Apfelbaum: Vorteile, Dosierung, Gegenanzeigen

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Der Apfelbaum ist einer der ältesten vom Menschen kultivierten Obstbäume, bekannt sowohl für seine köstlichen Früchte als auch für seine zahlreichen medizinischen Eigenschaften. Der Apfelbaum gehört zur Familie der Rosengewächse und zeichnet sich durch weiße oder rosafarbene Blüten aus, die die Früchte hervorbringen, die wir gut kennen: die Äpfel. Diese Früchte enthalten Polyphenole, Ursolsäure und Pektin, Verbindungen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Die Apfelschale ist besonders reich an Polyphenolen, mehr als das Fruchtfleisch, und die Arten und Mengen dieser Polyphenole variieren je nach Sorte und dem Verarbeitungsgrad der Frucht. Historisch reichen die ersten medizinischen Verwendungen von Äpfeln bis in die Antike zurück, wo sie wegen ihrer entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften eingesetzt wurden. Der Begriff "Pommade" geht auf die Verwendung von Äpfeln zur Herstellung von Salben zurück, die mit Olivenöl vermischt wurden. In der Gemmotherapie werden hauptsächlich die Knospen des Apfelbaums aufgrund ihrer therapeutischen Wirkungen verwendet. Man sagt ihnen nach, die zerebrale Durchblutung und die Sauerstoffversorgung des Gehirns zu fördern und damit die kognitiven Funktionen zu stärken. Im sexuellen Bereich werden Extrakte aus Apfelknospen eingesetzt, um die Hormonsekretion bei Männern und Frauen zu regulieren und so Zustände wie Asthenie und Frigidität zu behandeln. Obwohl Äpfel häufig wegen ihres Nährwerts verzehrt werden, untersuchen aktuelle Forschungen ihr Potenzial bei der Behandlung verschiedener Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit, Diabetes und Fettleibigkeit, auch wenn die wissenschaftlichen Belege für diese Anwendungen weiterhin unzureichend sind.

Wissenschaftliche Namen

Malus Communis

Familie oder Gruppe: 

Pflanzen

Wirkstoffe:

Pektin

Ursolsäure


Anwendungsgebiete

Bewertungsmethodik

Zulassung durch die EFSA.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit durchgehend positiven Ergebnissen für die Indikation.
Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit positiven Ergebnissen für die Indikation.
Eine oder mehrere randomisierte Studien oder mehrere Kohorten- oder epidemiologische Studien mit positiven Ergebnissen für die Indikation.
Klinische Studien existieren, sind aber nicht kontrolliert, mit Ergebnissen, die positiv oder widersprüchlich sein können.
Bislang keine klinischen Studien, die die Indikation nachweisen könnten.


Kognitiver Abbau
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In der Gemmotherapie wird der Apfelbaum zur Unterstützung der kognitiven Funktionen eingesetzt. Eine klinische Studie zeigt jedoch, dass der Konsum von Apfelsaft die kognitive Funktion bei Patienten mit Alzheimer nicht verbessert, obwohl er laut Einschätzungen der Pflegekräfte die Stimmung und das Verhalten verbessern kann.nn

Posologie

posologieOral: Knospen, Frucht

formulationGemmotherapie


Hypercholesterinämie
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Der Verzehr getrockneter Äpfel zeigte eine Senkung des Cholesterinspiegels bei postmenopausalen Frauen, was dem Pektin in Äpfeln zugeschrieben wird, das die Darmviskosität erhöht, die Rückresorption von Cholesterin reduziert und die Gallensäureproduktion anregt.nn

Posologie

posologieOral: Knospen, Frucht

formulationGemmotherapie


Muskelkraft
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Klinische Studien an krafttrainierten Männern zeigen, dass ein Apfelextrakt die Kraft des Unterkörpers und die Leistung sowie den Muskelquerschnitt im Vergleich zu einem Placebo leicht erhöht.

Posologie

posologieOral: Frucht


Sexuelle Störungen
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In der Gemmotherapie wird der Apfelbaum wegen seiner Wirkung auf die Gehirndurchblutung und die hormonelle Regulation geschätzt; er kann die sexuellen Funktionen durch eine Verbesserung der Hormonsekretion positiv beeinflussen.

Posologie

posologieOral: Knospen

formulationGemmotherapie


Eigenschaften


Herz-Kreislauf

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Äpfel, insbesondere ihre Schale, die reich an Polyphenolen ist, können zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Funktion beitragen. Polyphenole, wie Flavonoide und Tannine, sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, die das kardiovaskuläre Risiko senken können. nnEine kleine klinische Studie an gesunden Probanden zeigte, dass der tägliche Verzehr von zwei Äpfeln mit Schale die endotheliale Funktion, gemessen anhand der flussvermittelten Dilatation, sofort und nach vier Wochen verbessert, verglichen mit geschälten Äpfeln. nn


cholesterinsenkend

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Die Wirkung von Äpfeln auf den Cholesterinspiegel variiert je nach Form des Verzehrs. Der Verzehr getrockneter Äpfel hat gezeigt, dass er den Cholesterinspiegel bei postmenopausalen Frauen senkt, wahrscheinlich aufgrund des in den Apfelfasern enthaltenen Pektins. Dieses Pektin erhöht die Darmviskosität und reduziert dadurch die Rückresorption von Cholesterin.nn

Usages associés

Hypercholesterinämie

Muskuloskelettale Effekte

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Die ursolische Säure, ein Triterpenoid, das in der Apfelschale vorkommt, könnte die Muskelmasse beeinflussen. Studien an Tieren zeigen eine Zunahme der Muskelmasse, der Trainingskapazität und der Griffkraft nach Verabreichung von ursolischer Säure. nnBeim Menschen sind die Ergebnisse weniger eindeutig, obwohl eine Mischung mit einem Apfelextrakt eine Erhöhung von ATP im Plasma und in den Muskeln gezeigt hat.nn

Usages associés

Muskelkraft

Stoffwechsel

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Ursolsäure in der Apfelschale könnte den Stoffwechsel verbessern. Tierversuche zeigen, dass Ursolsäure die Menge an braunem Fett erhöht, was den Kalorienverbrauch steigert und die Glukosetoleranz verbessert, während sie gleichzeitig das Körpergewicht reduziert.nnBeim Menschen sind die Ergebnisse unterschiedlich: Der Verzehr ganzer Äpfel erhöht das Sättigungsgefühl und verlangsamt die Magenentleerung im Vergleich zu Apfelsaft, was auf positive Effekte auf den Stoffwechsel und die Gewichtskontrolle hindeutet.nn


Sichere Dosierung

Erwachsene: 40 Tropfen (Gemmotherapie)

Gemmotherapie: Die Dosierung beträgt 40 bis 100 Tropfen pro Tag in einer Kur von 2 bis 3 Monaten. Für andere Darreichungsformen gibt es keine festgelegte Dosierung.


Wechselwirkungen

Médicaments

Polypeptid-Transporter für organische Anionen (OATP): starke Wechselwirkung

Der Konsum von Apfelsaft hemmt OATP, was die Bioverfügbarkeit von oralen Arzneimitteln, die OATP-Substrate sind, wie Fexofenadin, Atenolol und Aliskiren, verringert. nnKlinische Studien haben gezeigt, dass die gleichzeitige Einnahme von Apfelsaft die Bioverfügbarkeit von Fexofenadin um bis zu 78 %, von Aliskiren um bis zu 63 % und von Atenolol um bis zu 82 % reduziert. nnEs wird empfohlen, die Medikamenteneinnahme und den Konsum von Apfelsaft um mindestens 4 Stunden zu trennen, um diese Wechselwirkung zu vermeiden.