Rosmarin: Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen

Hepatoprotektiv

Die leberschützende Wirkung des Rosmarins ist sowohl mit dem Vorhandensein von Carnosinsäure, Carnosol und Rosmarinsäure verbunden. Die leberschützende Wirkung der Carnosinsäure und des Carnosols beruht teilweise auf ihrer Fähigkeit, die enzymatische Aktivität der Glutathionperoxidase und der Superoxiddismutase zu erhalten und zu steigern, deren Aktivität in Gegenwart toxischer Substanzen vermindert ist. In vivo hat Rosmarin eine schützende Wirkung gegen die Lebersteatose gezeigt, indem er den Gehalt an hepatischen Triglyceriden bei Ratten verringerte, die mit einer fettreichen Ernährung gefüttert wurden.

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Antioxidans

Die antioxidative Aktivität des Rosmarins ist auf eine Vielzahl von Verbindungen zurückzuführen, insbesondere auf phenolische Diterpene und phenolische Säuren wie die Rosmarinsäure. Diese antioxidativen Effekte können zur Stabilisierung von Membranen und zur Verringerung der Produktion freier Radikale beitragen, wodurch die Fähigkeit der Diterpene des Rosmarins, als Elektronendonoren die Membranen vor oxidativen Schäden zu schützen, unterstützt werden kann. Es wurde gezeigt, dass das Extrakt aus Rosmarinblättern die Aktivität der Superoxiddismutase erhöht und eine stärkere Wirkung als Vitamin E beim Abfangen von Sauerstoffradikalen aufweist. In Zellkulturstudien hemmte Rosmarinextrakt in den Konzentrationen 1/2000 und 1/1000 signifikant die Produktion von Stickstoffmonoxid (NO). Es wird angenommen, dass Carnosol und Carnosinsäure mehr als 90 % seiner antioxidativen Eigenschaften ausmachen. Es wurde gezeigt, dass Carnosinsäure eine photoprotektive Wirkung auf menschliche dermale Fibroblasten hat, die in vitro ultravioletter Strahlung ausgesetzt wurden, und Rosmarinextrakt hemmt die oxidativen Veränderungen der Lipide auf der Hautoberfläche sowohl in vitro als auch in vivo und stärkt die zellvermittelte Immunität bei Ratten unter oxidativem Stress. Die Rosmarinsäure wurde ebenfalls auf ihre antioxidative Aktivität untersucht und spielt eine wichtige Rolle für die antioxidative Kapazität von Extrakten mit sehr ähnlichen Diterpenkonzentrationen. In einer Studie wiesen Extrakte mit einer geringeren Rosmarinsäurekonzentration (50 : 50) eine geringere antioxidative Kapazität auf, und die antioxidative Aktivität wurde durch das Vorhandensein von Carnosol als hauptsächlichem Diterpengehalt weiter verbessert. Die antioxidative Aktivität wurde auch in einem Modell der Makuladegeneration untersucht. Sprague-Dawley-Ratten erhielten eine Rosmarin-Testlösung intraperitoneal 1 Stunde vor Beginn der Lichtexpositionstests. Das Rosmarinpulverextrakt (34 mg/kg) allein und in Kombination mit Zink (1,3 mg/kg) verringerte effektiv das Ausmaß der lichtinduzierten Netzhautschäden. Die Behandlung mit Rosmarin (17 mg/kg) und Zink (1,3 mg/kg) reduzierte die Expression proteinärer Marker des oxidativen Stresses und verbesserte das Überleben der visuellen Zellen, wie durch die Verbesserung der Morphologie der Photorezeptorzellen und die Verringerung des Abbaus der retinalen DNA gezeigt.

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Entzündungshemmend

Laboruntersuchungen (in vitro) zeigen, dass Rosmarinextrakt die Aktivität der Elastase menschlicher Leukozyten hemmen kann, die eine Rolle bei der Entzündung spielt. Die Forschung deutet darauf hin, dass Rosmarin einen vorteilhaften Mechanismus zum Schutz von Zellen und zur Auflösung von Entzündungsprozessen induzieren könnte. Rosmarin, und insbesondere Carnosol und Carnosolsäure, wirken, indem sie die Aktivierung der 5-Lipoxygenase hemmen und so die proinflammatorischen Reaktionen in stimulierten Leukozyten verringern. Die Ursolsäure des Rosmarins scheint die Aktivierung des nukleären Transkriptionsfaktors kappaB zu hemmen. Einige Tierversuche deuten darauf hin, dass Rosmarinextrakt allergische Entzündungen der Atemwege verhindern kann, indem er die Expression von Interleukin (IL)-13 hemmt.

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Cholagog

Ein Lyophilisat einer ethanolischen Rosmarintinktur, in einem Perfusat gelöst, wurde in Dosen injiziert, die einer Rohdrogenmenge von 0,5 g, 1 g bzw. 2 g/kg Körpergewicht entsprechen, in die Drosselvene von Ratten, unter kontinuierlicher Perfusion mit einer Natriumtaurocholat-Lösung. Eine signifikante und rasche Zunahme des Gallenflusses wurde beobachtet; sie erreichte nach 30 Minuten ein Maximum und kehrte nach 1 g bzw. 2 g/kg innerhalb von 2 Stunden zur Ausgangslage zurück, und nach 0,5 g/kg innerhalb einer Stunde. Die intravenöse Verabreichung eines lyophilisierten Extrakts aus Blütenständen von Rosmarin in 15 % Ethanol an an den Gallengang angeschlossene Meerschweinchen, in einer Dosis von 100 mg/kg Körpergewicht, verursachte eine Zunahme des Gallenflusses um 138 % innerhalb von 30 Minuten, gefolgt von einer Phase langsamerer Aktivität, die jedoch nach 105–120 Minuten einen zweiten Gipfel von 218 % erreichte. Die Ergebnisse deuten auf eine sowohl cholagoge als auch choleretische Aktivität des Extrakts hin.

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Choleretisch

Das Lyophilisat der ethanolischen Rosmarintinktur, in einer Infusionslösung aufgelöst und in Dosen von 0,5 g, 1 g und 2 g/kg Arzneidroge in die Drosselvene (Vena jugularis) der Ratte unter Natriumtaurocholat verabreicht, verursacht eine rasche Erhöhung des Gallenflusses, erreicht innerhalb von 30 Minuten ein Maximum und kehrt dann zu einem Basisfluss zurück.

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Antiallergisch

Beim Menschen würde die Rosmarinsäure die Symptome saisonaler Allergien im Vergleich zu Placebo deutlich verbessern. Diese Effekte würden durch die Hemmung der Induktion bestimmter Adhäsionsmoleküle und der Cyclooxygenase-2 (COX-2)1 vermittelt.

Antitumoral

Tierstudien legen nahe, dass Rosmarinextrakt die Inzidenz von durch Karzinogene induzierten Tumoren, die Tumorlast und die Tumorbildung verringern kann. Rosmarinextrakt und bestimmte Bestandteile, wie die Carnosinsäure, scheinen die Proliferation zu hemmen und möglicherweise die Apoptose von Leukämiezellen zu induzieren. Weitere In-vitro-Untersuchungen deuten darauf hin, dass Rosmarinsäure, ein Bestandteil des Rosmarins, die Expression des proinflammatorischen Gens Cyclooxygenase-2 (COX-2) reduziert. Dieses Gen könnte ein Risikofaktor für die Entwicklung von Krebs sein. Rosmarinextrakt und Rosmarin-ätherisches Öl können zudem die Krebsentstehung verringern, indem sie die DNA vor oxidativen Schäden schützen; dies wird den phenolischen Bestandteilen des Rosmarins zugeschrieben. Außerdem können die Polyphenole des Rosmarins die Aktivierung von Prokarzinogenen reduzieren und die Entgiftungswege verstärken. Weitere zellkulturelle Untersuchungen deuten darauf hin, dass Carnosol, ein Bestandteil des Rosmarins, die Metastasierung von Krebszellen hemmt, indem es die Aktivität der Matrix-Metalloproteinase-9 (MMP-9) verringert.

Antimikrobiell

Verschiedene Zellkulturstudien zeigen, dass ätherisches Rosmarinöl und Rosmarinextrakt antibakteriell gegen gramnegative und grampositive Bakterien wirken, einschließlich bestimmter medikamentenresistenter Stämme und lebensmittelbedingter Krankheitserreger, sowie gegen einige Hefe- und Pilzarten, insbesondere Candida albicans. Die Rosmarinöle, die höhere Mengen an Kampfer, Borneol und Verbenon enthalten, scheinen die stärkste antimikrobielle Aktivität zu zeigen. Der Rosmarinextrakt, der Carnosinsäure, Carnosol und Rosmarinsäure enthält, scheint die höchste antimikrobielle Aktivität zu besitzen. Andere Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass Rosmarin keine antifungale Wirkung gegen Candida-Arten zeigt.

Neurologisch

Rosmarin zeigt ein vielversprechendes Potenzial zum Schutz des Gehirns und zur Prävention neurodegenerativer Erkrankungen. Er kann bestimmte Gehirnenzyme hemmen, die Dopamin-produzierenden Neuronen schützen und besitzt antidepressive sowie schmerzlindernde Eigenschaften. Studien an Zellkulturen deuten darauf hin, dass Rosmarin das Nervenwachstum fördern und vor oxidativem Stress schützen könnte, dank des Carnosic acid, das neuroprotektive Effekte hat, indem es die antioxidativen Abwehrmechanismen des Gehirns aktiviert.nnDie Wirksamkeit von Carnosic acid hängt von seiner Fähigkeit ab, das Gehirn zu erreichen. Forschungen haben gezeigt, dass nach oraler Verabreichung bei Mäusen Carnosic acid die Blut-Hirn-Schranke gut überwinden kann, was auf eine potenzielle Anwendung bei der Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen hindeutet. Carnosic acid erhöht außerdem die Antioxidantien-Level im Gehirn, was zu seinem neuronalen Schutz beitragen könnte. Dennoch sind weiterführende Studien nötig, um diese Mechanismen und ihre Übertragbarkeit auf den Menschen besser zu verstehen.nn

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Dermatologische Wirkung

Man nimmt an, dass die Polyphenole des Rosmarins, die Rosmarinsäure, Carnosic acid und Carnosol diese photoprotektiven Effekte hervorrufen. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass ätherisches Rosmarinöl die Durchblutung der Haarfollikel steigern und Haarausfall entgegenwirken könnte.nn

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Gastroprotektiv

Rosmarin hat eine potenzielle antiulzeröse Aktivität. Ein Rosmarinextrakt zeigte in vitro antibakterielle Aktivität gegen Helicobacter pylori (Mahady et al. 2005). Dias und seine Kollegen (2000) untersuchten die antiulzerogene Aktivität des rohen hydroalkoholischen Rosmarinextrakts in einem experimentellen Rattenmodell. Der Extrakt wurde aus den behandelten, getrockneten oberirdischen Teilen des Rosmarins hergestellt. Im Ethanol-induzierten Ulkusmodell zeigten Dosen von 100 und 200 mg/kg dieses Extrakts keine antiulzerogene Aktivität, während Dosen von 500 und 1000 mg/kg den Ulkusschadensindex um 70 % bzw. 74,6 % hemmten. Im Indomethacin-induzierten Ulkusmodell hemmte der Extrakt (1000 mg/kg) den Ulkusschadensindex um 44 %. Die antiulzerogene Aktivität blieb auch im Ethanol-induzierten Ulkusmodell erhalten, nach vorheriger Verabreichung von Indomethacin, wobei der Ulkusschadensindex um 70 % gehemmt wurde. Die Ergebnisse dieser Studie deuten darauf hin, dass der hydroalkoholische Rosmarinextrakt aktive Substanzen enthält, die den Gehalt an nicht-proteingebundenen Sulfhydrylgruppen der Schleimhaut erhöhen.