Granatapfel: Nutzen, Dosierung, Gegenanzeigen

Antioxidans

Die wichtigsten Antioxidantien, die im Granatapfel vorkommen, sind Polyphenole: Anthocyane, Tannine und Ellagsäure. Diese Substanzen sind starke Hemmer der Oxidation von LDL (Lipoproteine niedriger Dichte) und sind aktive Auffänger reaktiver Sauerstoffspezies, die sowohl intra- als auch extrazellulär entstehen. nnGranatapfelsaft enthält etwa 1,5 Gew.-% Flavonoide, Polyphenole, Pektin und Ascorbinsäure. Der Gehalt an löslichen Polyphenolen liegt zwischen 0,2 und 1 % und besteht hauptsächlich aus Anthocyanen. nnAußerdem weisen in vivo- und in vitro-Studien darauf hin, dass Extrakte aus der Schale, den Samen, den Blüten, den Blättern und dem Fruchtfleisch ebenfalls antioxidative Aktivitäten besitzen. Es ist anzumerken, dass die antioxidative Aktivität des Granatapfelsafts mit der von Rotwein oder grünem Tee verglichen wurde und offenbar 2- bis 3-mal höher.nnDer Granatapfelsaft zeigte in vitro günstige Effekte auf die Spiegel von Stickstoffmonoxid, wahrscheinlich aufgrund seiner antioxidativen Schutzwirkungen und der Verstärkung der Bioaktivität der Stickstoffmonoxid-Synthase (NOS). Die Stickstoffmonoxid-Synthase erhöht die Verfügbarkeit von Stickstoffmonoxid, einem Antioxidans und Vasodilatator.

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Entzündungshemmend

Der Granatapfel hat starke entzündungshemmende Eigenschaften, die weitgehend durch seine antioxidativen Eigenschaften vermittelt werden. In der Humanforschung wurden die entzündungshemmenden Wirkungen des Granatapfelextrakts mit vorteilhaften Veränderungen des Darmmikrobiots in Verbindung gebracht. Diese Effekte sind wahrscheinlich auf die Regulierung inflammatorischer Proteine und die Unterdrückung entzündlicher Mediatoren zurückzuführen. Dazu gehören unter anderem die Hemmung der Aktivität der Cyclooxygenase (COX), die Aktivität der Lipoxygenase, die Produktion von Stickstoffmonoxid (NO) und die Hemmung der Aktivität des nuklearen Transkriptionsfaktors kappa B (NF-kappaB).

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Krebshemmend

Vorläufige klinische Studien deuten darauf hin, dass Granatapfel eine Rolle bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten wie Prostatakrebs und Brustkrebs spielen könnte. Extrakte aus Granatapfelfrüchten hemmen das Zellwachstum und induzieren in vitro die Apoptose aggressiver Prostatakrebszellen. Extrakte aus Granatapfelfrüchten scheinen außerdem die Spiegel des prostataspezifischen Antigens (PSA) bei Tieren, denen Prostatakrebszellen implantiert wurden, zu senken; und das Tumorwachstum, die Angiogenese und Metastasen in Tierstudien zu hemmen. Die Polyphenole von fermentiertem Granatapfelsaft und andere Granatapfelextrakte zeigen Aktivität gegen maligne Brustkrebszellen. In-vitro- und Tierstudien zeigen, dass Granatapfelbestandteile die Zellproliferation und Metastasen bei Brustkrebs hemmen können. Granatapfelkernöl scheint ebenfalls gegen Hautkrebszellen aktiv zu sein. Darüber hinaus üben Granatapfel-Polyphenolfraktionen ihre Wirkung durch antiproliferative, apoptotische, antiangiogene, antioxidative und möglicherweise antientzündliche Effekte aus. Laut epidemiologischer Forschung könnten Urolithin-Glucuronide und Ellagsäure, die im Granatapfel vorkommen, für die Wirkungen gegen Prostatakrebs verantwortlich sein. Diese Studien zeigten auch, dass Kombinationen von Granatapfelextrakten aus verschiedenen Teilen der Frucht wirksamer waren als ein einzelner Extrakt.

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Antimikrobiell

Die antibakteriellen und antifungalen Wirkungen des Granatapfels könnten potenziell vor Infektionen und Entzündungen in der Mundhöhle schützen, einschließlich Gingivitis, Parodontitis und Stomatitis.

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Antiparasitär

Einige In-vitro- und In-vivo-Studien deuten darauf hin, dass Granatapfelextrakte eine potenzielle antiparasitäre Aktivität gegen die adulten Würmer von Schistosoma mansoni aufweisen. Andere In-vitro-Studien, jedoch keine In-vivo-Studien, zeigten antiparasitäre und antimalariale Wirkungen der Fruchtschale des Granatapfels, teilweise durch die Hemmung der Plasmepsin-2 (eines Enzyms, das Hämoglobin aus Plasmodium, den Parasiten, die Malaria verursachen, abbaut).

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Dermatologische Wirkung

Einige vorläufige Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Granatapfel eine Anti-Aging-Wirkung auf die Haut hat. Ein Extrakt aus der Granatapfelschale könnte die Matrix-Metalloproteinase-1 (MMP-1, Enzyme, die die Peptidbindungen von Kollagen aufbrechen können) hemmen, welche das Kollagen in gealterter Haut abbaut, und die Prokollagen-produzierende Aktivität der dermalen Fibroblasten erhöhen. Granatapfelsamenöl scheint die Proliferation von Keratinozyten (Zellen, die etwa 90 % der oberflächlichen Hautschicht und der Hautanhangsgebilde ausmachen) zu fördern. In vitro führte ein Granatapfelextrakt zu einer Zunahme der Kollagensynthese und einer Abnahme der Expression von MMP-1 nach einer UVB-Behandlung von Hautfibroblasten. Schutzwirkungen gegen die Toxizität von UVA und UVB wurden in vitro gezeigt.

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Kardiovaskulär

Epidemiologische Befunde deuten darauf hin, dass die kardioprotektiven Eigenschaften von Früchten wie dem Granatapfel teilweise auf deren Gehalt an Polyphenolen zurückzuführen sein könnten. nnBei Tieren verringert die Granatapfelfrucht die Enzyme, die als Marker der Lipidperoxidation dienen. nnVorläufige klinische Belege deuten darauf hin, dass der Granatapfel das Cholesterin bei einigen Patienten geringfügig verbessern könnte. Tatsächlich könnte Granatapfelsaft das Cholesterin dank seiner polyphenolischen Bestandteile senken. Außerdem enthält das Granatapfelblatt Tannine. Man nimmt an, dass diese anti-hyperlipidämische Wirkungen haben, möglicherweise durch Hemmung der pankreatischen Lipase und durch Verringerung der Energieaufnahme.nnZudem hat eine klinische Studie mit Granatapfelkernöl eine vorteilhafte, aber begrenzte Wirkung bei hyperlipidämischen Probanden gezeigt.nn

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Antimykotisch

Vorläufige klinische Forschungen deuten darauf hin, dass der Granatapfel als topisches Antimykotikum zur Behandlung der mit der dentalen Stomatitis verbundenen Candidose wirken könnte, obwohl der Wirkmechanismus nicht klar ist. nnIn-vitro-Untersuchungen zeigen, dass die Granatapfelschale eine antifungale Aktivität gegen zwei Stämme von Aspergillus parasiticus, Aspergillus flavus, Aspergillus ochraceus und Candida albicans aufweist. Diese antifungale Aktivität wird einem Peptid aus der Granatapfelschale zugeschrieben. nnKlinische und in-vitro-Forschungen deuten darauf hin, dass der Granatapfel gegen Trichomonas vaginalis (einen beim Menschen vorkommenden Parasiten, der meist eine harmlose sexuell übertragbare Infektion verursacht) wirksam sein könnte.nn

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Antihypertonikum

Forscher untersuchten die Wirkung des Konsums von Granatapfelsaft (50mL, 1,5 mmol Gesamtpolyphenole pro Tag, über 2 Wochen) bei Patienten mit Bluthochdruck auf ihren Blutdruck. Es wurde eine Reduktion des systolischen Blutdrucks um 5% festgestellt.nn

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Antiviral

Vorläufige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Granatapfelsaft gegen HIV, das Influenzavirus und Herpes simplex-2 (HSV-2) aktiv sein könnte. nnDas Polyphenol Punicalagin scheint der wirksame Inhaltsstoff gegen die Grippe zu sein, wahrscheinlich aufgrund seiner Fähigkeit, die Glykoproteine der Virushülle zu verändern. Polyphenolreiche Granatapfelextrakte scheinen synergistisch mit Tamiflu (verschreibungspflichtiges antivirales Medikament) zu wirken. nn

Wundheilend

In-vivo-Versuche an Tieren haben die wundheilungsfördernden Eigenschaften von Extrakten aus Schale und Blüten des Granatapfels gezeigt. nnEine Salbe auf Basis eines methanolischen Extrakts aus Granatapfelschalen verbesserte signifikant die Wundkontraktion und die Heilungsdauer, wie durch die Kontraktionsraten, die Zugfestigkeit sowie die Zunahme der Synthese von Kollagen, DNA und Proteinen belegt wird. nnDiese Forschung wurde durch die Wirksamkeit des methanolischen Extrakts als antimikrobielles und antioxidatives Mittel gestützt. nn

Wirkung auf die Fruchtbarkeit

In tierexperimentellen Studien erhöhte Granatapfelsaft die Konzentration und Motilität der Spermien, die Dichte spermatogener Zellen, den Durchmesser der Samenkanälchen und die Dicke der Keimzellschicht und verringerte den Anteil abnormaler Spermien. nnZu den Wirkmechanismen können antioxidative Effekte gehören. nnEinige klinische Studien legen ferner nahe, dass der tägliche Verzehr von Granatapfelsaft die erektile Funktion bei Männern mit Atherosklerose verbessern könnte.nnDiese Ergebnisse konnten jedoch bei Männern mit leichter bis moderater erektiler Dysfunktion nicht bestätigt werden.nn

Neurologisch

Einige Tierstudien zeigen, dass Granatapfelsaft die Akkumulation von löslichem β-Amyloid und die Ablagerung von Amyloid im Hippocampus verringert, was auf eine mögliche Rolle bei der Alzheimer-Krankheit hinweist. nnZur Erinnerung: Das gleichzeitige Vorhandensein von β-Amyloid-Aggregaten und dem Tau-Protein sind charakteristische Merkmale der Alzheimer-Krankheit. nnEs wird angenommen, dass Schalenextrakt und Granatapfelsaft neuroprotektive Effekte haben können, möglicherweise dank ihrer hypoglykämischen und antioxidativen Eigenschaften.nn

Thrombozytenaggregationshemmer/Antikoagulans

Vorläufige in vitro-Untersuchungen deuten darauf hin, dass Granatapfelfruchtextrakte, hauptsächlich Ellagsäure, eine potenzielle Rolle bei der Regulierung verschiedener physiopathologischer Prozesse spielen könnten, an denen Thrombin (oder thrombinähnliche Proteasen) beteiligt ist.

Magenschutz

Tier- und In-vitro-Studien deuten darauf hin, dass Granatapfel und seine Extrakte gastroprotektive Wirkungen haben, höchstwahrscheinlich aufgrund einer entzündungshemmenden und antioxidativen Aktivität. Weitere Tierversuche zeigen, dass Granatapfelsaft histopathologische Veränderungen des Darms nach einer Infektion mit Aeromonas hydrophila verhindert.

Hepatoprotektiv

In einem Tiermodell für Diabetes und Adipositas reduziert Granatapfelblütenextrakt das Lebergewicht sowie die Triglyceride und Leberlipide.