Weie Maulbeere: Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen

Mis à jour le 7 November 2025

Der Weie Maulbeerbaum, ursprfcnglich aus China, ist ein Laubbaum aus der Familie der Moraceae. Bekannt daffcr, dass seine Ble4tter die Seidenraupen erne4hren, hat dieser Baum auch eine lange Geschichte der Anwendung in der traditionellen chinesischen, japanischen und koreanischen Medizin. In Frankreich reichen die ersten Hinweise auf den Anbau der Maulbeere bis in die Rf6merzeit zurfcck, wie Funde von Maulbeersamen an verschiedenen Fundstellen, hauptse4chlich im Sfcden Frankreichs und in den Mittelmeerregionen, belegen. Seine Frfcchte, seine Ble4tter und sogar seine Rinde sind reich an Wirkstoffen, wie Anthocyanen, Flavonoiden und anderen Polyphenolen, die ihm interessante medizinische Eigenschaften verleihen. Dennoch werden in der Therapie die Ble4tter verwendet. In alten Gesellschaften wurden seine Ble4tter wegen ihrer antioxidativen und blutdrucksenkenden Eigenschaften verwendet, eine Anwendung, die in mehreren alten Texten dokumentiert und durch zeitgenf6ssische Analysen beste4tigt wird. Wissenschaftlich zeigen Studien die antioxidativen, entzfcndungshemmenden und antidiabetischen Eigenschaften der Weidfen Maulbeere. Diese Effekte werden Schlfcsselverbindungen wie der 1-de9soxynojirimycine und deren Derivate in den Ble4ttern zugeschrieben. Dank dieser Eigenschaften ist die Weidfe Maulbeere ein potenzieller Verbfcndeter im Umgang mit chronischen Krankheiten wie dem Typ-2-Diabetes.

Wissenschaftliche Namen

Morus Alba, Morus indica

Familie oder Gruppe:

Pflanzen

Wirkstoffe:

1-de9soxynojirimycine

Anwendungsgebiete

Bewertungsmethodik

Zulassung durch die EFSA.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit durchgehend positiven Ergebnissen für die Indikation.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit positiven Ergebnissen für die Indikation.

Eine oder mehrere randomisierte Studien oder mehrere Kohorten- oder epidemiologische Studien mit positiven Ergebnissen für die Indikation.

Klinische Studien existieren, sind aber nicht kontrolliert, mit Ergebnissen, die positiv oder widersprüchlich sein können.

Bislang keine klinischen Studien, die die Indikation nachweisen könnten.

Typ-2-Diabetes
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Die Weiße Maulbeere zeigt eine variable Wirksamkeit beim Typ-2-Diabetes. Eine Meta-Analyse von 4 klinischen Studien (12 Wochen) kommt zu dem Schluss, dass die Glukosetoleranz leicht verbessert wird, ohne Auswirkungen auf den HbA1c, das glykosylierte Hämoglobin, einen biologischen Marker der langfristigen Blutzuckerkontrolle. Die untersuchten Dosen reichen von 500 mg bis 4,6 g pro Tag, mit 5–18 mg Desoxynojirimycin.

Posologie

Oral : Blatt

500 mg

4 - Wochen

standardisierter Extrakt

Wirkung einer Maulbeertherapie (Morus indica L.) auf Plasma- und Erythrozytenmembranlipide bei Patienten mit Typ-2-Diabetes
Maulbeerblattextrakt verbessert die glykämische und insulinämische Reaktion auf Saccharose bei gesunden Probanden: Ergebnisse einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie
Morus-Alba-Blattextrakt beeinflusst Stoffwechselprofile, Entzündungsmarker und oxidativen Stress bei Patienten mit Typ-2-Diabetes mellitus: Eine doppelblinde klinische Studie
Morus alba L. zur Blutzuckerregulation: Eine systematische Übersicht und Metaanalyse

Metabolisches Syndrom
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Die Weiße Maulbeere scheint vielversprechende Effekte auf bestimmte Aspekte des Metabolischen Syndroms zu haben, obwohl die Belege begrenzt sind. Eine klinische Studie zeigt, dass eine Supplementierung mit Weißem Maulbeer-Extrakt (300 mg zweimal täglich über 12 Wochen) die Lipidprofile moderat verbessert, mit einer Senkung des Gesamtcholesterins und der LDL. Bei adipösen Patienten mit Prädiabetes reduziert eine Einnahme von 4,6 g dreimal täglich über 12 Wochen leicht den Nüchternblutzucker und das HbA1c. Schließlich führt bei übergewichtigen Erwachsenen unter hypokalorischer Diät ein Extrakt der Weißen Maulbeere (800 mg dreimal täglich über 90 Tagen) zu einem signifikanten Gewichtsverlust von 10 %.nn

Posologie

Orale Anwendung: Blatt

600 mg

standardisierter Extrakt

Wirkungen einer neuen Kombination von Nahrungsergänzungsmitteln mit Morus alba auf das Lipidprofil, die Insulinsensitivität und die endotheliale Funktion bei dyslipidämischen Probanden. Eine Cross-over-, randomisierte, doppelblinde Studie
Morus-Alba-Blattextrakt beeinflusst Stoffwechselprofile, Entzündungsmarker und oxidativen Stress bei Patienten mit Typ-2-Diabetes mellitus: Eine doppelblinde klinische Studie
Supplementierung mit Weißer Maulbeere als adjuvante Behandlung der Adipositas

Eigenschaften

Blutzuckersenkend

Der Weiße Maulbeerbaum ist bekannt für seine hypoglykämischen Eigenschaften, die hauptsächlich auf das Vorkommen bioaktiver Verbindungen wie 1-Deoxynojirimycin zurückgeführt werden, einem starken Hemmstoff der Alpha-Glucosidase. Dieses Enzym, das an der Verdauung von Kohlenhydraten beteiligt ist, spielt eine Schlüsselrolle bei der Freisetzung von Glukose nach einer Mahlzeit. Indem es seine Wirkung blockiert, verlangsamt 1-Deoxynojirimycin die Aufnahme von Glukose und reduziert postprandiale Blutzuckerspitzen. Klinische Studien stützen diesen Effekt. Darüber hinaus tragen die im Maulbeerbaum enthaltenen antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen, wie Flavonoide und Anthocyane, zur Verringerung von oxidativem Stress und chronischer Entzündung bei, die mit Diabetes verbunden sind. Dies könnte auch eine schützende Rolle gegen kardiovaskuläre und nervliche Komplikationen im Zusammenhang mit der Erkrankung spielen.

Usages associés

Typ-2-Diabetes

Eine randomisierte, kontrollierte Studie zur Dosisfindung, Wirksamkeit und Sicherheit von Maulbeerblättern auf die glykämischen Profile bei adipösen Personen mit Prädiabetes
Bioaktive Verbindungen aus Morus alba-Blättern modulieren den Peroxisom-Proliferator-aktivierten Rezeptor γ (PPARγ) in der Niere diabetischer Ratten und bewirken einen günstigen Effekt

Metabolisch

Studien an Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, zeigen, dass die Zugabe von Pulver aus den Früchten der Weißen Maulbeere oder von aus den Blättern extrahierten Polysacchariden die Glukosetoleranz signifikant verbessert. Diese Verbindungen verringern die Ansammlung von Körperfett und die Gewichtszunahme und senken gleichzeitig die LDL-Cholesterinwerte im Blut. Diese doppelte Wirkung auf den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel deutet auf eine wichtige Rolle bei der Prävention des metabolischen Syndroms hin. Die Weiße Maulbeere könnte bei der Gewichtskontrolle wirken. Das Desoxynojirimycin hemmt die Alpha-Glucosidase-Enzyme im Darm und verzögert damit die Aufnahme von Polysacchariden, wodurch postprandiale Blutzuckerspitzen begrenzt werden. Außerdem hemmen die Polysaccharide aus den Blättern die Pankreaslipase, das Schlüsselenzym für die Aufnahme von Nahrungsfetten. Diese doppelte Wirkung verlangsamt die Aufnahme energieliefernder Makronährstoffe und fördert die Gewichtskontrolle.

Usages associés

Metabolisches Syndrom

Sichere Dosierung

Erwachsene: 500 mg - 3000 mg

Pulver oder Blattextrakt der Weißen Maulbeere: wird im Allgemeinen in einer Dosierung von 0,5 bis 1 g dreimal täglich verabreicht, für eine maximale Dauer von 3 Monaten.nnStandardisierte Produkte: Blattpulver standardisiert auf 1,5 % 1-Deoxynojirimycin.nn

Vorsichtsmaßnahmen

Schwangere: vermeiden

Keine ausreichenden Daten, um die Sicherheit zu gewährleisten; Anwendung vermeiden, außer unter ärztlicher Aufsicht.

Stillende Frau: vermeiden