Maitake: Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen

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Maitake ist der japanische Name des essbaren Pilzes Grifola frondosa, der sich durch einen großen Fruchtkörper und überlappende Hüte auszeichnet. Diese Art wächst an Laubbäumen. Der Name Maitake stammt von dem japanischen Wort mai, das „Tanz“ bedeutet, und take, das „Pilz“ bedeutet. Der Tradition nach rührt dieser Name daher, dass dieser Pilz so kostbar war, dass er den Finder vor Freude tanzen ließ! Maitake wird zunehmend als kraftvolle Quelle polysaccharidischer Verbindungen mit einem sehr interessanten gesundheitlichen Potenzial anerkannt. Verschiedene Fraktionen des Pilzes wurden in Japan in den letzten 40 Jahren behandelt, um ß-Glucane mit starken medizinischen Eigenschaften zu isolieren. Dazu gehören die Fraktion D und, neuerdings, die Fraktion MD. Die proteingebundene Fraktion D des Maitake ist die in Säuren unlösliche, in Laugen lösliche und mit heißem Wasser extrahierbare Fraktion. Die Fraktion MD hat eine einzigartige chemische Struktur, und man nimmt an, dass sie weniger Verunreinigungen enthält als die Fraktion D. In Asien wird Maitake als Nahrungsmittel verwendet und seine Extrakte werden in der Medizin für eine Reihe von Erkrankungen empfohlen, darunter Arthritis, Hepatitis und Immunschwäche. In der Klinik wird Maitake gegen Stoffwechselstörungen eingesetzt: Triglyceride, Bluthochdruck, metabolisches Syndrom...

Andere Namen 

Waldhuhn, büscheliger Porling, tanzender Pilz

Wissenschaftliche Namen

Grifola frondosa

Familie oder Gruppe: 

Pilze

Wirkstoffe:

Beta-Glucane


Anwendungsgebiete

Bewertungsmethodik

Zulassung durch die EFSA.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit durchgehend positiven Ergebnissen für die Indikation.
Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit positiven Ergebnissen für die Indikation.
Eine oder mehrere randomisierte Studien oder mehrere Kohorten- oder epidemiologische Studien mit positiven Ergebnissen für die Indikation.
Klinische Studien existieren, sind aber nicht kontrolliert, mit Ergebnissen, die positiv oder widersprüchlich sein können.
Bislang keine klinischen Studien, die die Indikation nachweisen könnten.


Krebs
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Nanba führte eine nicht-randomisierte klinische Studie durch, um die Wirkungen der D-Fraktion des Maitake bei 165 Patienten mit fortgeschrittenem Krebs zu bewerten. Die Patienten erhielten die D-Fraktion des Maitake in Form von Tabletten aus Rohpulver, entweder allein oder in Kombination mit einer Chemotherapie. Der Autor schlug vor, dass Maitake laut dieser Studie gegen Brust-, Leber- und Lungenkrebs wirksam ist, jedoch weniger gegen Leukämie sowie Magen- und Knochentumoren. Wenn Maitake zusammen mit einer Chemotherapie eingenommen wurde, verbesserten sich diese Ansprechraten um 12 bis 28 %. Verschiedene Nebenwirkungen der Chemotherapie verbesserten sich bei 90 % der Patienten. Eine Schmerzlinderung wurde ebenfalls bei 83 % der Patienten berichtet.

Posologie

posologieOrale Verabreichung

posologie0.5 - 1 mg/kg

formulationMaitake-Beta-Glucane


Typ-2-Diabetes
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Mehrere Tierversuche haben die hypoglykämischen Effekte von Maitake-Pilzextrakten gezeigt. Bei insulinresistenten Mäusen war ein in Wasser löslicher Maitake-Extrakt ("Fraktion X") mit einer erhöhten peripheren Insulinsensitivität verbunden. Andere Untersuchungen an experimentell diabetischen Mäusen zeigten eine Reduktion der Blutglukosespiegel und der Glukosurie bei gleichzeitiger Erhöhung der Seruminsulinspiegel. Die menschlichen Belege sind begrenzt, und obwohl bei Versuchspersonen eine Verringerung des Nüchternglukosespiegels beobachtet wurde, reichen die Beweise nicht aus, um das Ausmaß der Wirkung von Maitake bei der Diabetesbehandlung zu beurteilen.

Posologie

posologieOrale Verabreichung

posologie0,5 - 1 mg/kg

formulationMaitake-Beta-Glucane


Gewichtskontrolle
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Da Maitake reich an Ballaststoffen und arm an Kalorien und an Fett ist, wurde er als mögliche Unterstützung beim Gewichtsverlust vorgeschlagen. Tierstudien haben gezeigt, dass Maitake als wichtiger Bestandteil der Nahrung die Gewichtszunahme hemmen kann. In einer vorläufigen klinischen Studie an 30 übergewichtigen Patienten verabreichten die Forscher den Probanden Maitake-Tabletten im Äquivalent von 200 g frischem Maitake pro Tag über zwei Monate. Selbst wenn die Teilnehmer ihre gewohnte Ernährung nicht änderten, verloren alle an Gewicht. Einige Patienten berichteten als Nebenwirkung von leicht weicheren Stühlen.

Posologie

posologieZur oralen Anwendung

posologie200 g

duration2 - Monate

formulationfrischer Maitake


Dyslipidämie
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In einer 1988 veröffentlichten Studie reduzierte getrockneter und vermahlener Maitake, verabreicht an spontan hypertensive Ratten, die VLDL-Spiegel und das gesamte Serumcholesterin erheblich. nnIn jüngerer Zeit untersuchten japanische Wissenschaftler die Wirkung von getrocknetem Maitake-Pulver bei Ratten, die mit einer cholesterinreichen Diät gefüttert wurden. Die Forscher stellten fest, dass Maitake die Fettansammlung in der Leber hemmte und zu einer anfänglichen Senkung des Gesamtcholesterins führte. Am 25. Tag war der Unterschied im Gesamtcholesterin nicht mehr signifikant, doch die mit Maitake gefütterten Ratten behielten die Ausgangswerte des HDL bei, die bei einer cholesterinreichen Ernährung normalerweise abnehmen. nn

Posologie

posologieOral

posologie0,5 - 1 mg/kg

formulationMaitake-Beta-Glucane


HIV-Infektion
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Nanba und seine Kollegen untersuchten die Wirkung von 20 mg der gereinigten MD-Fraktion zusammen mit 4 g Tabletten pro Tag über 360 Tage bei 35 HIV-positiven Personen. Die Forscher überwachten die Zahl der CD4+-Zellen (T-Helferzellen), die Viruslast, die Symptome der HIV-Infektion und das Wohlbefinden der Probanden. Die Effekte auf die Anzahl der T-Helferzellen und die Viruslast waren unterschiedlich: Die T-Helferzellen nahmen bei 20 Patienten zu, sanken bei acht Patienten und blieben bei vier Patienten unverändert. Die Viruslast sank bei zehn Patienten, stieg bei neun Patienten und blieb bei zwei Patienten unverändert. Dennoch berichteten 85 % der Befragten über ein Gefühl des Wohlbefindens. nn

Posologie

posologieOral

posologie0,5 - 1 mg/kg

formulationMaitake-Beta-Glucane


Polyzystisches Ovarialsyndrom
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Vorläufige klinische Studien an Patientinnen mit PCOS zeigen, dass die Einnahme dreimal täglich drei Tabletten eines spezifischen Kombinationsprodukts, das jeweils 250 mg Maitake-Pilzpulver und 18 mg SX-Fraktion von Maitake (ein glycoproteinreiches Extrakt) enthält, ab dem ersten Tag der Menstruation für maximal 28 Wochen die Rate ovulatorischer Zyklen verbessern kann, aber offenbar nicht so wirksam ist wie Clomifen.nnNach 12 Wochen Behandlung hatten die Patientinnen, die das Maitake-Produkt einnahmen, eine Ovulationszyklusrate von etwa 42 %, gegenüber etwa 70 % bei denen, die 50 mg Clomifen pro Tag einnahmen. Allerdings ovulierten 13 von 15 Patientinnen, bei denen die Monotherapie mit entweder Maitake oder Clomifen allein fehlgeschlagen war, wenn Maitake und Clomifen über 4 Zyklen kombiniert wurden.nn

Posologie

posologieOral

posologie800 mg

formulationMaitake-Beta-Glukane


Metabolisches Syndrom
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In einer klinischen Studie am Menschen konsumierten 10 Probanden mit Prädiabetes über 4 Wochen täglich 9,2 g eines heißwasserextrahierten, niedrigmolekularen Maitake-Extrakts. Die beobachteten signifikanten gesundheitlichen Vorteile bestanden in einer Verringerung der Triglyceridspiegel. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Maitake als sicheres und gesundes Heilnahrungsmittel zur Vorbeugung und Verbesserung des mit Diabetes und Adipositas verbundenen metabolischen Syndroms verwendet werden könnte.

Posologie

posologieOral

posologie9,2 g


Eigenschaften


Immunmodulator

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Laborstudien deuten darauf hin, dass der Maitake-Pilz immunmodulierende Aktivitäten besitzt. Aus den Mycelien des Maitake isolierte Polysaccharide können die angeborene Immunität stärken, indem sie die Phagozytose und die Zytotoxizität natürlicher Killerzellen erhöhen, und können daher als biologische Reaktionsmodulatoren dienen.nnDie "Fraktion D" des Beta-Glucans des Maitake-Pilzes könnte die für die immunstimulierenden Effekte verantwortliche Komponente sein.nn

Usages associés

Krebs

Hypolipidämisch

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In tierexperimentellen Studien scheint der Maitake-Pilz die Plasmaspiegel von Triglyceriden und Gesamtcholesterin zu senken. nnTatsächlich zeigen Untersuchungen an fettleibigen Mäusemodellen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, dass der Verzehr eines lipidlöslichen Maitake-Extrakts den Gesamtblutcholesterinspiegel senkt. Dieser Effekt beruht auf der Aktivierung des peroxisom-Proliferator-aktivierten Rezeptors delta (PPARδ), einem wichtigen Regulator des Lipidstoffwechsels. nnWeitere Untersuchungen an Ratten, die mit fettreicher Kost gefüttert wurden, zeigen, dass der Verzehr eines 95%igen Ethanol-Extrakts aus dem Maitake-Pilz das Gesamtcholesterin, die Triglyceride, das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL) und das Gewicht reduziert. nn

Usages associés

Typ-2-Diabetes, Dyslipidämie, Gewichtskontrolle

Antitumoral

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In-vitro- und In-vivo-Studien an Tieren zeigten antineoplastische Effekte. Mehrere antitumorale Mechanismen wurden vorgeschlagen, darunter die Induktion der Stickstoffmonoxid-Synthase durch die Fraktion D des Maitake, die erhöhte Produktion von Tumornekrosefaktor durch Makrophagen, oxidative Schäden und die durch das Beta-Glucan induzierte Apoptose, die Erhöhung der Aktivität von Kupffer-Zellen gegen neoplastische Zellen, die Verbesserung der Lymphozytenaktivität und die Aktivierung des alternativen Komplementsystems.nnnn

Usages associés

Krebs

Antioxidativ

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Tierstudien haben gezeigt, dass die orale Verabreichung von Maitake-Polysacchariden Gedächtnisstörungen bei alten Ratten dank einer antioxidativen Wirkung verbessert. Tatsächlich modulierten die Maitake-Polysaccharide die Serumspiegel oxidativer Faktoren wie Superoxiddismutase, Glutathionperoxidase, Katalase, Malondialdehyd und reaktive Sauerstoffspezies und zeigten damit ihre antioxidativen Eigenschaften.


Entzündungshemmend

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Tierexperimentelle Untersuchungen deuten darauf hin, dass Agaricoglyzeride, die aus den Myzelen von Maitake gewonnen werden, die durch Endotoxine induzierte Erhöhung proinflammatorischer Mediatoren wie Interleukin-1beta, Tumornekrosefaktor-alpha und Nuklearfaktor-kappa B abschwächen. Diese Extrakte reduzieren außerdem die Spiegel der Cyclooxygenase-2 (COX-2), der induzierbaren Stickstoffmonoxid-Synthase (iNOS) und des Intrazellulären Adhäsionsmoleküls-1 (ICAM-1).


Kardiovaskulär

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Das Pulver und die Extrakte des Maitake-Pilzes führen in tierischen Modellen der Hypertonie zu einer Senkung des Blutdrucks und verhindern außerdem den Anstieg des Blutdrucks.


Hypoglykämisch

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Bei Ratten, die ein spezifisches aus dem Maitake-Pilz extrahiertes Glykoprotein konsumierten, wurde eine blutzuckersenkende Wirkung beobachtet. Ein Alpha-Glucan aus dem Fruchtkörper des Maitake-Pilzes zeigte ebenfalls eine antidiabetische Wirkung bei Mäusen. In der Humanforschung senkte der Maitake-Pilz den Blutzuckerspiegel bei Patienten mit Typ‑2‑Diabetes. Es wird angenommen, dass der Extrakt, der für die Verbesserung der Insulinresistenz verantwortlich ist, die wasserlösliche Glykoproteinfraktion namens "SX-Fraktion" oder MSX ist. Die Polysaccharide scheinen ebenfalls eine blutzuckersenkende Wirkung zu haben, möglicherweise durch Aktivierung der Insulinrezeptoren.

Usages associés

Typ-2-Diabetes

Antiviral

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Ein neu entdecktes gegen das Herpes-simplex-Virus wirksames Protein wurde aus einem Extrakt des Maitake-Pilzes isoliert. Außerdem deuten Laboruntersuchungen darauf hin, dass die D-Fraktion des Maitake-Pilzes das Hepatitis-B-Virus hemmt und eine synergistische Wirkung zeigt, wenn sie mit Interferon-alpha kombiniert wird. Im Zusammenhang mit einer HIV-Infektion zeigten Forscher, dass die MD-Fraktion offenbar auf mehreren Ebenen wirkt: durch direkte Hemmung von HIV, Stimulation des natürlichen Abwehrsystems des Körpers gegen HIV und Verringerung der Anfälligkeit des Körpers für opportunistische Erkrankungen.

Usages associés

HIV-Infektion

Hormonstoffwechsel

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Der Einsatz des Maitake-Pilzes beim polyzystischen Ovarialsyndrom (PCOS) findet ein gewisses Interesse. Bei Patientinnen mit PCOS führen Insulinresistenz und die daraus resultierende Hyperinsulinämie zu einer Hyperandrogenämie. Bei Tieren wurde gezeigt, dass der Maitake-Pilz den Blutzuckerspiegel senkt. Eine spezifische Fraktion, die als SX-Fraktion (MSX) bezeichnet wird, kann den Glukosespiegel senken und die Insulinresistenz verbessern.

Usages associés

Polyzystisches Ovarialsyndrom

Stoffwechsel

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Die Einnahme von Maitake hat eine Steigerung der Stoffwechselaktivität und eine Verringerung der Fettsäuresynthese aus Glukose sowie eine Hemmung der Reifung brauner Adipozyten gezeigt. Außerdem wurde eine geringere Ansammlung von Triglyceriden beobachtet, was ihn zu einem natürlichen Regulator des Lipidstoffwechsels und zu einem vorbeugenden Mittel gegen Fettleibigkeit macht.

Usages associés

Gewichtskontrolle


Sichere Dosierung

Erwachsene: 0,5 mg/kg - 1 mg/kg (Beta-Glucane des Maitake)

Bei Erwachsenen wurde Maitake in Form von Kapseln, Tabletten und flüssigem Extrakt eingenommen. Dosen von 0,5 bis 1 mg/kg pro Tag an Maitake-Beta-Glucanen wurden in geteilten Dosen verabreicht. Die Studien am Menschen sind begrenzt, und sichere sowie wirksame Dosierungen für Handelsprodukte oder rohe Pilze wurden nicht festgelegt. Ein Polysaccharidextrakt aus Maitake wurde in einer Dosierung von 1 bis 1,5 g pro Tag über einen Zeitraum von bis zu 2 Jahren verwendet.


Wechselwirkungen

Médicaments

Antidiabetikum: geringe Wechselwirkung

Tierexperimentelle Forschung deutet auf hypoglykämische Eigenschaften von oral verabreichtem Maitake hin, obwohl die Humandaten in diesem Bereich begrenzt sind. Beim Menschen wurde eine Verringerung des Nüchternblutzuckers beobachtet, aber die Beweise reichen nicht aus, um das Ausmaß der Wirkung zu beurteilen.


Vorsichtsmaßnahmen

Schwangere: vermeiden

Wegen fehlender Daten vermeiden

Stillende: vermeiden

Wegen fehlender Daten vermeiden