I benefici dell’aloe vera biologica
L’aloe vera, un rimedio naturale tradizionale
L’origine dell’aloe vera è incerta, ma la pianta era già usata nell’antico Egitto come pianta medicinale. Oggi è coltivata in molte regioni del mondo, principalmente nelle zone tropicali perché teme il gelo. Man mano che veniva introdotta nelle diverse regioni del mondo, i guaritori tradizionali hanno integrato questa pianta nella loro farmacopea: entra così nella medicina ayurvedica e nella medicina tradizionale cinese a partire dal X secolo, e nella medicina tradizionale amerindia a partire dal XVII secolo.
L’aloe vera (chiamato anche aloe delle Barbados) ha molteplici usi: viene venduta come pianta ornamentale perché è relativamente facile da coltivare in casa. In Francia può essere coltivata nelle regioni mediterranee e in Corsica, e naturalmente anche nei dipartimenti e territori d’oltremare (DOM-TOM). È molto usata in cosmetica; è un buon rimedio naturale contro alcune malattie della pelle e può essere utilizzata come alimento.
L’aloe vera biologica: un alleato per l’idratazione della pelle
In cosmetica, ciò che si utilizza è il gel di aloe vera ricavato dalla polpa all’interno delle foglie. L’aloe vera, essendo una pianta grassa, trattiene l’acqua in questo «gel» che ha quindi rinomate proprietà idratanti. Il gel di aloe vera si usa per idratare la pelle senza renderla grassa. Può essere usato su pelli grasse e acneiche, poiché restringe i pori della pelle e regola il sebo.
L’aloe vera è ricca di antiossidanti, che aiutano a combattere l’invecchiamento cellulare. Il gel di aloe vera biologico è quindi un ottimo anti-rughe naturale. Il gel di aloe vera può essere utilizzato quotidianamente come base per lo struccaggio in combinazione con acqua floreale su tutti i tipi di pelle.
Il gel di aloe vera biologico può essere acquistato puro o miscelato con altri principi attivi. È anche possibile estrarlo da sé dai rami freschi di aloe vera.
L’aloe vera biologica, un buon rimedio naturale
Le foglie di aloe vera sono tradizionalmente utilizzate per curare le ustioni. Si possono usare le foglie tagliate o il gel per lenire le ustioni superficiali e le scottature, o per alleviare la pelle dopo l’esposizione al sole. Il gel di aloe vera è anche un buon trattamento lenitivo contro le punture d’insetti e il prurito.
Ad uso interno, l’aloe vera è principalmente utilizzata in caso di stitichezza occasionale. Ciò che viene consumato è il lattice di aloe essiccato. Le autorità sanitarie riconoscono l’efficacia dell’aloe vera come lassativo naturale, ma ne raccomandano un uso moderato, poiché un’assunzione troppo elevata può portare a un’irritazione dell’intestino.
L’aloe vera sarebbe inoltre efficace nel combattere parassiti e funghi, e contro l’herpes genitale maschile.
L’aloe vera biologica anche in cucina
Il mucillagine (parte gelatinosa) interna dell’aloe vera può essere consumato come alimento. Si tratta di una pianta ricca di vitamine A, B, C ed E, e di una buona fonte di calcio e potassio. Il suo sapore leggero le permette di integrarsi in molte ricette salate o dolci.
Il succo di aloe vera biologico può essere bevuto così com\’è o integrato a succhi di frutta, frullati o essere congelato (sorbetti, granite…) I cubetti di aloe vera possono essere tagliati in insalate, verrine, zuppe fredde o anche in dessert.
È preferibile consumare l\’aloe vera cruda per mantenere la sua consistenza e la sua croccantezza. Cotto, perderebbe gran parte del suo interesse gastronomico e nutrizionale.
Perché consumare l’aloe vera biologica?
Preferire l’aloe vera biologica
È preferibile consumare l\’aloe vera biologica per evitare qualsiasi residuo di pesticida nel prodotto finito. Che lo si ingerisca o lo si applichi sulla pelle, l\’aloe vera è migliore per la salute quando proviene dall\’agricoltura biologica. L\’aloe vera non biologica o convenzionale può essere ricca di residui di pesticidi, fungicidi e provenire da monocolture che contribuiscono alla deforestazione delle regioni tropicali.
La certificazione biologica permette di garantire l’assenza di pesticidi nei prodotti consumati e una certa tracciabilità del prodotto: si sceglie l’aloe vera biologica!
Alcuni marchi propongono prodotti a base di aloe vera biologica e proveniente dal commercio equo e solidale: è l\’ideale, perché si sa che è prodotto in condizioni sociali e ambientali ottimali senza sfruttamento dei lavoratori.
Scegliere l’aloe vera biologica
Tutto dipende dall\’uso che si desidera fare dell\’aloe vera:
- Pour un usage cosmétique, il est préférable d’acheter du gel d’aloe vera bio pur que l’on peut utiliser tel quel sur la peau ou mélangé avec des huiles ou des hydrolats.
- Pour un usage médicinal, on utilise des extraits de latex séché ou du jus d’aloe vera sur avis d’un médecin ou d’un naturopathe.
- Pour un usage alimentaire, on choisit des feuilles d’aloe vera bio fraîches. On en trouve souvent au rayon fruits et légumes des magasins bio. On choisit des feuilles bien charnues, pas trop foncées ni fripées. On peut également utiliser l’aloe vera frais pour la peau en extrayant la chair. Il est également possible de cultiver l’aloe vera pour en « casser » une branche en cas de besoin.
- Quoi qu’il en soit, acheter des aliments ou cosmétiques à base d’aloe vera bio permet également de garantir des produits sans conservateurs et arômes de synthèses pouvant être dangereux pour la santé.
Precauzioni d’uso per l’aloe vera
Se si comprano piante di aloe, è necessario acquistare aloe vera commestibile: alcune varietà sono tossiche; chiedete consiglio al venditore in vivaio. Se la coltivate a casa, non usate pesticidi o erbicidi tossici, l\’aloe non ne ha bisogno per crescere.
È necessario essere molto attenti quando si taglia l’aloe vera per estrarne la polpa. Infatti, il lattice (la linfa giallastra) è tossico se consumato così com’è. È quindi indispensabile ingerire solo la parte gelatinosa e in nessun caso tutta la polpa dell’aloe vera. In caso di contatto del gel con il lattice, non consumare la pianta!
