poudre de radis a diminué les niveaux de lipides en augmentant l'excrétion fécale des lipides totaux, des triglycérides et du cholestérol total. Dans la recherche animale, un jus obtenu à partir de racine de radis noir diminue les niveaux sanguins de lipides chez les souris. Après 6 jours de traitement, il apparaît que la radis noir diminue le cholestérol présent dans la bile, une des causes de calculs biliaires, et diminue également les niveaux sanguins de cholestérol et de triglycérides, alors que les taux de HDL cholestérol (le bon cholestérol) augmentent. Le mécanisme d'action n'est pas clair.
Sichere Dosierung
Erwachsene ab 18 Jahren:
Schwarzer Rettich wird bei mäßigen Dosen sicher verwendet. Informationen zur Standardisierung und Dosierung von schwarzem Rettich sind unzureichend.
Vorsichtsmaßnahmen
Gallensteine: mit Vorsicht verwenden
Bei nachgewiesenen Gallensteinen, insbesondere bei Steinen unter 1 cm, sollte mit niedrigen Dosen begonnen und eine klinische Überwachung erfolgen.
Schwangere: mit Vorsicht verwenden
Es gibt keine verlässlichen und ausreichenden Informationen zur Anwendung von schwarzem Rettich bei Schwangeren.
Stillende: mit Vorsicht verwenden
Es gibt keine verlässlichen und ausreichenden Informationen zur Anwendung von schwarzem Rettich bei stillenden Frauen.
