Carnosin: Vorteile, Dosierung, Gegenanzeigen

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Carnosin ist ein Dipeptid, das aus Histidin und Beta-Alanin besteht und 1900 vom Dr. Vladimir Gulevic an der Universität Charkow entdeckt wurde. Es kommt ausschließlich in tierischem Gewebe vor und ist in der Skelett- und Herzmuskulatur sowie im Nervengewebe und im Gehirn konzentriert. Carnosin hat antioxidative, entzündungshemmende, antiglykierende und Anti-Aging-Wirkungen. Es wirkt pH-puffernd und chelatiert Metallionen. Carnosin ist außerdem ein Regulator des intrazellulären Calciums und der Kontraktilität des Herzmuskels. Seine Einnahme reduziert Müdigkeit und beugt chronischen Erkrankungen wie Diabetes, Arteriosklerose und kognitiven Störungen vor. Eine unzureichende Zufuhr von Vitamin B6 senkt die Carnosinwerte in Herz- und Skelettmuskulatur.

Wissenschaftliche Namen

Beta-Alanyl-L-Histidin

Familie oder Gruppe: 

Aminosäuren


Anwendungsgebiete

Bewertungsmethodik

Zulassung durch die EFSA.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit durchgehend positiven Ergebnissen für die Indikation.
Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit positiven Ergebnissen für die Indikation.
Eine oder mehrere randomisierte Studien oder mehrere Kohorten- oder epidemiologische Studien mit positiven Ergebnissen für die Indikation.
Klinische Studien existieren, sind aber nicht kontrolliert, mit Ergebnissen, die positiv oder widersprüchlich sein können.
Bislang keine klinischen Studien, die die Indikation nachweisen könnten.


Kognitiver Abbau
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Vorläufige klinische Studien zeigen, dass die Einnahme einer Kombination aus Carnosin 250 mg und Anserin 750 mg pro Tag über 3 bis 6 Monate helfen könnte, bestimmte Aspekte des Gedächtnisses, wie das verzögerte verbale Erinnerungsvermögen, im Vergleich zu Placebo zu erhalten. Allerdings wurden keine weiteren Veränderungen der kognitiven Funktion beobachtet. Eine Metaanalyse von drei klinischen Studien zeigt, dass die Einnahme einer Kombination aus Carnosin und Anserin mit 1 g pro Tag im Verhältnis 1:2 oder 1:3 über 12 Wochen die globale kognitive Funktion im Vergleich zu Placebo geringfügig verbessert. Eine weitere systematische Übersichtsarbeit über die Auswirkungen einer Carnosin-/Anserin-Supplementierung auf den kognitiven Abbau kommt zu dem Ergebnis, dass Carnosin/Anserin, verabreicht über 12 Wochen in einer Dosis von 500 mg bis 1 g pro Tag, die globale kognitive Funktion in den untersuchten Studien verbessert hat. Diese Ergebnisse deuten auf vorläufige Belege für die klinische Wirksamkeit von Carnosin gegen kognitiven Abbau bei älteren Menschen und Patienten mit leichten kognitiven Störungen hin. Die Autoren betonen die Notwendigkeit größerer und längerfristiger Studien, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Posologie

posologieOral

posologie250 - 1500 mg


Sportliche Leistung
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Eine kleine klinische Studie an gesunden Männern mit Muskelermüdung zeigte, dass die Einnahme einer Kombination aus 2 Gramm Carnosin und 2 Gramm β-Alanin in einer Einzeldosis 4 Stunden vor dem Test die maximalen willkürlichen Muskelkontraktionen während der Knieextensionsbewegungen um 15 % und die Sprunghöhe um 6 % gegenüber Placebo erhöhte. Allerdings nahmen die Muskelschmerzen 24 Stunden nach der Einnahme von Carnosin und β-Alanin zu. In einer anderen kleinen klinischen Studie an gesunden Männern beeinflusste die Einnahme einer Einzeldosis von 2,5 Gramm Carnosin plus 2,5 Gramm β-Alanin die meisten Messgrößen der sportlichen Leistungsfähigkeit – einschließlich des wahrgenommenen Anstrengungsgrades, der Arbeitsrate, der maximalen Arbeitsbelastung und des Sauerstoffverbrauchs – im Vergleich zum Placebo nicht. Es wurde jedoch ein kleiner Vorteil beim ventilatorischen Schwellenwert während eines Tests festgestellt. Hochintensives Training löst eine ausgeprägte Reaktion auf oxidativen Stress aus, die zu Entzündungen und Muskelschäden führt, und die Abschwächung dieses oxidativen Stresses kann für den Erholungsprozess und die anschließende Leistungsfähigkeit vorteilhaft sein. Die Untersuchung von Carnosin als Antioxidans in vivo war jedoch auf Tiermodelle beschränkt. Daher bleibt die Wirksamkeit von Carnosin als Antioxidans beim Menschen weiter zu erforschen.

Posologie

posologieOral

posologie2 g


Muskelschmerzen
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Mehrere Studien haben die Wirkung von Carnosin auf die Muskeln untersucht. Sie kommen zu dem Schluss, dass die Carnosin-Supplementierung die Carnosinwerte in den Muskeln signifikant erhöht, was sich positiv auf die sportliche Leistung auswirkt, insbesondere in Kampfsportarten. Zu den positiven Effekten zählen eine verbesserte Muskelausdauer und eine Reduzierung der Ermüdung. Es sei daran erinnert, dass Carnosin dazu beiträgt, das Säure-Basen-Gleichgewicht in den Muskeln während intensiver Belastung aufrechtzuerhalten.

Posologie

posologieoral

posologie2 g


Trockene Haut
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Eine vorläufige klinische Studie an erwachsenen Diabetikern mit schwerer Trockenheit der Fußhaut zeigt, dass die Anwendung einer Creme mit 5 % Harnstoff, 0,5 % Arginin und 0,01 % Carnosin zweimal täglich über 8 Monate die Hautfeuchtigkeit verbessert und die Xerose im Vergleich zu einer emollienten Kontrollcreme reduziert. Die Carnosin-Creme reduzierte die Xerose um 91 % gegenüber dem Ausgangswert, gegenüber einer Reduktion von 23 % mit der Kontrollcreme.nnXerose ist ein Zustand, der durch extreme Hauttrockenheit gekennzeichnet ist. Sie tritt bei Diabetikern häufiger auf aufgrund von Dehydration und einer verminderten Durchblutung.nn

Posologie

posologieZur kutanen Anwendung

posologie250 µg


Synergies


Glaukom
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Eine vorläufige klinische Studie an Patienten mit primärem Offenwinkelglaukom zeigt, dass die Einnahme eines spezifischen Nahrungsergänzungsmittels in Form von zwei Tabletten zweimal täglich über ein Jahr zusätzlich zur standardmäßigen topischen Behandlung zu einer Verringerung des Augeninnendrucks im Vergleich zur alleinigen Standardbehandlung führt.nnEine Tablette enthält 50 mg Carnosin, 150 mg Coleus-Extrakt (standardisiert auf 10 % Forskolin), 100 mg Homotaurin, 1,1 mg Vitamin B1, 1,4 mg Vitamin B2, 1,4 mg Vitamin B6, 0,2 mg Folsäure und 150 mg Magnesium.nn

Posologie

posologieZur oralen Anwendung

posologie100 mg


Synergies


Depression
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Vorläufige klinische Studien an Patienten mit Major-Depression zeigen, dass die Einnahme von 400 mg Carnosin zweimal täglich gleichzeitig mit einer Behandlung mit Citalopram, die bis zu einer Dosis von 40 mg pro Tag titriert wurde, über 6 Wochen die Depressionssymptome, gemessen mit der Hamilton-Depressionsskala (HAM-D), im Vergleich zu Placebo und Citalopram verbessert.nn

Posologie

posologieOral

posologie800 mg


Typ-2-Diabetes
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Une Metaanalyse von zwei kleinen klinischen Studien zeigt, dass die Einnahme von Carnosin in einer Dosis von 1 g pro Tag über 12 Wochen das glykosylierte Hämoglobin (HbA1c) um etwa 0,9 % bei Patienten mit Diabetes oder Glukoseintoleranz im Vergleich zu Placebo reduziert. Der Nüchternblutzucker scheint auf Basis dieser Studien ebenfalls reduziert zu sein. Weitere vorläufige klinische Untersuchungen an adipösen Erwachsenen mit Diabetes zeigen, dass die Einnahme eines individuell zusammengestellten Kombinationspräparats, das 6 mg/kg Carnosin, 7 mg/kg Alpha-Liponsäure und 1 mg/kg Thiamin enthält, dreimal täglich über 8 Wochen den HbA1c-Wert und den Nüchternblutzucker im Vergleich zu den Ausgangswerten senkt. Die Aussagekraft dieses Ergebnisses ist durch das Fehlen einer Vergleichsgruppe eingeschränkt.

Posologie

posologieZur oralen Einnahme

posologie1 - 2 g


Synergies


Diabetische Nephropathie
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Eine kleine klinische Studie an Patienten mit Typ-2-Diabetes und diabetischer Nephropathie zeigt, dass die Einnahme von Carnosin in einer Dosis von 1 g zweimal täglich über 12 Wochen die Serum-Harnstoff- oder Serumkreatininwerte sowie die glomeruläre Filtrationsrate im Vergleich zu Placebo nicht verbessert. Allerdings zeigt sie eine leichte Verbesserung der urinären Werte des Transforming-Growth-Factor-(TGF)-Beta, ein Marker für die Nierenschädigung bei diesen Patienten.

Posologie

posologieOral

posologie2 g


Metabolisches Syndrom
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Einige vorläufige klinische Studien zeigen, dass die tägliche Einnahme über 4 Monate eines bestimmten Produkts, das 456 mg Zimtextrakt, 2,5 mg Chrom und 400 mg Carnosin enthält, den Nüchternblutzucker und die fettfreie Masse im Vergleich zu Placebo reduziert. Allerdings gab es keine Veränderung des HbA1c, der Insulinempfindlichkeit oder des Körpergewichts. Andere beobachtende Studien an Erwachsenen mit Risiko für das metabolische Syndrom zeigten, dass die Einnahme von Carcinin, einem Metaboliten von Carnosin, in einer Dosis von 60 mg pro Tag über 8 Wochen mit Verbesserungen des Blutzuckers, des HbA1c, des Seruminsulins, der Insulinresistenz und des Gesamtcholesterins im Vergleich zu einer Kontrollgruppe verbunden war. Weitere Studien sind erforderlich, um die Wirksamkeit von Carnosin beim metabolischen Syndrom zu bestätigen.

Posologie

posologieOral

posologie400 mg


Synergies


Gutes Altern
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Das Carnosin wurde auf seine Anti-Aging-Effekte untersucht, insbesondere im Kampf gegen die Glykation. Dieser Prozess, der bei Diabetikern oft beschleunigt ist, beinhaltet eine chemische Reaktion zwischen Zuckern und Proteinen und bildet Strukturen, die als fortgeschrittene Glykationsendprodukte (AGEs) bezeichnet werden. Diese AGEs tragen zum zellulären Altern bei, indem sie Gewebe schädigen, die Gefäßwände steifer machen und das Auftreten chronischer Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Katarakt begünstigen.nnIn-vitro- und In-vivo-Studien zeigen, dass Carnosin die Glykation begrenzen kann, indem es die Bildung dieser unerwünschten Bindungen verhindert und so Zellen vor den verursachten Schäden sowie den Organismus vor den Folgen des Alterns schützt.nn

Posologie

posologieZur oralen Anwendung

posologie500 mg


Eigenschaften


Anti-Aging

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Carnosin (β-Alanyl-L-Histidin) ist ein Dipeptid, ein nicht-enzymatischer Radikalfänger und ein natürliches Antioxidans. Es ist in Geweben weit verbreitet und kommt in besonders hohen Konzentrationen in Muskeln und Gehirn vor. Im Gehirn sind die Zellen mit dem höchsten Carnosin-Gehalt Astrozyten und Oligodendrozyten. Es wurde festgestellt, dass Carnosin als Antioxidans und Radikalfänger wirkt und eine Rolle bei der Verjüngung seneszenter Zellen spielt, insbesondere von Fibroblasten. Klinisch kann Carnosin die Verschlechterung des Sehvermögens im Alter verzögern und zeigt gleichzeitig eine bemerkenswerte Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung des altersbedingten Grauen Stars. Jüngste Erkenntnisse haben jedoch gezeigt, dass eine vermehrte Freisetzung von Carnosin durch Astrozyten der Kontrolle durch Zink unterliegt. Diese Ergebnisse sind sehr wichtig, wenn man die Bedeutung von Zink für neuro-immunologische Wechselwirkungen und zugleich die schützende Rolle des Carnosins selbst berücksichtigt. Zink spielt eine spezifische Rolle bei Gehirnfunktionen, zum Beispiel bei der synaptischen Übertragung. Neuere Befunde deuten darauf hin, dass Carnosin in der Lage ist, die Aggregation des Amyloid-Peptids zu hemmen, und dass die toxischen Effekte des Amyloid-Peptids durch Carnosin verhindert oder reduziert werden können. Folglich kann Carnosin über die Bioverfügbarkeit des Zinkions als potenzielles Anti-Aging-Medikament eingesetzt werden. Carnosin kann außerdem die Lebensdauer von Klonen CD4-positiver T-Zellen verlängern und die schädlichen Wirkungen hoher TNF-Alpha-Konzentrationen bei verletzten Ratten abschwächen und so Immunzellen durch seine antioxidative Aktivität schützen. Die gute Bioverfügbarkeit intrazellulärer Zinkionen, die zur Aufrechterhaltung des Immunsystems bei alternden Personen notwendig ist, kann weitgehend auf die Homöostase der Metallothioneine und die positive antioxidative Wirkung von Carnosin zurückgeführt werden, die über den Zinkpool vermittelt werden. Andererseits zeigen faszinierende Befunde die positiven Effekte des Zinkkomplexes von L-Carnosin (generischer Name: Polaprezinc), der in einem experimentellen Mausmodell des beschleunigten Alterns die Spermatogenese erhöhen kann und zudem die Entzündung bei einem Magengeschwür reduziert. Dies bestätigt die Relevanz von Carnosin und Zink (als Komplex) als neue potenzielle Anti-Aging-Faktoren, die mit neuroendokrinen-immunologischen Interaktionen zusammenhängen.

Usages associés

Gut altern

Antioxidans

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Die antioxidativen Eigenschaften von Carnosin wurden durch seine Fähigkeit nachgewiesen, reaktive Sauerstoffspezies einzufangen und in vitro direkt mit Superoxidanionen und Peroxylradikalen zu reagieren. Die Fähigkeit von Carnosin, als Antioxidans zu wirken, ist hauptsächlich auf seine Histidin-Komponente zurückzuführen, während sich β-Alanin selbst als unwirksam als Antioxidans erwiesen hat.

Usages associés

Sportliche Leistung

Kognitive Funktion

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Das Carnosin hat mehrere potenziell positive Rollen im Gehirn. Es kann als Neurotransmitter wirken, das Immunsystem stärken, den Stickstoffmonoxidstoffwechsel modulieren, Schwermetalle chelatieren, den Zellstoffwechsel verbessern und als Anti-Glykations- und Anti-Aging-Wirkstoff fungieren. Es könnte außerdem das glutamaterge System modulieren, indem es den Glutamattransporter reguliert und die Glutamatkonzentrationen im zentralen Nervensystem reduziert. Carnosin könnte zum Schutz vor kognitivem Abbau beitragen. Präklinische Studien haben gezeigt, dass es oxidativen Stress und die Aktivierung von Mikroglia im Gehirn reduziert. Es ist zu beachten, dass eine chronische Aktivierung der Mikroglia Neuronen schädigen kann, indem sie potenziell zytotoxische Moleküle wie proinflammatorische Zytokine freisetzt. Diese chronische entzündliche Reaktion kann zu neurodegenerativen Erkrankungen und anderen Hirnerkrankungen beitragen.

Usages associés

Kognitiver Abbau

Neurologisch

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Carnosin wirkt als starkes Antioxidans und schützt das Gehirn vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Prävention der Neurodegeneration, insbesondere durch Hemmung der Aggregation abnormaler Proteine, wie des Beta-Amyloids (Aβ), das an der Alzheimer-Krankheit beteiligt ist, und durch Verringerung der Spiegel von Stickstoffmonoxid (NO) und Superoxid (O2-) in Mikrogliazellen. Mehrere Wirkmechanismen werden hervorgehoben, darunter die Hemmung der Bildung fortgeschrittener Glykationsendprodukte (AGEs) und fortgeschrittener Lipoxidationsendprodukte (ALEs), die an verschiedenen neurodegenerativen Erkrankungen beteiligt sind, sowie die Fähigkeit von Carnosin, sich an Metallionen wie Zink (Zn2+) und Kupfer (Cu2+) zu binden. Dies trägt dazu bei, die Homöostase von Zink und Kupfer im synaptischen Spalt zu regulieren und das Gehirn zu schützen. Es wurde gezeigt, dass Kupfer- und Zinkionen eine Schlüsselrolle bei der Aggregation der Aβ-Peptide und bei der neuronalen Toxizität bei Patienten mit Alzheimer-Krankheit spielen.

Usages associés

Depression

Muskuloskelettale Effekte

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Das Carnosin gehört zu einer Familie von Dipeptiden, die Histidin enthalten und im Skelettmuskel aller Wirbeltiere vorkommen, wobei der Gehalt besonders hoch ist bei Säugetieren, die für ihre Aktivität auf den anaeroben Stoffwechsel angewiesen sind. Der anaerobe Stoffwechsel ist ein biologischer Prozess, der die Energiegewinnung in Abwesenheit von Sauerstoff ermöglicht. Er findet in den Zellen während intensiver körperlicher Belastung statt. Anstatt Sauerstoff zur Spaltung von Glukose zu verwenden, wandelt der anaerobe Stoffwechsel Glukose in Milchsäure um. Das Carnosin, die Anserin und die Balenine sind alle weit in den Geweben der Säugetiere verbreitet, doch das Carnosin erweist sich beim Menschen als das vorherrschende Histidin-Dipeptid. Es besteht eine starke positive Beziehung zwischen dem Carnosin-Gehalt und der Pufferkapazität der Muskeln bei allen Arten, wobei die Carnosin-Konzentration in schnellkontrahierenden Muskelfasern deutlich höher ist als in langsamkontrahierenden Fasern. Die hauptsächliche physiologische Rolle des Carnosins im Skelettmuskel scheint seine Pufferfunktion zu sein, die dabei hilft, das Säure-Basen-Gleichgewicht während intensiver Belastung aufrechtzuerhalten. Seine Fähigkeit, während intensiver Belastung Wasserstoffionen in den Muskeln zu binden, mildert den Abfall des intrazellulären pH-Werts, wodurch die Belastung über einen längeren Zeitraum fortgesetzt werden kann. Hohe Konzentrationen von Carnosin im Muskel würden das Auftreten von Muskelermüdung bei intensiver Belastung über 1 bis 5 Minuten hinaus verzögern. Jüngste Studien legen nahe, dass intramuskuläres Carnosin auch als Austauschpartner für Calcium- und Wasserstoffionen in den Muskelfasern fungieren könnte; wenn es beispielsweise mehr Wasserstoffionen aufnimmt, kann dies eine Freisetzung von Calciumionen in den Muskelfasern zur Folge haben. Diese Calciumfreisetzung fördert eine bessere Muskelkontraktion und erhöht somit die von den Muskeln erzeugte Kraft.

Usages associés

Sportliche Leistung, Muskelschmerzen

Hypoglykämikum

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Carnosin kann für Diabetiker von Nutzen sein, da es die Glykosylierung von Proteinen verringert, also den biochemischen Prozess, bei dem Zuckermoleküle an Proteine binden. Dieser Prozess kann die Funktion und Stabilität von Proteinen verändern und die sogenannten fortgeschrittenen Glykationsendprodukte (AGEs) entstehen lassen. Es ist bekannt, dass AGEs für Diabeteskomplikationen wie Katarakt, Neuropathie und Niereninsuffizienz verantwortlich sind. Carnosin kann zur Verbesserung der Insulinresistenz und zur Prävention von Diabetes beitragen. In einer Studie senkte die Einnahme von Carnosin die Spiegel einer Adipokin (einer Proteingruppe, die eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt, insbesondere bei der Regulierung von Appetit, Entzündungen, Insulin und dem Glukosestoffwechsel) namens Resistin, die an der Regulierung des Glukosestoffwechsels beteiligt ist. Carnosin beeinflusst außerdem den Eisenstoffwechsel, was die Insulinresistenz verbessern und das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern könnte. Carnosin könnte den Eisenstoffwechsel beeinflussen, einen wichtigen Faktor bei der Kontrolle der Insulinresistenz und der Entstehung von Typ-2-Diabetes. Eine Studie zeigte, dass Carnosin den Transferrinrezeptor im Plasma bei adipösen Patienten reduziert, was darauf hindeutet, dass es die Art und Weise beeinflussen kann, wie Eisen im Körper verwendet wird. Dies könnte wiederum die Insulinresistenz verbessern. Man fragt sich, wie Eisen den Diabetes beeinflussen kann? Tatsächlich kann Eisen eine Rolle beim Typ-2-Diabetes spielen: Ein Überschuss kann zu Insulinresistenz und metabolischem Syndrom führen, teilweise aufgrund des durch ihn ausgelösten oxidativen Stresses. Außerdem wurden bei Adipositas und Typ-2-Diabetes erhöhte Konzentrationen von Eisen-Biomarkern wie Ferritin und dem löslichen Transferrinrezeptor beobachtet.

Usages associés

Typ-2-Diabetes


Sichere Dosierung

Erwachsene ab 16 Jahren: 500 mg - 2000 mg

Carnosin wurde am häufigsten allein in Dosen von 500 mg bis 2000 mg pro Tag über 4 bis 12 Wochen eingenommen. Es wurde auch in Dosen von 250 mg pro Tag in Kombination mit Anserin 750 mg pro Tag über 3 bis 6 Monate verwendet. Anserin ist ein Dipeptid, das aus β-Alanin und 3-Methylhistidin besteht. Es ist ein aus Carnosin abgeleitetes, methylier tes Derivat, wodurch es im Serum stabiler und resistenter gegen Abbau ist als Carnosin.


Wechselwirkungen

Médicaments

Antidiabetika: geringe Wechselwirkung

Einige vorläufige klinische Studien zeigen, dass Carnosin den Nüchternblutzucker senken könnte.


Vorsichtsmaßnahmen

Schwangere: vermeiden

Unzureichende Informationen.

Stillende: vermeiden

Unzureichende Informationen.

Chirurgischer Eingriff: vermeiden

Theoretisch könnte Carnosin die Blutzuckerkontrolle während und nach chirurgischen Eingriffen beeinträchtigen. Es wird empfohlen, Carnosin mindestens 2 Wochen vor einem chirurgischen Eingriff abzusetzen.