Ascophyllum nodosum: Vorteile, Dosierung, Gegenanzeigen

Mis à jour le 8 November 2025

Ascophyllum nodosum, auch als Goémon noir bezeichnet, ist eine Art Braunalge aus der Familie der Fucaceae. Man findet sie häufig entlang der felsigen Küsten des Nordatlantiks sowie an der Nordostküste der Vereinigten Staaten und an der Ostküste Kanadas, wo sie dichte Kolonien in der Gezeitenzone bildet. Ascophyllum nodosum ist sehr effektiv darin, Nährstoffe und Mineralien aus dem umgebenden Meerwasser anzusammeln. Aufgrund der Anwesenheit zahlreicher bioaktiver Komponenten ist ihre geerntete Biomasse eine wertvolle Ressource für die Landwirtschaft (Dünger, Bodenverbesserer, Biostimulanzien), die Kosmetik und die menschliche Ernährung. Ascophyllum nodosum ist reich an Polysacchariden wie den Fucoidanen (19%), dem Fucan Ascophyllan, der Laminarin, Mannitol (5–8%) und Alginat (20–29%). Fucoidane und Fucane sind reich an Fucose, einem Kohlenhydrat. Die in Ascophyllum nodosum vorkommenden Gerbstoffe werden Phlorotannine genannt, die ausschließlich in Braunalgen vorkommen. Ascophyllum nodosum enthält außerdem Vitamine und Mineralien wie Natrium (3–4%), Kalium (2–3%), Magnesium (0,5–0,9%) und Jod (700–1200 mg/kg). Die Hauptfettsäure von Ascophyllum nodosum ist Ölsäure. Sie enthält auch gesättigte Fettsäuren sowie mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Oral wird Ascophyllum nodosum zur Zahngesundheit und als Jodquelle verwendet. Es wird auch bei Adipositas und Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt.

Andere Namen

Schwarzer Tang, Knotenalge

Wissenschaftliche Namen

Ascophyllum nodosum

Familie oder Gruppe:

Aquatische Organismen

Wirkstoffe:

Jod

Kalium

Natrium

Anwendungsgebiete

Bewertungsmethodik

Zulassung durch die EFSA.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit durchgehend positiven Ergebnissen für die Indikation.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit positiven Ergebnissen für die Indikation.

Eine oder mehrere randomisierte Studien oder mehrere Kohorten- oder epidemiologische Studien mit positiven Ergebnissen für die Indikation.

Klinische Studien existieren, sind aber nicht kontrolliert, mit Ergebnissen, die positiv oder widersprüchlich sein können.

Bislang keine klinischen Studien, die die Indikation nachweisen könnten.

Gewichtskontrolle
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In einer Humanstudie verringerte die Einnahme einer Kombination aus Ascophyllum nodosum-Extrakt, L-Carnitin und Garcinia (2 Kapseln, jede Kapsel enthält 500 mg Trockenextrakt von Garcinia cambogia mit etwa 60 % Hydroxyzitrat, 200 mg ID-alG™ und 20 mg L-Carnitin) über eine Woche das Hungergefühl vor einer Testmahlzeit und erhöhte die Sättigung nach der Mahlzeit, reduzierte jedoch nicht die Energieaufnahme.

Posologie

Zur oralen Anwendung

500 mg

6 - Monate

Pulver, ID-alG™

Synergies

Garcinia, L-Carnitin

Brot, angereichert mit Ascophyllum nodosum, reduziert die nachfolgende Energieaufnahme ohne Einfluss auf postprandialen Glukose- und Cholesterinspiegel bei gesunden, übergewichtigen Männern. Eine Pilotstudie
Auswirkungen von ID-alG™ auf Gewichtsmanagement und Körperfettmasse bei fettreich ernährten Ratten
Bewertung der sättigenden Eigenschaften eines Nahrungsergänzungsmittels, das Garcinia cambogia- und Ascophyllum nodosum-Extrakte enthält, bei gesunden Probanden
Auswirkungen eines (Poly)phenol-reichen Extrakts aus der Braunalge Ascophyllum nodosum auf DNA-Schäden und antioxidative Aktivität in einer übergewichtigen oder adipösen Population: Eine randomisierte kontrollierte Studie

Jodmangel
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Vorläufige klinische Untersuchungen an Frauen mit Jodmangel zeigen, dass die Einnahme von Ascophyllum nodosum-Kapseln in einer Dosis von 500 mg pro Tag über 14 Tage die jodbezogene Urinausscheidung fast verdreifacht und die Spiegel des schilddrüsenstimulierenden Hormons (TSH) im Vergleich zur Ausgangslage um 36 % erhöht. Die Aussagekraft dieser Ergebnisse ist durch das Fehlen einer Kontrollgruppe eingeschränkt.

Posologie

Oral

500 mg

6 - Monate

Pulver

Eine niedrig dosierte Meeresalgen-Ergänzung verbessert den Jodstatus bei jodunterversorgten Frauen

Eigenschaften

Metabolisch

Die in dem Extrakt von Ascophyllum nodosum enthaltenen Polyphenole können Verdauungsenzyme wie Lipase und Alpha‑Amylase hemmen und sind daher in der Lage, die Aufnahme von Stärke und Lipiden zu verringern. Einige In-vivo-Studien haben gezeigt, dass Ascophyllum nodosum das Körpergewicht senken kann. In einer Studie am Menschen führte die Einnahme einer Kombination aus Ascophyllum-nodosum-Extrakt, L-Carnitin und Garcinia über eine Woche zu einer Verringerung des Hungergefühls vor einer Testmahlzeit und zu einer erhöhten Sättigung nach der Mahlzeit, reduzierte jedoch nicht die Energieaufnahme.nnIn einem Tiermodell unter einer fettreichen Ernährung verringerte der Ascophyllum-nodosum-Extrakt das Körpergewicht. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass die alleinige Einnahme von Ascophyllum nodosum beim Menschen zu Gewichtsverlust führt.nnnnnn

Usages associés

Gewichtskontrolle

Entzündungshemmend

Bei In-vitro-Untersuchungen zeigte Ascophyllum nodosum entzündungshemmende Effekte, indem es die Produktion proinflammatorischer Zytokine hemmte. Ein Ascophyllum-nodosum-Extrakt (18 % Phlorotannine) verminderte die Freisetzung von TNF-α selbst bei den niedrigsten Konzentrationen.nnVorläufige klinische Studien an übergewichtigen und adipösen Erwachsenen zeigen jedoch, dass die Einnahme eines Ascophyllum-nodosum-Extrakts in einer Dosis von 100 mg pro Tag über 8 Wochen die Spiegel proinflammatorischer Zytokine oder des C-reaktiven Proteins nicht senkt.nn

Blutzuckersenkend

In vitro hemmt Ascophyllum nodosum die an der Kohlenhydratverdauung beteiligten Enzyme. Außerdem verlängert in Tiermodellen eine Kombination aus Ascophyllum nodosum und Fucus vesiculosus die Glukoseaufnahme und verzögert die Verdauung. Vorläufige klinische Untersuchungen zeigen jedoch, dass die Einnahme einer Einzeldosis von 250 mg Extrakt aus Ascophyllum nodosum und Fucus vesiculosus die postprandialen Insulinspiegel um etwa 12 % senkt, ohne Wirkung auf die postprandialen Glukosespiegel.

Antitumoral

In der Tierversuchsforschung hat Ascophyllum nodosum eine antitumorale Wirkung gezeigt. Diese Wirkung ist wahrscheinlich auf Ascophyllan zurückzuführen, ein Polysaccharid, das immunstimulierende Effekte hat. Tatsächlich scheint Ascophyllan die Aktivität von Immunzellen und die Produktion von Zytokinen zu fördern, die an der Immunantwort gegen Krebszellen beteiligt sind.

Aus Ascophyllum nodosum gereinigtes Ascophyllan induziert Th1- und Tc1-Immunantworten, indem es die Reifung dendritischer Zellen fördert
Hemmender Effekt des oral verabreichten sulfatierten Polysaccharids Ascophyllan, isoliert aus Ascophyllum nodosum, auf das Wachstum des soliden Sarcoma-180-Tumors bei Mäusen

Sichere Dosierung

Erwachsene ab 18 Jahren : 200 mg - 500 mg

Das getrocknete Pulver von Ascophyllum nodosum wurde offenbar bei einer Dosis von bis zu 500 mg pro Tag über einen Zeitraum von bis zu 6 Monaten sicher angewendet. Allerdings können Meeresprodukte wie Ascophyllum nodosum Schwermetalle wie Arsen anreichern. Es sind Analysen erforderlich, um das Fehlen von Kontaminanten und die Unterschreitung der Grenzwerte für Schwermetalle zu bestätigen.

Wechselwirkungen

Médicaments

Antithyreoidika: mäßige Wechselwirkung

Die gleichzeitige Anwendung von Antithyreoidika und Jod kann die antithyreoidale Wirkung verstärken und eine Hypothyreose verursachen. Ascophyllum nodosum enthält signifikante Mengen an Jod.

Vorsichtsmaßnahmen

Stillende Frau : mit Vorsicht anwenden

Die verfügbaren zuverlässigen Informationen sind unzureichend; vermeiden Sie die Verwendung von Mengen, die höher sind als die in Lebensmitteln vorkommenden.

Schwangere: mit Vorsicht anwenden