Cheef: il parere di un dietista dopo 1 settimana di test (2025)

Presentazione di Cheef

Il marchio

Cheef è un giovane marchio francese creato nel 2020 da Guillaume Vidal Soler nella metropoli di Lille. I pasti sono preparati sul posto.

Il programma dimagrante Cheef propone una presa in carico globale e personalizzata al fine di modificare le abitudini alimentari dei suoi clienti.

Consiste in:

• La consegna dei pasti ogni settimana (colazione, pranzo, merenda, cena) o solo piatti con la formula \”piatti soli\”
• Un monitoraggio dietetico con una dietista ogni 2 settimane 
• Un programma sportivo e corsi sportivi inclusi nel programma
• L’accesso a una comunità di oltre 8300 membri, il Club Cheef

Questo programma è destinato alle persone che desiderano perdere peso, che non hanno tempo o non amano cucinare e desiderano mangiare sano.

I diversi piatti della giornata arrivano direttamente a casa tua tutte le settimane, ogni 15 giorni o ogni mese in base alla formula scelta. Sono necessari solo pochi acquisti per completare il programma. 

Il programma dimagrante

Cheef propone programmi di riequilibrio alimentare la cui durata varia in base agli obiettivi di perdita di peso di ciascuno.

Va da 2 settimane per una perdita di 1-2 kg fino a 8 mesi per una perdita di peso stimata superiore a 25 kg nel migliore dei casi.

Piatti sani ed equilibrati pronti da gustare vengono consegnati tramite corriere e coprono tutti i pasti della giornata: colazione, pranzo, spuntino e cena, oppure solo i piatti di mezzogiorno e di sera per la formula “piatti soli”.

Hai la scelta tra più di 150 ricette.

Tuttavia è necessario aggiungere alimenti (frutta, verdura e latticini) per completare il programma e garantire un apporto nutrizionale ottimale.

Per adattare il programma alla vita professionale e sociale vengono proposte diverse formule che prevedono 0, 1 o 2 giorni di libertà a settimana. 

Sono proposti 2 tipi di piatto:

• I piatti da catering sono convalidati e sublimati da Marc Meurin, chef 2 stelle dal 1998 e cucinati in loco. Cheef propone anche piatti Premium, disponibili nella formula catering. Le ricette sono più elaborate e gli ingredienti sono di qualità superiore. (Ad esempio: Filetto di merluzzo, salsa al sidro con tartufo e asparagi verdi oppure Filetto di orata e capesante al pesto rosso)
• Piatti pronti “a lunga conservazione” consegnati ogni mese. Esistono più di 100 piatti diversi. La loro conservazione può avvenire a temperatura ambiente per diversi mesi. 

Tutti i piatti proposti sono cucinati in Francia, non sono sempre biologici ma sono garantiti privi di OGM, senza conservanti e senza coloranti artificiali.

Il loro punteggio al Nutri-Score è A o B. I piatti gastronomici sono approvati e sublimati da Marc Meurin, chef a 2 stelle dal 1998 e cucinati sul posto.

Il programma comprende anche un coaching sportivo e un supporto dietetico con una dietista.

Zoom sul bilancio dimagrante 

Prima di ordinare puoi fare il tuo bilancio di dimagrimento. Questo ti permette di determinare il tuo obiettivo e definire la durata del programma scelto. 

Ti basterà specificare la tua età, il tuo peso, la tua altezza e rispondere ad alcune domande sulla tua condizione fisica e sul tuo stile di vita.

Resta da determinare la frequenza dei menu, la durata del programma e scegliere i pasti tra la centinaia di piatti proposti. I piatti sono vari e possono adattarsi a tutti i gusti e a ogni tipo di regime alimentare. 

Esistono piatti vegetariani, con o senza maiale, senza alcuni allergeni come il glutine, le uova o la frutta a guscio.

Puoi prendere un appuntamento direttamente con una dietista che ti aiuterà a bilanciare il programma secondo le tue esigenze.

In effetti, i 4 pasti proposti (colazione, pranzo, merenda e  cena) apportano circa 1300 kcal. È necessario integrare questi apporti per coprire i bisogni naturali del tuo corpo. 

Codice promozionale e sconti

Il nostro test

Prodottoi ★★★★☆

Ho potuto provare una settimana del programma Cheef “traiteur” con 5 giorni di menù.

Ho ricevuto il mio pacco 11 giorni dopo aver scelto il contenuto del mio programma tramite corriere frigorifero. È un termine minimo perché la preparazione dei piatti avviene su richiesta e viene programmata con una settimana di anticipo. 

Il mio pacco era correttamente chiuso, i piatti protetti con pluriball. Le colazioni e le merende si trovavano in una bella scatola con i colori del marchio.

Il pacco era composto da: 

• 10 piatti pronti: Lasagne al manzo, Paella di mare, Timballo di zucchine alla greca…
• 5 colazioni (2 muesli biologici, 1 sacchetto di pane proteico e 2 barrette di cereali) 
• 5 merende (2 mini cake e 3 confezioni da 5 biscotti) 
• 1 libretto Cheef, contenente consigli per il programma

I piatti 

I piatti sono confezionati in vaschette in cartone riciclato rivestite da un film plastico. Questa tecnica permette una riduzione di oltre il 85% di plastica rispetto alle vaschette di plastica offerte da altri marchi. 

I piatti sono pensati per essere riscaldati rapidamente al microonde. Personalmente, non avendone uno, ho scelto di riscaldare i miei piatti in forno estraendoli preventivamente dalla loro vaschetta.

I piatti contengono tra 350 e 400 kcal, apportano 15-30 g di proteine e pochi grassi, circa 12 g per porzione. Si nota che le verdure sono presenti per almeno il 50% delle ricette.

L’elenco degli ingredienti è semplice, le carni sono di origine francese. Mi è piaciuta molto la varietà dei piatti proposti.

E il gusto? I piatti sono saporiti e ben conditi. Si percepisce chiaramente che i prodotti utilizzati sono freschi.

Un piccolo neo, in ogni ricetta le verdure sono tagliate molto finemente, avrei preferito pezzi più grandi per favorire la masticazione, preservare la loro croccantezza e variare l’aspetto visivo. Il marchio mi ha informato che altri clienti avevano fatto la stessa osservazione e che ora aveva modificato questo aspetto.

Le colazioni forniscono circa 150-180 kcal. 

Alcuni sono biologici (muesli e pane). Devono essere associati a un frutto e a un latticino per completare questo primo pasto della giornata.

Se i muesli hanno una composizione interessante, le barrette di cereali sono, un po’ troppo trasformate nonostante la loro ricchezza in proteine. La presenza di sucralosio, un dolcificante chimico, è deplorevole.

Le merende previste forniscono tra 150 e 200 kcal, ho potuto provare i piccoli plumcake bio e i biscotti. 

Personalmente ho apprezzato il biscotto ma molto meno i piccoli plumcake, troppo secchi per i miei gusti.

Dal punto di vista energetico I programmi Cheef forniscono circa 1200-1300 kcal al giorno, il che è estremamente basso. È impossibile coprire tutti i bisogni nutrizionali con così poco.

Per questo è importante completare il programma con altri alimenti in base al sesso, all’età e allo stile di vita. 

Ho ricevuto il mio pacco il 17 marzo e la data di scadenza dei piatti era il 30 marzo. Sono rimasto sorpreso da una tale capacità di conservazione dato che non ci sono conservanti e che il sito internet indicava una conservazione massima di 8 giorni.

Il monitoraggio dietetico 

È possibile fissare un appuntamento direttamente tramite il tuo account Cheef con una dietista diplomata dallo Stato all’inizio del programma.

Un team di dietisti/dietiste con ciascuno/ciascuna una specialità (fitoterapia, micronutrizione, sport … ) è a vostra disposizione per aiutarvi nel vostro percorso.

Dopo varie domande sul mio stile di vita, sulla frequenza della mia attività fisica e sul mio stato di salute, la dietista si è presa il tempo per spiegarmi il contenuto del programma.

Nel mio caso, data la mia pratica sportiva e il mio stile di vita, per raggiungere 1900 a 2000 kcal/giorno, mi ha consigliato di completare il mio programma quotidianamente con: 

• 3 frutti
• 3 latticini
• 1-2 fette di pane non bianco 
•  Una fonte di proteine aggiuntiva 

Ho anche ricevuto consigli per favorire una buona idratazione e come organizzare le mie giornate libere dal punto di vista alimentare. Al termine dell’appuntamento, ho ricevuto una mail riepilogativa.

Il monitoraggio dietetico avviene ogni 15 giorni, posso inviare una mail in qualsiasi momento se ho una domanda. 

Ho trovato l’appuntamento dietetico molto interessante e adatto alla mia richiesta. Il fatto che mi abbiano consigliato di aggiungere molti alimenti mi ha molto rassicurato sulla qualità del monitoraggio. 

Non essendo fan delle diete ipocaloriche spesso inefficaci nel lungo termine, ero d’accordo con i consigli della dietista. 

Poiché i programmi sono gli stessi per tutti, è normale doverli personalizzare aggiungendo alimenti diversi. 

Coaching sportivo

Un programma sportivo completo di 12 settimane e lezioni sportive à la carte è incluso nel programma. C’è per tutti i gusti: palestra, pilates, yoga, cardio, addominali… da far davvero sudare!

Esiste anche una comunità di supporto \”Il club Cheef\”. È un gruppo Facebook, composto da oltre 8300 membri, aperto a tutti dove si possono porre domande, condividere i propri successi e sentirsi sostenuti da persone che seguono lo stesso percorso. 

Per riassumere il Programma Cheef è molto completo, ma perché sia efficace a lungo termine deve essere adattato alla propria morfologia. Fortunatamente le dietiste si assicurano che gli apporti siano coperti.

Lo svantaggio di un tale programma è che non radica il cambiamento delle abitudini alimentari a lungo termine perché non è richiesto alcuno sforzo per la preparazione dei pasti.

Prezzi ★★★★☆

Il prezzo del programma Cheef è decrescente in base alla durata dell’impegno.

Quando vi impegnate per più mesi, fate attenzione a non sbagliare, il prezzo del primo mese è più basso rispetto a quello dei mesi successivi per il programma classico.

E il prezzo della prima settimana è (molto) più basso rispetto a quello delle settimane successive per il programma con servizio catering.

Cheef è piuttosto competitivo rispetto a concorrenti come Qilibri e Diet Bon.

Va notato che il prezzo considera solo gli alimenti che riceverete nel programma. Non tiene conto degli alimenti da aggiungere al programma per un buon equilibrio. 

La consegna dei programmi Cheef è a domicilio o presso punti di ritiro. È gratuita per la Francia metropolitana, la Svizzera o il Belgio e avviene con corriere refrigerato per la formula “traiteur”. 

In caso di vacanze o di impedimenti per qualche settimana potete sospendere la consegna del vostro programma per tutta la durata della vostra assenza.

Il marchio propone un programma di segnalazione, ogni persona segnalata beneficia di 30 euro di sconto sul suo primo ordine e otterrete lo stesso sconto sul vostro ordine futuro.

Una bilancia connessa è offerta se vi impegnate per un periodo superiore a 6 mesi.

Trasparenza ★★★★☆

Cheef fa parte di EOL Group creato nel 2003 da Guillaume Vidal Soler.

L’azienda comprende una trentina di persone di cui 6-8 in cucina a seconda delle stagioni. È situata nella periferia di Lille a Roncq. Si conosce poco sul suo dirigente, che resta piuttosto discreto nei media. 

I piatti freschi sono cucinati direttamente nell’azienda, purtroppo non si conosce sempre la provenienza delle materie prime.

Le carni sono reperite in Francia (per i piatti che ho provato) ma non si conosce l’origine del pesce. Il servizio marketing dell’azienda ha dichiarato durante i nostri scambi di avere l’obiettivo di privilegiare i circuiti brevi nel prossimo futuro.

I piatti a lunga conservazione del programma classico provengono da diversi fornitori francesi così come le colazioni e gli spuntini. C’è una mancanza di trasparenza a questo livello, vorremmo saperne di più. 

Si possono vedere prima/dopo dei clienti Cheef sul sito internet, ma sarebbe interessante vedere a che punto sono alcuni mesi dopo il loro programma.

In effetti, le diete ipocaloriche sono molto efficaci ma raramente a lungo termine se non c\’è un monitoraggio personalizzato per garantire la stabilizzazione del peso.

Competenza ★★★★☆

Cheef beneficia di un\’esperienza di oltre 20 anni nel campo della dietetica grazie a EOL Group di cui fa parte.

Le ricette sono create da un team di dietiste e chef per garantire una qualità nutrizionale e gustativa.

Tutte le ricette dei piatti del programma catering sono convalidate e arricchite da Marc Meurin, Chef 2 stelle dal 1998. Alcuni piatti della formula classica sono inoltre convalidati dallo chef (identificabili grazie all\’icona \”Chef\”).

Le dietiste che accompagnano i clienti sono professioniste sanitarie dipendenti dell\’azienda. Alcune di loro sono autrici di libri sulla nutrizione, come Fabienne Lemaître che ha pubblicato “Salviamo il nostro intestino, un\’opportunità per la vita” presso le edizioni Geai Bleu.

Cheef possiede un blog con diversi articoli sulla nutrizione scritti dalle dietiste del programma dimagrante. Il contenuto è interessante e pieno di buoni consigli per un\’alimentazione migliore. 

Sul suo account Cheef, si può accedere a 49 ricette leggere per imparare a cucinare in modo diverso. 

Popolarità ★★★★☆

Sui social network, l\’azienda conta più di 2700 follower su Facebook e 2150 follower su Instagram, non è molto significativo rispetto ad altri servizi di consegna di pasti a domicilio.

Il gruppo Facebook di mutuo aiuto “le club Cheef“ comprende più di 3900 persone.

Sul sito TRUSTPILOT, Cheef ottiene l’eccellente punteggio 4,9/5 con oltre 7900 recensioni, rendendo il marchio il primo nella classifica dei programmi dimagranti. I commenti sono per lo più positivi e sottolineano il buon gusto dei pasti proposti e l’efficacia nella perdita di peso.

Fiducia ★★★☆☆

Cheef dispone di un servizio clienti raggiungibile per telefono o via email.

Ho inviato una mail per avere alcune indicazioni su:

• la provenienza delle materie prime come la carne e le verdure
• il modo migliore per riscaldare i piatti senza microonde

Non avendo ricevuto risposta via email dopo una settimana, ho chiamato direttamente il servizio clienti.

Le risposte fornite sono state chiare, sebbene poco precise riguardo alla provenienza delle materie prime:

• Le materie prime provengono dalla Francia o dall’Europa. 
• Il modo migliore per riscaldare i piatti è il microonde, riscaldarli a bagnomaria o al forno è possibile a condizione di toglierli dal loro contenitore.  

La nostra opinione