Wunde: die wirksamsten Nahrungsergänzungsmittel

Eine Wunde ist eine Schädigung der Haut oder des darunterliegenden Gewebes, verursacht durch eine physische, thermische oder chemische Einwirkung. Sie kann durch Schnitte, Verbrennungen, Prellungen entstehen oder mit einer zugrunde liegenden Krankheit zusammenhängen. Es ist wichtig, jede Wunde zu desinfizieren und einen Arzt aufzusuchen bei starken Blutungen oder bei tiefen Wunden, die eine Naht erfordern. Die Tetanusimpfung sollte auf dem neuesten Stand sein, um Infektionen zu vermeiden.

Klassifikation der Wunden

Wunden können nach mehreren Kriterien eingeteilt werden: Erscheinungsbild und Form : • Geschlossene Wunden: wie Prellungen oder Hämatome, bei denen die Haut nicht durchtrennt ist. • Offene Wunden: bei denen die Haut durchbrochen ist und das darunterliegende Gewebe der Umgebung ausgesetzt wird, was das Infektionsrisiko erhöht (Schnitte, Perforationen). Mikrobielle Kontamination : • Aseptisch: keimarm. • Septisch: kontaminiert oder infiziert. Tiefe : • Oberflächlich: betreffen nur die Hautoberfläche. • Tief: reichen in die tieferen Schichten, wie Muskeln oder Organe. Größe : • Lokalisiert: klein. • Ausgedehnt: bedecken eine große Fläche. Farbe : • Schwarze Wunde: mit nekrotischem Gewebe bedeckt. • Gelbe Wunde: infiziert, mit Eiterbildung. • Rote Wunde: befindet sich in der Heilung, mit granulierendem Grund, förderlich für die Neubildung von Gewebe.

Wundheilung

Die Wundheilung ist ein komplexer Prozess, der die Reparatur des beschädigten Gewebes durch verschiedene Zellen, Proteine und lösliche Faktoren umfasst. Dieser Prozess verläuft in drei Phasen: • Entzündungsphase : der Körper schickt Immunzellen, um die Wunde zu reinigen und Rückstände zu entfernen. • Gewebebildungsphase : neues Gewebe bildet sich und füllt die Wunde. • Remodellierungsphase : die Gewebe reorganisieren sich, um den verheilten Bereich zu stärken. Man unterscheidet mehrere Heilungstypen : • Normale Heilung : verläuft gemäß den drei Phasen. • Fetale Heilung : erfolgt durch Regeneration und hinterlässt keine Narben. • Übermäßige Heilung : eine zu starke Gewebsbildung, die zu hypertrophen Narben oder Keloiden führt. • Unzureichende Heilung : die Wunde heilt nicht richtig und entwickelt sich zu einer chronischen Wunde, häufig beobachtet bei Menschen mit Diabetes oder Durchblutungsstörungen (z. B. venöse Ulzera).

Rolle der Ernährung bei der Wundheilung

Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle im Heilungsprozess, einem komplexen Phänomen, das spezifische Nährstoffzufuhren erfordert, um die Gewebereparatur zu unterstützen. • Energie und Stoffwechsel : Die Wundheilung erhöht den Energiebedarf des Körpers. Energie ist erforderlich, um den Hyperkatabolismus zu unterstützen, einen Stoffwechselzustand, in dem der Körper mehr Ressourcen verbraucht, um beschädigtes Gewebe zu regenerieren. Die Energieempfehlungen variieren je nach Schwere der Verletzung, mit erhöhten Zufuhrmengen bei Mangelernährung oder schweren Wunden. • Proteine : Die Proteine sind für die Wundheilung essenziell, da sie an der Kollagensynthese, der Entwicklung des Bindegewebes und der Angiogenese (Bildung neuer Blutgefäße) beteiligt sind. Der Proteinbedarf ist bei Patienten mit chronischen Wunden oder schweren Druckgeschwüren deutlich erhöht. • Spezifische Aminosäuren : Bestimmte Aminosäuren wie Arginin und Glutamin spielen eine besondere Rolle bei der Wundheilung. Arginin ist ein Vorläufer von Kollagen und stimuliert die Ausschüttung von Hormonen, die die Gewebereparatur fördern. Glutamin wiederum ist unverzichtbar für schnell teilende Zellen wie Lymphozyten und Makrophagen, die für die Immunantwort wesentlich sind. • Vitamine : Vitamin C ist entscheidend für die Kollagensynthese und die Immunfunktion. Vitamin A fördert die Proliferation der Epithelzellen und die Stabilität des Kollagens. Vitamin E wirkt als Antioxidans und schützt die Zellen vor oxidativen Schäden. • Mineralstoffe : Zink ist wichtig für die Proteinsynthese und die Zellproliferation. Eisen, als enzymatischer Kofaktor, ist essenziell für die Sauerstoffversorgung des Gewebes. Silizium wird ebenfalls empfohlen und trägt zur Bildung des Bindegewebes bei. • Flüssigkeitszufuhr : eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wesentlich, um eine gute Durchblutung und eine ausreichende Sauerstoffversorgung des heilenden Gewebes aufrechtzuerhalten.

Wundbehandlung

Die Behandlung von Wunden variiert je nach Schwere und Art der Wunde. Sie kann lokale Maßnahmen und die Überwachung des Allgemeinzustandes des Patienten umfassen. Bei Bedarf kann die Einnahme von Spurenelementen wie Zink (15 mg/Tag) und Silizium (25 mg/Tag) oral die Heilung fördern und das Immunsystem stärken.