Kirsche: Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen
Andere Namen
Sauerkirsche
Wissenschaftliche Namen
Prunus cerasus
Familie oder Gruppe:
Pflanzen
Wirkstoffe:
Melatonin
Anthocyane
Vitamin C
Alpha-Linolensäure
Beta-Carotin
Anwendungsgebiete
Bewertungsmethodik
Zulassung durch die EFSA.
Sportliche Leistung ✪✪✪✪✪
Eine Metaanalyse von 14 kleinen Studien mit insgesamt 303 trainierten Athleten und untrainierten, gesunden Erwachsenen zeigt, dass Kirschen die Wiederherstellung der Muskelkraft und Muskelleistung im Vergleich zur Kontrolle geringfügig verbessern könnten. In einer anderen Metaanalyse von 10 Studien mit 147 Marathonläufern, Radfahrern oder Triathleten auf unterschiedlichen Trainingsniveaus scheint die Einnahme von Kirschsaftkonzentrat oder -pulver vor dem Training die Ausdauerleistung, gemessen an der für die Durchführung einer Übung benötigten Zeit, im Vergleich zur Kontrollgruppe zu verbessern.nnJedoch ist die Qualität der verfügbaren klinischen Studien begrenzt, und die untersuchten Probanden sowie die Bewertungsmaßstäbe bleiben inkonsistent.nn
Posologie
Oral: Frucht, Stiel
480 - 960 mg
10 - Tage
Polyphenolreiche Sauerkirschen (Prunus cerasus, Sorte Montmorency) verbessern die anhaltende Aufmerksamkeit, das Gefühl von Wachheit und die mentale Ermüdung und beeinflussen das Plasmametabolom bei mittelalten Erwachsenen: eine randomisierte, placebokontrollierte Studie
Supplementierung mit Sauerkirschen und Erholung nach anstrengender Belastung: Eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse
Die Auswirkungen der Supplementierung mit Montmorency-Sauerkirschkonzentrat auf die Erholung nach langandauernder, intermittierender Belastung.
Auswirkungen des Konsums von Montmorency-Sauerkirsche (Prunus cerasus L.) auf Stickstoffmonoxid-Biomarker und die Leistungsfähigkeit bei körperlicher Belastung.
Schlafstörungen ✪✪✪✪✪
Dank Melatonin wird die Kirsche zur Bekämpfung von Insomnie empfohlen. Die tägliche Einnahme von 30 mL, 2×/Tag, eines standardisierten Konzentrats mit 1,42 µg/ml, das 85 mg/Tag Melatonin entspricht, erhöht die Dauer und Qualität des Schlafes.
Posologie
Oral : Frucht, Stiel
60 mL
7 - Tage
Saft
Bluthochdruck ✪✪✪✪✪
Eine Studie zeigt, dass die Supplementierung mit Kirschkonzentrat den systolischen Blutdruck um 4–7 mmHg senken konnte, aber keinen Effekt auf den diastolischen Druck hatte.
Posologie
Oral : Frucht, Stiel
60 mL
14 - Tage
Gicht ✪✪✪✪✪
Eine Studie legt nahe, dass der Konsum von 30 bis 60 ml Kirschextrakt die Serumharnsäurespiegel signifikant senkt und deren Ausscheidung erhöht.
Posologie
Oral : Stiel
30 - 60 mL
Akute Einnahme von Montmorency-Sauerkirsche reduziert die Serumharnsäure, hat jedoch keinen Einfluss auf hochsensitives C-reaktives Protein oder die oxidative Kapazität.
Diuretische Wirkung von pulverisierten Cerasus avium (Kirsche)-Stielen bei gesunden Freiwilligen.
Konsum von 100% Sauerkirschsaft reduziert Serumurat bei übergewichtigen und fettleibigen Erwachsenen
Eigenschaften
Entzündungshemmend
Klinische, tierexperimentelle und In-vitro-Studien haben gezeigt, dass die Kirsche entzündungshemmende Wirkungen hat. Tatsächlich deuten einige In-vitro-Studien darauf hin, dass Sauerkirschen die Cyclooxygenase 1 und 2 hemmen (Enzyme, die die Oxidation der Arachidonsäure zu Prostaglandinen im Organismus katalysieren). Weitere In-vitro-Studien zeigen auch, dass Kirschkernextrakt TNF-alpha und Interleukin-8 in Zellen von Patienten mit Diabetes und rheumatoider Arthritis im Vergleich zu Kontrollzellen hemmt.
Antioxidans
Die Kirsche besitzt bedeutsame antioxidative Eigenschaften. Diese Wirkungen werden der Anwesenheit von Polyphenolen und Anthocyanen zugeschrieben, die für die rote Farbe der Schale und des Fruchtfleisches verantwortlich sind. nnObwohl die antioxidative Aktivität des Saftes nicht höher ist als die mancher Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin C, ist sie dennoch bemerkenswert. Kirschsaft zeigt zudem ein Potenzial zur Hemmung von Enzymen, die mit Diabetes in Verbindung stehen, was für die Prävention von Typ-2-Diabetes vorteilhaft sein könnte.nn
Usages associés
Blutzuckersenkend
Tierversuche zeigen, dass die Kirsche den Blutzuckerspiegel senken kann, indem sie die Aktivität von PPAR-gamma (Peroxisom-Proliferator-aktivierte Rezeptoren) erhöht, was der Mechanismus ist, durch den Thiazolidindion-basierte Medikamente (eine antidiabetische Behandlung) wirken sollen. Tatsächlich wirken diese, indem sie an PPAR-gamma binden. nnEs sei daran erinnert, dass PPAR-gamma eine Gruppe von Proteinen nukleärer Rezeptoren ist, die als Transkriptionsfaktoren fungieren und die Genexpression regulieren. PPAR spielen eine wesentliche Rolle im Kohlenhydrat-, Lipid- und Proteinstoffwechsel.nnKlinische Studien an gesunden Erwachsenen und an Patienten mit metabolischem Syndrom zeigen jedoch, dass der tägliche Konsum von Kirschsaft den Nüchternblutzuckerspiegel im Vergleich zu einem Placebo nicht senkt. Andere klinische Studien an gesunden Erwachsenen zeigen, dass die tägliche Einnahme von Kirschen über 30 Tage die Insulin- oder Hämoglobin-A1c-Werte nicht beeinflusst.nn
Der Einfluss einer dreimonatigen Supplementierung mit Sauerkirschkonzentrat (Prunus cerasus, cv. Montmorency) auf kardiometabolische Risikofaktoren bei Erwachsenen mittleren Alters: Eine randomisierte, placebokontrollierte Studie
Dreißig Tage Supplementierung mit Montmorency-Sauerkirschen hat keinen Einfluss auf die Zusammensetzung des Darmmikrobioms, Entzündungsprozesse oder die glykämische Kontrolle bei gesunden Erwachsenen
Kardiovaskulär
Kirschkernextrakte stimulieren die Produktion der Hämoxygenase-1 (HO-1), eines Enzyms, das Gewebe, einschließlich des Herzgewebes, vor oxidativem und zellulärem Stress schützt. Weitere Tierstudien zeigen, dass Kirschkerne die Herzfunktion verbessern und die Infarktgröße bei hypercholesterinämischen Kaninchen verringern.
Lipidsenkend
Tierstudien zeigen, dass die Kirsche die Lipidwerte verbessern könnte, und zwar durch Erhöhung der Aktivität von PPAR-gamma (Peroxisom-Proliferator-aktivierte Rezeptoren). PPAR spielen eine wesentliche Rolle im glykemischen, lipiden und Proteinstoffwechsel.
Analgetisch
Tierstudien zeigen, dass die Anthocyane der Kirsche Schmerzen verringern, mit einer Wirksamkeit ähnlich der von Indometacin. Die entzündungshemmende Aktivität der Kirsche würde diese analgetischen Effekte erklären.
Uricosurische Wirkung
Einige klinische Studien zeigen, dass die Einnahme eines bestimmten Kirschprodukts den Serumuratspiegel senkt und die renale Ausscheidung von Urat bei gesunden Personen erhöht, was darauf hindeutet, dass die Kirsche bei der Behandlung von Gicht vorteilhaft sein könnte. Der Mechanismus dieser Wirkung ist jedoch noch nicht geklärt. Die Mechanismen, durch die die Kirsche die Gichtsymptome reduzieren könnte, umfassen die Verringerung der Spiegel proinflammatorischer Zytokine und das Ausüben entzündungshemmender Effekte durch Hemmung der Cyclooxygenase-Aktivität und das Abfangen von Stickoxidradikalen.
Usages associés
Sedativ
Kirschen können aufgrund ihres Melatoningehalts und ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften, die proinflammatorische Zytokine beeinflussen können, die an der Schlafregulation beteiligt sind, einen Effekt auf die Insomnie haben.nn
Usages associés
Sichere Dosierung
Erwachsene : 240 mL - 480 mL
Die Frucht ist unbedenklich, wenn sie in den typischerweise in Lebensmitteln vorkommenden Mengen verwendet wird und wenn sie in medizinischen Dosen für eine Dauer von bis zu 6 Wochen angewendet wird. Es gibt keine gut bekannte Standardisierung für die Kirsche; jedoch wurde der Anthocyanengehalt einiger kirschbasierter Produkte quantifiziert. Kirschsaft wird üblicherweise in Mengen von 240 bis 480 ml pro Tag konsumiert. Kirschsaftkonzentrat in einer Menge von 30 bis 60 ml. Der Extrakt aus Kirschstielen oder gefriergetrocknetes Kirschpulver bis zu 500 mg pro Tag wurden ohne Nebenwirkungen verwendet.
Wechselwirkungen
Médicaments
Antidiabetika: geringe Wechselwirkung
Die Einnahme von Kirschen in Kombination mit einer antidiabetischen Behandlung kann die blutzuckersenkende Wirkung verstärken.
