Inulina: benefici, posologia, controindicazioni
Famiglia o gruppo:
Fibre e prebiotici
Indicazioni
Metodologia di valutazione
Approvazione dell'EFSA.
Obesità ✪✪✪✪✪
L'inulina potrebbe favorire lievemente la perdita di peso a breve termine nelle persone sovrappeso o obese, ma sono necessarie ulteriori ricerche per valutarne gli effetti a lungo termine. rnrnAlcuni studi clinici indicano che l'assunzione quotidiana di inulina, pari a 10 g per 8 settimane, provoca una perdita di peso significativa rispetto al placebo. Altre ricerche preliminari mostrano che l'inulina, assunta alla dose di 16 g al giorno per 3 mesi, riduce moderatamente il peso e l'indice di massa corporea (IMC), soprattutto quando l'attività fisica è aumentata. rnrnÈ da notare che negli studi condotti la perdita di peso rimane modesta (0,4 a 2 kg in 6 settimane).rnrn
Posologie
Per via orale
10 - 30 g
6 - settimane
Donne
Effetti dell'inulina arricchita con oligofruttosio sull'assorbimento intestinale di calcio e magnesio e sui marker del turnover osseo nelle donne in postmenopausa
Effetti acuti di una formulazione di estratto di erbe e di fibra di inulina sull'appetito, l'apporto energetico e la scelta alimentare
Effetti dei fructani di tipo inulina con diversi gradi di polimerizzazione sull'infiammazione, lo stress ossidativo e la disfunzione endoteliale in donne con sindrome dell'ovaio policistico: uno studio randomizzato, doppio cieco, controllato con placebo
L'attività fisica potenzia il miglioramento dell'indice di massa corporea e del metabolismo indotto dall'inulina: uno studio multicentrico randomizzato controllato con placebo condotto in individui obesi
Diabete di tipo 2 ✪✪✪✪✪
L'inulina, utilizzata nella gestione del peso e nel controllo glicemico, ha dimostrato effetti benefici sulla riduzione del tasso di emoglobina glicata (HbA1c) e della glicemia a digiuno in vari studi. Due meta-analisi condotte su pazienti con diabete di tipo 2 mostrano che il consumo quotidiano di inulina (0,8 a 10 g) per periodi da 6 a 12 settimane riduce l'HbA1c di 0,65% e la glicemia a digiuno di 16 mg/dL. Inoltre, l'inulina potrebbe migliorare la resistenza all'insulina. Ricerche a lungo termine associano un elevato consumo di inulina a un rischio ridotto del 6% di sviluppare il diabete di tipo 2 in otto anni.
Posologie
Per via orale
0,8 - 10 g
6 - settimane
Effetto dei carboidrati di tipo inulina sulla resistenza all'insulina in pazienti con diabete di tipo 2 e obesità: una revisione sistematica e meta-analisi
Effetto dei fruttani di tipo inulina derivati dalla cicoria sull'abbondanza di Bifidobacterium e sulla funzione intestinale: una revisione sistematica con meta-analisi
Stitichezza ✪✪✪✪✪
L'inulina è riconosciuta per migliorare la frequenza delle evacuazioni nel trattamento della stitichezza, secondo una meta-analisi sugli adulti. In particolare, l'assunzione giornaliera di 12 g di inulina suddivisi in tre dosi per quattro settimane aumenta la frequenza delle evacuazioni e riduce le feci dure e grumose del 13%. Nei bambini, l'inulina ammorbidisce le feci senza influenzare la frequenza. I risultati sono tuttavia contrastanti negli anziani, con studi che mostrano sia un aumento significativo del numero di evacuazioni sia nessun miglioramento dei sintomi intestinali.
Posologie
Per via orale
2 - 12 g
4 - settimane
Effetti dell'inulina e del lattosio sulla microflora fecale, sull'attività microbica e sulle abitudini intestinali nelle persone anziane con stitichezza
Effetti dell'inulina di cicoria nelle persone anziane con stitichezza: uno studio controllato in doppio cieco
Efficacia dell'assunzione di inulina sugli indicatori di stitichezza cronica; una meta-analisi di studi clinici randomizzati controllati
L'uso di fruttani di tipo inulina migliora la consistenza delle feci nei bambini con stitichezza. Uno studio clinico randomizzato: studio pilota
Proprietà
Effetto digestivo
L'inulina, in quanto prebiotico, favorisce la crescita di batteri benefici nell'intestino crasso, in particolare i bifidobatteri e i lactobacilli, senza essere digerita né assorbita. La fermentazione dell'inulina abbassa il pH fecale e aumenta il volume delle feci, producendo acidi grassi a catena corta che vengono assorbiti e metabolizzati. rnrnL'inulina può anche migliorare l'assorbimento di alcuni alimenti come gli isoflavoni della soia, suggerendo un ruolo significativo nel miglioramento della biodisponibilità dei nutrienti.rnrn
Usages associés
Metabolico
Gli effetti metabolici dell'inulina includono la regolazione del peso e della glicemia. L'inulina aumenta l'espressione del peptide-1 simile al glucagone (GLP-1), rallentando lo svuotamento gastrico e aumentando la sazietà, e diminuendo la sensazione di fame. La grelina, spesso soprannominata "ormone della fame", è un ormone peptidico secreto principalmente dalle cellule dello stomaco. Svolge un ruolo chiave nella regolazione dell'appetito stimolando la sensazione di fame nel cervello. Analogamente, la somatostatina è un altro ormone che svolge un ruolo chiave nella regolazione del metabolismo del glucosio e può influenzare la regolazione della crescita e del metabolismo generale del corpo. L'inulina migliora il controllo glicemico grazie a una maggiore regolazione della grelina e della somatostatina. Inoltre riduce i trigliceridi sierici e favorisce l'ossidazione dei grassi attraverso la fermentazione in acidi grassi a catena corta.
Usages associés
La polvere di latte co-supplementata con inulina e destrina resistente migliora il controllo glicemico e la resistenza all'insulina negli anziani con diabete mellito di tipo 2: uno studio randomizzato, doppio cieco e controllato con placebo di 12 settimane
Gastroprotettore
L'inulina favorisce la crescita dei bifidobatteri, microrganismi benefici nel tratto gastrointestinale. Questi batteri aiutano a mantenere una barriera intestinale forte, impedendo agli agenti patogeni di indurre infiammazioni. Inoltre, l'inulina modula la risposta immunitaria riducendo i livelli di cellule B e T circolanti (tipi di cellule immunitarie), contribuendo così a modulare l'infiammazione.
Effetto dei fruttani di tipo inulina derivati dalla cicoria sull'abbondanza di Bifidobacterium e sulla funzione intestinale: una revisione sistematica con meta-analisi
Antinfiammatorio
L'inulina potrebbe avere effetti antinfiammatori, legati alla sua azione prebiotica, riducendo alcuni marcatori dell'infiammazione come la proteina C-reattiva (CRP), il fattore di necrosi tumorale alfa e l'interleuchina-6. rnrnUno studio clinico su donne sovrappeso o obese con sindrome dell'ovaio policistico ha dimostrato che l'assunzione quotidiana di 10 g di inulina per 12 settimane riduce i livelli sierici di CRP rispetto al placebo.rnrn
Dosaggio di sicurezza
Adulto a partire da 15 anni : 10 g - 40 g
Bambino da 7 a 15 anni : 3 g - 13 g
Studi clinici hanno utilizzato dosi da 3 a 13 g al giorno, somministrate in sicurezza fino a 6 mesi.
Donna incinta :
L'inulina può essere consumata nelle quantità presenti in una dieta varia.
Donna in allattamento :
L'inulina può essere consumata nelle quantità presenti in una dieta varia.
Plantes ou autres actifs
Inulina : interazione moderata
L'assunzione di inulina con il magnesio aumenta modestamente l'assorbimento del magnesio.
Inulina: interazione moderata
L'assunzione di inulina con il calcio aumenta modestamente l'assorbimento del calcio.
