Acquistare il fieno greco: i nostri consigli per scegliere bene (2025)

Migliori semi di fieno greco biologici

Abbiamo testato diverse marche e consigliamo i semi di fieno greco del marchio francese amOseeds (leggi la nostra recensione dettagliata su questo marchio). Questo fieno greco proviene dall’agricoltura biologica ed è essiccato naturalmente prima del confezionamento.

Raccomandiamo (e consumiamo!) i super alimenti di amOseeds perché i suoi fondatori si riforniscono direttamente presso cooperative locali biologiche. Propongono quindi prodotti di altissima qualità, a prezzi più bassi.

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Miglior fieno greco biologico in capsule

Consigliamo il fieno greco biologico in capsule di Natura Force. È particolarmente concentrato (estratto di fieno greco 8:1, cioè ci vogliono 8 kg di fieno greco per ottenere l’estratto) ed è titolato al 40% in saponine e polifenoli.

È prodotto e confezionato in Francia ed è certificato biologico.

Natura Force è una piccola azienda francese con sede nel Sud della Francia, lanciata nel 2015 da Thierry Sestrieres dopo un viaggio in America del Sud ricco di scoperte superfood.

Siamo partner di Natura Force, il che significa che acquistando tramite i link di questo articolo ci aiutate a sostenere il nostro blog.

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Quali sono i benefici del fieno greco?

Una spezia antidiabetica

Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum) è una pianta originaria del Nord Africa. È usata fin dall’Antichità come foraggio per gli animali, per l’imbalsamazione delle mummie, come spezia in cucina ma anche come rimedio tradizionale.

Fa parte integrante della medicina ayurvedica e cinese. Se le foglie sono interessanti, sono i semi a contenere la maggior parte dei principi attivi.

Le ricerche hanno in particolare dimostrato un’azione anti-diabete. Grazie alla sua ricchezza in fibre e saponine, regola la glicemia e favorisce la produzione di insulina.

Inoltre, come dimostra questo studio, migliora il profilo lipidico delle persone diabetiche. Riduce così i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

Un alleato per le donne

Come il moringa e la maca, possiede un’azione galattogena. Così, stimola la produzione di latte durante tutto il periodo dell’allattamento. È quindi un prezioso alleato per le giovani mamme che allattano.

Il fieno greco è anche un regolatore ormonale perché i suoi semi contengono fitoestrogeni. Il suo consumo allevia i sintomi della menopausa (vampate di calore, sudorazioni notturne…).

Si dice tradizionalmente che potrebbe anche aumentare il volume del seno, modellare i fianchi e i glutei.

Dove comprare il fieno greco?

Negozi biologici

Diverse catene di negozi biologici (Naturalia, Biocoop…) offrono il fieno greco coltivato in agricoltura biologica. Ciò garantisce un prodotto senza residui di pesticidi, senza OGM e non irradiato.

Viene spesso venduto in polvere o in capsule. Potete anche trovare dell’olio di fieno greco o semi interi.

Farmacie e parafarmacie

Privilegiate le farmacie e le parafarmacie che offrono un reparto « fitoterapia ». Spesso vendono il fieno greco in capsule o in polvere. Può essere da solo o associato ad altre piante come la spirulina.

Negozi fisici specializzati

Guardate dai rivenditori di integratori alimentari e dai negozi di prodotti dietetici. Troverete sicuramente capsule o polvere.

Le erboristerie propongono talvolta semi interi e tisane in bustina.

Negozi online e e-commerce specializzati

Per acquistare un prodotto di qualità, privilegiate i negozi bio online. Kazidomi o La Fourche, per esempio, commercializzano diverse forme: semi interi, polvere, capsule…

I rivenditori, i laboratori e i marchi di integratori alimentari, come Natura Force, sono anch’essi interessanti.

Direttamente dai produttori

L’India è il primo produttore mondiale. In Francia, alcuni produttori sono presenti nel bacino del Mediterraneo e nel sud-ovest della Francia. Se potete, rifornitevi presso questi produttori locali.

In quale forma ?

Semi interi

I semi interi hanno un colore giallo-brunastro. Una volta raccolti a maturità, vengono selezionati e confezionati. Questo formato è ideale per preparare tisane, infusi e decotti.

Potete anche macinare i semi e usarli come spezia. Hanno un sapore intenso e abbastanza amaro.

Capsule e compresse

Le capsule e le compresse sono ottenute a partire da polvere di semi di fieno greco. Scegliete questo formato se non amate il gusto molto pronunciato dei semi. Inoltre, è pratico e facile da assumere quotidianamente.

Polvere

La polvere si ottiene mediante essiccazione e successiva macinazione dei semi. Ha un colore giallo‑verde e un odore vegetale e intenso. La si diluisce in un bicchiere d’acqua o la si spolvera direttamente sulle preparazioni culinarie: carni, pesci, verdure…

Si usa anche per realizzare i propri cosmetici fatti in casa.

Olio vegetale

I semi possono essere macinati per estrarne un olio vegetale. Quest’ultimo è riservato all’uso esterno.

Le vengono attribuite virtù per fortificare i capelli e stimolarne la crescita. Si prende cura anche delle pelli mature o affaticate.

Leggi anche | L’olio di fieno greco, il rinforzante naturale per il corpo e i capelli

Quali sono i criteri da prendere in considerazione ?

1. Contenuto di saponine

Per essere pienamente efficace, il prodotto deve essere sufficientemente concentrato in saponine. Scegliete un integratore alimentare con un titolo minimo del 50% di saponine.

2. Metodo di coltivazione

Preferite un prodotto certificato biologico e quindi senza residui di pesticidi. L’agricoltura biologica vi garantisce fieno greco coltivato in buone condizioni e senza OGM. Questo metodo di coltivazione è anche più rispettoso dell’ambiente.

3. Composizione

I semi, le capsule e le compresse devono essere senza additivi, senza coloranti né conservanti. Scegliete anche una polvere 100 % naturale. Infine, l’olio vegetale deve essere puro e ottenuto da spremitura a freddo.

4. Origine

Il fieno greco proviene principalmente dallo stato del Rajasthan, nel nord-ovest dell’India. Altri paesi dell’Asia, del Nord Africa e del Sud Europa ne producono anch’essi.

5. Prezzo

Il prezzo è di circa 8€ per 500 g di semi bio.

Occorrono circa 10€ per 120 capsule bio.

La polvere costa intorno a 6€ per 200 g.

Infine, l’olio vegetale si trova intorno a 10€ per 100 ml.

Per riassumere

Per essere certi di scegliere del fieno greco di qualità, verificate:

1. Contenuto di saponine : il prodotto deve essere titolato al 50 % di saponine come minimo ;
2. Metodo di coltivazione : privilegiate l’agricoltura biologica ;
3. Composizione : optate per un prodotto senza additivi, senza coloranti né conservanti. La polvere deve essere naturale e l’olio puro ed estratto a freddo ;
4. Origine geografica : scegliete il fieno greco coltivato in India o in Francia ;
5. Prezzo : è di circa 8€ per 500 g di semi bio e 10€ per 120 capsule bio. Contate 6€ per 200 g di polvere bio e 10€ per 100 ml di olio vegetale.

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