Collagene: benefici, posologia, controindicazioni

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Il collagene è una proteina essenziale molto abbondante nei mammiferi. Esistono diversi tipi di collagene, tuttavia fino al 90% del collagene dell'organismo è costituito dai tipi 1 e 2. Queste molecole di collagene si assemblano in forma fibrillare in strutture simili. Il collagene svolge un ruolo cruciale nella struttura e nella funzione di vari tessuti. È un componente principale del tessuto connettivo e conferisce forza e struttura alla pelle, ai tendini, ai legamenti, alle ossa e ai vasi sanguigni. Svolge inoltre un ruolo nella guarigione dei tessuti e nella formazione della matrice extracellulare. Il collagene di tipo 1 è una proteina ampiamente presente nella pelle, nei vasi sanguigni, nei tendini e in altri tessuti. Il collagene di tipo 2 è una proteina che costituisce la cartilagine, le ossa e altri tessuti di animali e esseri umani. Gli integratori di collagene vengono assunti in due forme differenti: come collagene idrolizzato oppure come collagene nativo di tipo 1 o 2 non denaturato; le due forme richiedono dosaggi diversi e, sebbene i loro benefici condividano alcune somiglianze, la loro assimilazione e la loro efficacia rimangono differenti. Perciò non bisogna confondere l'idrolizzato di collagene con il collagene nativo di tipo 1 o 2, che corrisponde al consumo della pelle e dei tendini di animali non trasformati, come ad esempio nel brodo di pollo o di pesce. L'idrolizzato di collagene è costituito da piccoli peptidi a basso peso molecolare, di origine animale o marina, derivati dal collagene di legamenti, tendini, pelle, lische e ossa. I peptidi di collagene contengono glicina, prolina, idrossiprolina, idrossilisina e arginina. Sono solubili in acqua e la loro dimensione media è di circa 3000 dalton. I peptidi di collagene, resi più assimilabili, sono utilizzati in molti contesti, tra cui l'invecchiamento della pelle, l'artrosi e, più in generale, la salute muscolo-scheletrica.
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Altri nomi 

Peptide di collagene

Nomi scientifici

Idrolizzato di collagene

Famiglia o gruppo: 

Aminoacidi


Indicazioni

Metodologia di valutazione

Approvazione dell'EFSA.

Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni costantemente positive per l'indicazione.
Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, e che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni positive per l'indicazione.
Uno o più studi randomizzati o più coorti o studi epidemiologici con conclusioni positive per l'indicazione.
Esistono studi clinici ma non controllati, con conclusioni che possono essere positive o contraddittorie.
Assenza ad oggi di studi clinici in grado di dimostrare l'indicazione.


Rughe
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L'assunzione per via orale di idrolizzato di collagene migliora l'idratazione, l'elasticità e le misure delle rughe della pelle nelle persone anziane, secondo una meta-analisi della ricerca clinica. Le dosi utilizzate variano da 4 a 10 g al giorno, per un periodo compreso tra 8 e 12 settimane. Altri studi clinici condotti su adulti di età media con rughe a zampa di gallina e pelle secca mostrano che l'assunzione di prodotti a base di peptidi di collagene di origine ittica a basso peso molecolare, a dosi di 2 g o 1,6 g al giorno per 12 settimane, migliora le rughe perioculari, l'idratazione e l'elasticità della pelle rispetto al placebo. I prodotti con un alto rapporto di dipeptidi sembrano avere effetti maggiori. Il collagene è stato associato ad altri principi attivi negli studi che valutano gli effetti anti-età sulla pelle con l'idrolizzato di collagene. Ad esempio, 4 g di peptidi di collagene sono stati associati a 50 mg di coenzima Q10, vitamina C, vitamina A e biotina per 12 settimane; oppure 9 g di peptidi di collagene in associazione con zinco e vitamine A, C ed E sono stati assunti per 90 giorni. Anche l'applicazione topica di peptidi di collagene è stata valutata. Uno studio preliminare su adulti ha mostrato che l'applicazione di un gel contenente peptidi di collagene all'1% sulla zona periorbitale due volte al giorno per 8 settimane è associata a un aumento dell'idratazione e dell'elasticità della pelle e a una riduzione della perdita d'acqua, della ruvidità della pelle e delle rughe, rispetto al basale.

Posologie

posologiePer via cutanea, orale

posologie2 - 10 g

duration12 - settimane


Synergies

Effetti della supplementazione con collagene idrolizzato sull'invecchiamento cutaneo: una revisione sistematica e una meta-analisi
La supplementazione orale giornaliera con peptidi di collagene combinati con vitamine e altri composti bioattivi migliora l'elasticità della pelle e ha un effetto benefico sulle articolazioni e sul benessere generale
Effetti di una combinazione di coenzima Q10 solubile in acqua e collagene sui parametri e le condizioni della pelle: risultati di uno studio randomizzato, controllato con placebo e in doppio cieco
Idrolizzato di collagene preparato da sottoprodotti di pollo come polimero funzionale in formulazioni cosmetiche
Applicazione topica e integrazione orale di peptidi per il miglioramento della viscoelasticità e della densità cutanea
L'assunzione orale di specifici peptidi bioattivi di collagene riduce le rughe cutanee e aumenta la sintesi della matrice dermica
Effetti anti-età cutanei e redox sistemici della supplementazione con peptidi di collagene marino e antiossidanti di origine vegetale: uno studio clinico caso-controllo in singolo cieco
L'assunzione orale del peptide di collagene NS migliora l'idratazione, l'elasticità, la desquamazione e la formazione di rughe nella pelle umana: uno studio randomizzato, doppio cieco e controllato con placebo
L'ingestione di BioCell Collagen(®), un nuovo estratto idrolizzato di cartilagine sternale di pollo; ha migliorato la microcircolazione sanguigna e ridotto i segni dell'invecchiamento facciale
L'assunzione di idrolizzati di collagene bioattivi aumenta l'umidità e l'elasticità della pelle del viso e riduce i segni dell'invecchiamento facciale in uno studio clinico randomizzato, doppio cieco e controllato con placebo
Quattro settimane di assunzione giornaliera di idrolizzato di collagene per via orale comportano un miglioramento dell'elasticità cutanea, soprattutto nelle aree esposte al sole: uno studio randomizzato, doppio cieco e controllato con placebo
L'integrazione orale di peptidi di collagene a basso peso molecolare riduce le rughe cutanee e migliora le proprietà biofisiche della pelle: uno studio randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo
Uno studio randomizzato, triplo cieco, controllato con placebo e in parallelo per valutare l'efficacia di un collagene marino d'acqua dolce sulle rughe e sull'elasticità della pelle
L'effetto dell'integrazione orale di peptidi di collagene sull'idratazione della pelle e sulla rete di collagene dermico: evidenze da un modello ex vivo e da studi clinici randomizzati, controllati con placebo

Artrosi
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L'assunzione di peptidi di collagene per via orale potrebbe migliorare il dolore nei pazienti con artrosi del ginocchio; tuttavia, il miglioramento sembra modesto e ci vorrebbero circa 3-5 mesi per osservare effetti benefici. Le dosi utilizzate variano da 5 a 10 g. Il beneficio maggiore sulla funzione articolare è stato osservato nei pazienti che presentavano sintomi gravi all'inizio. La maggior parte dei prodotti utilizzati è formulata a partire da collagene di origine animale (suino, bovino...).rnrnRicerche cliniche condotte su pazienti con artrosi del ginocchio, dell'anca o della mano utilizzano combinazioni di principi attivi. Ad esempio, l'assunzione di una combinazione contenente peptidi di collagene di pollo di tipo 2, acido ialuronico e solfato di condroitina, alla dose di 1 g due volte al giorno per 10 settimane, riduce il dolore e il bisogno di analgesici e aumenta l'attività fisica rispetto al placebo.rnrnTuttavia, esistono alcune ricerche contrastanti. Uno studio clinico multicentrico su pazienti con artrosi del ginocchio mostra che l'assunzione di peptidi di collagene alla dose di 10 g al giorno per 6 mesi non allevia il dolore e non migliora la funzione articolare rispetto al placebo.rnrn

Posologie

posologiePer via orale

posologie5 - 10 g

duration5 - mesi


Synergies


Dolori articolari
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La maggior parte degli studi condotti su giovani adulti che praticano attività sportive mostra che il collagene assunto sotto forma di peptidi permette di ridurre i dolori muscolari e gli indolenzimenti legati all'attività. Le dosi vanno da 5 a 15 g per almeno 1 mese. Tuttavia, gli effetti dei peptidi di collagene sul dolore articolare negli anziani sono meno chiari. È stato osservato un miglioramento della rigidità e del disagio articolare, ma per quanto riguarda il dolore, i prodotti a base di collagene sembrano agire meglio in combinazione con altri principi attivi. Uno studio clinico condotto su pazienti di età compresa tra 51 e 70 anni mostra che l'assunzione per 90 giorni di un prodotto contenente collagene di pesce idrolizzato di tipo I (4 g) con peso molecolare di 0,3-8 kDa, acido ialuronico, cloridrato di glucosamina, L-carnitina, estratti di maca, solfato di condroitina, vitamine (vitamina C, vitamina B3, vitamina B6, biotina, vitamina D e vitamina B12) e minerali (zinco e rame) permette di ridurre il dolore articolare rispetto ai valori di riferimento, con un miglioramento più significativo nel gruppo supplementato rispetto al gruppo che assumeva il placebo. Il collagene potrebbe essere benefico anche per i pazienti con tendinopatia achillea, secondo un piccolo studio.

Posologie

posologiePer via orale

posologie2,5 - 15 g

duration1 - mese

Gli effetti dei peptidi di collagene sul danno muscolare, sull'infiammazione e sul turnover osseo dopo l'esercizio: uno studio randomizzato e controllato
Effetto dell'idrolizzato di collagene sul dolore articolare: uno studio randomizzato, doppio cieco e controllato con placebo della durata di 6 mesi
La supplementazione orale quotidiana con peptidi di collagene combinati con vitamine e altri composti bioattivi migliora l'elasticità della pelle e ha un effetto benefico sulle articolazioni e sul benessere generale
Studio randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo volto a valutare l'efficacia di un integratore di collagene idrolizzato di tipo II di origine avicola nel ridurre il disagio articolare
Effetti dei peptidi di collagene sul recupero dopo esercizi eccentrici in uomini allenati alla resistenza: uno studio pilota
La supplementazione orale di specifici peptidi di collagene, combinata con esercizi di potenziamento dei polpacci, migliora la funzionalità e riduce il dolore nei pazienti con tendinopatia achillea
L'influenza di specifici peptidi di collagene bioattivi sul disagio al ginocchio in giovani adulti fisicamente attivi: uno studio controllato randomizzato
Miglioramento del disagio al ginocchio legato all'attività dopo la supplementazione con specifici peptidi di collagene
I peptidi di collagene alimentari attenuano i dolori muscolari indotti dall'esercizio in uomini sani di mezza età: uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco e a crossover
Uno studio controllato randomizzato sull'efficacia e la sicurezza di un ingrediente alimentare, l'idrolizzato di collagene, per migliorare il comfort articolare
Studio di 24 settimane sull'uso dell'idrolizzato di collagene come integratore alimentare in atleti con dolore articolare legato all'attività

Salute della pelle
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Si può ottenere un miglioramento significativo della texture e delle proprietà della pelle in soggetti che hanno consumato integratori alimentari a base di collagene idrolizzato combinato con antiossidanti. Il miglioramento riguarda diversi aspetti della salute della pelle, come l'elasticità, l'idratazione e le rughe.rnrnLa vitamina C è un antiossidante naturale che stimola la produzione di collagene nella pelle e che agisce come cofattore nell'idrossilazione della lisina e della prolina, due aminoacidi principali che formano le fibre di collagene. È stato inoltre dimostrato che la vitamina C ha un effetto fotoprotettivo; il suo consumo è correlato a una riduzione dell'elastosi cutanea, forse a causa dell'effetto diretto di questo antiossidante sulla biosintesi dell'elastina.rnrnStudi clinici condotti su adulti di mezza età con pelle secca mostrano che l'assunzione di prodotti a base di peptidi di collagene di pesce a basso peso molecolare, a dosi a partire da 1650 mg al giorno per 12 settimane, migliora l'idratazione, l'elasticità e la desquamazione della pelle rispetto al placebo.rnrn

Posologie

posologiePer via orale

posologie1,5 - 10 g


Synergies

L'assunzione orale di peptidi di collagene AP decomposti enzimaticamente migliora l'idratazione cutanea e i livelli di ceramidi e del fattore naturale di idratazione nello strato corneo.
La supplementazione orale quotidiana con peptidi di collagene combinati con vitamine e altri composti bioattivi migliora l'elasticità della pelle e ha un effetto benefico sulle articolazioni e sul benessere generale.
Effetti anti-invecchiamento cutaneo e sul redox sistemico della supplementazione con peptidi di collagene marino e antiossidanti di origine vegetale: uno studio clinico caso-controllo in singolo cieco
Effetti benefici degli integratori alimentari a base di collagene idrolizzato per la cura della pelle (Revisione)
L'assunzione orale del peptide di collagene NS migliora idratazione, elasticità, desquamazione e formazione di rughe nella pelle umana: uno studio randomizzato, doppio cieco, controllato con placebo
Assunzione di BioCell Collagen(®), un nuovo estratto idrolizzato di cartilagine sternale di pollo; migliorata microcircolazione sanguigna e ridotti segni di invecchiamento facciale
Supplementazione orale di collagene: una revisione sistematica delle applicazioni dermatologiche
La supplementazione orale con peptidi di collagene a basso peso molecolare riduce le rughe cutanee e migliora le proprietà biofisiche della pelle: uno studio randomizzato, doppio cieco, controllato con placebo
Effetti di un integratore composto contenente peptidi di collagene e ornitina sulle condizioni della pelle e sui livelli plasmatici di IGF-1: uno studio randomizzato, doppio cieco, controllato con placebo

Cicatrizzazione della pelle
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Diversi studi clinici mostrano che il collagene aiuta a riparare la pelle più rapidamente dopo ferite o ustioni. Un piccolo studio clinico su volontari sani con lesioni dopo trattamento laser mostra che l'assunzione quotidiana di 3 g di peptidi di collagene per 4 settimane sembra migliorare l'eritema, l'idratazione e l'elasticità della pelle rispetto al placebo. Un piccolo trial clinico mostra che l'assunzione di un integratore contenente peptidi di collagene alla dose di 36 g al giorno per 4 settimane in pazienti con ustioni di superficie del 20-30% migliora la guarigione delle ferite rispetto a un integratore a base di proteine di soia. La guarigione è stata completa nel 50% e nel 100% dei pazienti che hanno assunto collagene per 2 e 4 settimane, rispettivamente, contro il 7% e il 40% di quelli che hanno assunto il prodotto a base di soia. Un piccolo studio clinico condotto su adulti ospedalizzati con ustioni di secondo o terzo grado su una superficie del 20-45% mostra che il consumo di una bevanda contenente peptidi di collagene alla dose di 40 g al giorno per 4 settimane riduce il tempo di guarigione ma non limita le infezioni delle ferite rispetto al placebo. Questi studi, sebbene molto promettenti, sono limitati dalle loro dimensioni o dall'assenza di un gruppo di controllo.

Posologie

posologiePer via orale

posologie3 - 40 g

duration4 - settimane


Artrite reumatoide
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Nell'artrite reumatoide, il sistema immunitario, che normalmente protegge il corpo, attacca per errore i tessuti sani, principalmente le articolazioni e in particolare il collagene, causando infiammazione, dolore, gonfiore e, eventualmente, la distruzione delle articolazioni. Esiste l'ipotesi che la soppressione della risposta immunitaria contro il collagene potrebbe costituire un approccio terapeutico per l'artrite reumatoide. L'esposizione del sistema immunitario intestinale al collagene è un modo per sopprimere la risposta immunitaria contro il collagene nelle articolazioni. Un trial ha testato questa ipotesi confrontandola con il metotrexato (un farmaco della classe degli antimetaboliti, utilizzato nel trattamento di alcuni tumori e nelle malattie autoimmuni). Lo studio è uno studio clinico di fase III, multicentrico, in doppio cieco, randomizzato, che confronta l'efficacia e la sicurezza del collagene di tipo II di pollo con il metotrexato nel trattamento dell'artrite reumatoide. I pazienti hanno ricevuto o 0,1 mg di collagene di tipo II al giorno, oppure 10 mg di metotrexato una volta alla settimana per 24 settimane. Lo studio ha mostrato miglioramenti significativi in entrambi i gruppi in termini di dolore, rigidità mattutina, conteggio delle articolazioni doloranti e gonfie e dei punteggi al questionario di valutazione della salute. Il collagene in piccole quantità è efficace nel trattamento dell'artrite reumatoide, sebbene la sua efficacia non superi quella del metotrexato.

Posologie

posologiePer via orale

posologie0.1 mg


Prestazioni sportive
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Il collagene, assunto sotto forma di peptidi, è stato studiato in diversi piccoli studi clinici per valutarne l'impatto sulle prestazioni fisiche. rnrnGli studi hanno esaminato uomini e donne, atleti o no, che assumevano da 7,5 a 30 g di peptidi di collagene al giorno per un massimo di 15 settimane, talvolta insieme alla vitamina C.rnrn- Forza delle gambe : nella maggior parte dei casi l'assunzione di peptidi di collagene non ha migliorato la forza delle gambe (come la forza nello squat o l'estensione del ginocchio) rispetto al placebo.rnrn- Forza di presa : uno studio specifico su donne e uomini non allenati ha mostrato un miglioramento della forza di presa delle mani dopo l'assunzione di peptidi di collagene in combinazione con l'allenamento.rnrn- Massa magra : negli uomini non allenati, l'assunzione di collagene ha aumentato la massa magra di 3 kg, rispetto a 2 kg con allenamento e placebo.rnrn- Effetto sulla corsa : nelle corridrici attive, l'assunzione di collagene ha aumentato la distanza di corsa di 1.034 metri, rispetto a un aumento di 703 metri con il placebo. Tuttavia non c'è stato alcun effetto sulla velocità.rnrn- Prestazioni atletiche : uno studio su giovani atleti maschi ha mostrato miglioramenti nelle prestazioni di squat e salto dopo l'assunzione di peptidi di collagene e vitamina C, ma questi risultati non erano statisticamente significativi.rnrnrnrnUn'analisi suggerisce che gli effetti del collagene potrebbero essere simili a quelli delle proteine del siero del latte.rnrn

Posologie

posologiePer via orale

posologie7,5 - 30 g


Proprietà


Effetti muscolo-scheletrici

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L'idrolizzato di collagene ha una composizione in amminoacidi ricca di glicina, prolina, idrossilisina e idrossiprolina, che sono amminoacidi importanti nella cartilagine. Studi in vitro suggeriscono che un possibile meccanismo d'azione dell'idrolizzato di collagene è che aumenti la sintesi del proteoglicano e del collagene di tipo II. La somministrazione orale di idrolizzato di collagene marcato radioattivamente a topi ha mostrato un elevato assorbimento intestinale e un accumulo aumentato di collagene marcato radioattivamente nella cartilagine rispetto alla prolina marcata allo stesso modo. rnrnInoltre, il collagene potrebbe migliorare il metabolismo del tessuto connettivo muscolo-scheletrico in risposta all'allenamento di forza e aumentare la resistenza all'esercizio intenso.rnrnTuttavia, nell'uomo le prove sono contrastanti. Nelle giovani donne attive, i peptidi di collagene possono aumentare i livelli di massa magra. Tuttavia, dopo la menopausa, l'assunzione di peptidi di collagene non sembra migliorare la sintesi delle proteine del muscolo scheletrico. rnrn

Usages associés

Osteoartrite, Dolori articolari, Artrite reumatoide, Prestazioni sportive

Effetto dermatologico

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Studi hanno rivelato che l'uso dell'idrolizzato di collagene, ricco di Pro-Hyp (prolina-idrossiprolina) e Hyp-Gly (idrossipropil-glicina), può migliorare significativamente lo stato della pelle del viso. Questo miglioramento riguarda l'idratazione, l'elasticità, la riduzione delle rughe e la rugosità della pelle. Il Pro-Hyp è riconosciuto come un peptide digeribile ed efficace.rnrnStudi in doppio cieco controllati con placebo, che hanno coinvolto centinaia di partecipanti, hanno mostrato che coloro che assumevano questo integratore presentavano un aumento notevole dell'elasticità e dell'idratazione della pelle, nonché un miglioramento della sua texture, rispetto al gruppo placebo. Questi effetti benefici sarebbero dovuti a una riduzione dell'attività delle metalloproteinasi della matrice (MMP), enzimi che degradano l'elastina e le microfibrille di fibrillina, influenzando la struttura elastica della pelle.rnrnInoltre, i peptidi del collagene possono essere trasformati in vari dipeptidi. Studi in vitro hanno dimostrato che questi dipeptidi possono stimolare i fibroblasti e i condrociti a produrre acido ialuronico, un componente chiave per trattenere l'acqua nella pelle e nel liquido sinoviale.rnrn

Usages associés

Rughe, Salute della pelle, Cicatrizzazione della pelle

Densità ossea

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L'uso dei peptidi di collagene per prevenire la perdita ossea è un argomento di interesse recente. Negli uomini è stato dimostrato che i peptidi di collagene favoriscono la sintesi del collagene, che, ricordiamo, è un componente essenziale per la salute delle ossa. Inoltre, l'associazione di peptidi di collagene con calcio e vitamina D dopo la menopausa mostra una diminuzione significativa dei marcatori del turnover osseo, rispetto al solo calcio e alla vitamina D, indicando un impatto positivo sulla salute ossea. Infatti, l'aumento di questi marcatori può indicare un'accelerazione della perdita ossea. Al contrario, l'assunzione di peptidi di collagene senza integratori di calcio e vitamina D non sembra avere un impatto significativo sul rimodellamento osseo. Questi risultati indicano che i peptidi di collagene possono essere benefici per la salute ossea e che la loro efficacia può essere migliorata quando sono assunti in combinazione con il calcio e la vitamina D.


Dosaggio di sicurezza

Adulti a partire da 18 anni: 1,5 g - 10 g

Peptidi di collagene fino a 40 g al giorno sono stati utilizzati in sicurezza per diversi mesi nella ricerca clinica.rnrnA seconda dell'indicazione e delle formulazioni, fare riferimento alle raccomandazioni del fabbricante.rnrn


Precauzioni

Donna incinta: evitare

Per mancanza di informazioni: evitare l'uso nelle donne in gravidanza e in allattamento.rnrn

Donna in allattamento: evitare

Per mancanza di informazioni: evitare l'uso nelle donne in gravidanza e in allattamento.rnrn