Tamarinde: Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen

Mis à jour le 7 November 2025

Der Tamarindenbaum ist ein 10 bis 20 Meter hoher Baum, dessen Name aus dem Arabischen "tamr hindiyy" stammt: indische Dattel. Ursprünglich in Indien beheimatet, findet man ihn heute in vielen warmen, vor allem tropischen Regionen. Seine Früchte sind in Hülsen, etwa zehn Zentimeter lang, einige Zentimeter breit, hellbraun gefärbt; im Inneren tritt ein dunkel rotbraunes Fruchtfleisch hervor, durchzogen von einem dichten Netz von Adern, die große, sehr harte, rechteckige Samen umgeben. Das Fruchtfleisch wird in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Dieses Fruchtfleisch enthält hauptsächlich Zucker, ist aber besonders reich an Pektin und organischen Säuren, insbesondere Zitronen- und Weinsäure, was seine hohe Menge an Vitamin C erklärt, aber auch an B1, B2, B11 und PP. Zu den am häufigsten im Tamarinde vorkommenden Mineralstoffen zählen Calcium, Phosphor, Eisen, Natrium und Kalium. Die Tamarinde gehört insbesondere zu den traditionellen Heilmitteln in Indien, Pakistan, Nigeria und in den meisten tropischen Ländern. Die Tamarinde wird zur Behandlung von Verstopfung und bei Magen-, Leber- und Gallenproblemen verwendet. Sie wird auch zur Behandlung von Erkältungen und Fieber eingesetzt. Der Tamarindenbaum wird manchmal zur Behandlung von schwangerschaftsbedingter Übelkeit verwendet. Er wird auch Kindern zur Behandlung von Darmwürmern verabreicht.

Andere Namen

Imlee, Imli, Tamarindo, Tamarindenbaum, Indischer Tamarindenbaum, Tintiri

Wissenschaftliche Namen

Tamarindus indica

Familie oder Gruppe:

Pflanzen

Wirkstoffe:

Flavonoide

Pektin

Vitamin C

Vitamin B1

Vitamin B2

Zitronensäure

Anwendungsgebiete

Bewertungsmethodik

Zulassung durch die EFSA.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit durchgehend positiven Ergebnissen für die Indikation.

Mehrere klinische Studien (> 2), randomisiert, kontrolliert, doppelblind, die eine signifikante Anzahl von Patienten (>100) einschließen, mit positiven Ergebnissen für die Indikation.

Eine oder mehrere randomisierte Studien oder mehrere Kohorten- oder epidemiologische Studien mit positiven Ergebnissen für die Indikation.

Klinische Studien existieren, sind aber nicht kontrolliert, mit Ergebnissen, die positiv oder widersprüchlich sein können.

Bislang keine klinischen Studien, die die Indikation nachweisen könnten.

Verstopfung
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Das Fruchtfleisch kann milde abführende Eigenschaften haben, aber Hitze kann zu einem Verlust dieser Wirkung führen. In Frankreich ist die Tamarinde laut ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé) in Liste A der traditionell verwendeten Heilpflanzen aufgeführt, was bedeutet, dass diese Pflanze aufgrund ihrer traditionellen Anwendung für therapeutische Zwecke anerkannt ist. Das Fruchtfleisch der Tamarinde ist ein stimulierendes Abführmittel, das die Sekretion und die Darmmotilität erhöht. Tamarinde, traditionell in der ayurvedischen Medizin verwendet, erleichtert den Transit und verbessert die Verdauung.

Posologie

Oral: Frucht

10 - 50 g

Irvine FR. London: Oxford University Press; 1961. Woody Plants of Ghana.
Kerharo J, Bouquet A. Paris: Vigot Freres; 1950. Plantes Médicinales et Toxiques de la Côte d′Ivoire et Haute-Volta.
Dalziel JM. The Useful Plants of West Tropical Africa.London: Crown Agents for Overseas Governments and Administrations. 1937:612
Tamarindus indica: Umfang des erforschten Potenzials

Metabolisches Syndrom
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Die Tamarinde, deren Samen reich an Proteaseinhibitoren sind, erweist sich als eine natürliche, vorteilhafte Quelle für das Gewichtsmanagement und die Erhöhung des Sättigungsgefühls. Zudem hat Tamarindus indica seine Wirksamkeit gegen die hepatische Steatose, also die nichtalkoholische Fettlebererkrankung, im Kontext einer fettreichen Ernährung gezeigt. Sasidharan et al. (2014) fanden heraus, dass Tamarinde zur Bekämpfung von Fettleibigkeit beitragen und die Insulinresistenz verbessern kann, dank ihrer antioxidativen Eigenschaften.

Posologie

Oral: Frucht

10 - 50 g

Beratung in der Phytotherapie, Leitfaden für den Verordner. Paul Goetz Francis, Hadji-Minaglou, Lavoisier, ISBN : 978-2-7430-2414-7.

Eigenschaften

Verdauungswirkung

Die Frucht der Tamarinde wird bei Verdauungsstörungen verwendet. Sie fördert die Gallenausscheidung und wirkt abführend, dank ihres Gehalts an Ballaststoffen, Weinsäure und Kalium. Sie stellt somit ein wirksames Mittel bei Verstopfung dar.

Usages associés

Verstopfung

Antioxidans

Ein polyphenolisches Flavonoid aus dem Schalenextrakt der Samen von Tamarindus indica erwies sich als antioxidativ. In Tierversuchen modulierte die Tamarinde bei Konzentrationen von bis zu 500 mg/kg die Produktion von Stickstoffmonoxid bei der Maus.

Antibakteriell

Im Extrakt von Tamarindus indica wurden Lektine nachgewiesen. Lektine können antibakterielle Eigenschaften haben. Dennoch verhinderte die Tamarinde nicht das Anhaften von Escherichia coli an epithelialen Darmzellen.

Sichere Dosierung

Erwachsene ab 18 Jahren: 10 g - 50 g

Keine typische Dosierung, aber Dosen von 40 g bis 60 g wurden verwendet. Bei Kindern ist die Dosis anzupassen (1 bis 2 g).

Wechselwirkungen

Médicaments

Aspirin: mäßige Wechselwirkung

Die gleichzeitige Einnahme von Tamarindenfruchtextrakt mit Aspirin scheint die Aufnahme von Aspirin und dessen Blutspiegel zu erhöhen.

Ibuprofen: mäßige Wechselwirkung

Die gleichzeitige Einnahme von Tamarindenfruchtextrakt mit Ibuprofen scheint die Aufnahme von Ibuprofen und dessen Blutkonzentration zu erhöhen.

Vorsichtsmaßnahmen

Schwangere: mit Vorsicht anwenden

Aufgrund mangelnder ausreichender Informationen sollte vermieden werden, Tamarindenmengen zu konsumieren, die über denen in der normalen Ernährung liegen.

Stillende: mit Vorsicht anwenden

Aufgrund mangelnder ausreichender Informationen sollte vermieden werden, Tamarindenmengen zu konsumieren, die über denen in der normalen Ernährung liegen.

Darmverschluss: vermeiden

Kontraindiziert bei Darmverschluss, Appendizitis oder Colitis ulcerosa.

Typ-2-Diabetes: mit Vorsicht anwenden

Tamarinde könnte den Blutzuckerspiegel senken. Dosisanpassungen für Insulin oder orale Antidiabetika könnten erforderlich sein.

Conseil scientifique