Segale: benefici, posologia, controindicazioni

Mis à jour le 7 Novembre 2025

La segale è un cereale della famiglia delle graminacee, caratterizzato da foglie sottili portate su uno stelo solido e flessibile che può raggiungere i 2 metri di altezza. All'apice di questo fusto cavo, l'infiorescenza è una spiga semplice che produce chicchi di forma allungata. La coltivazione della segale avviene storicamente nelle regioni fredde su terreni poveri. Le radicelle (radici secondarie) della segale sono utilizzate in gemmoterapia. La segale è ricca di zinco, ferro, folati e di diverse vitamine del gruppo B. È particolarmente utile per la protezione del fegato e per migliorare la cicatrizzazione a livello del derma e dell'epidermide.

Nomi scientifici

Secale cereale

Famiglia o gruppo:

Piante

Principi attivi:

Zinco

Ferro

Indicazioni

Metodologia di valutazione

Approvazione dell'EFSA.

Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni costantemente positive per l'indicazione.

Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, e che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni positive per l'indicazione.

Uno o più studi randomizzati o più coorti o studi epidemiologici con conclusioni positive per l'indicazione.

Esistono studi clinici ma non controllati, con conclusioni che possono essere positive o contraddittorie.

Assenza ad oggi di studi clinici in grado di dimostrare l'indicazione.

Disturbi epatici
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Le giovani radicelle di segale sono utilizzate in gemmoterapia principalmente per la loro efficacia sul fegato e sulla pelle. Esse possiedono un'azione cicatrizzante notevole sulle cellule epatiche, particolarmente nel trattamento delle epatiti croniche. Questa proprietà lenitiva e riparatrice della segale facilita l'azione di altre piante come il ginepro o il rosmarino, migliorando così la loro efficacia sul fegato.

Posologie

Per via orale: radicelle

gemmoterapia

Synergies

Rosmarino

Guida pratica alla gemmoterapia familiare - Dr MAX TETAU

Cicatrizzazione della pelle
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La segale aiuta la cicatrizzazione delle cellule cutanee, il che è particolarmente benefico nei casi di psoriasi, e rafforza l'efficacia di altri trattamenti in gemmoterapia.nn

Posologie

Per via orale: radicelle

gemmoterapia

Synergies

Cedro

Guida pratica alla gemmoterapia familiare - Dr MAX TETAU

Proprietà

Cicatrizzante

Grazie alla sua ricchezza di zinco e folati, interviene a livello cutaneo contribuendo a migliorare la cicatrizzazione. Sia sul derma che sull'epidermide, il macerato glicerinato di segale permette di agire in prevenzione per limitare la comparsa di dermatosi e psoriasi.

Usages associés

Cicatrizzazione della pelle

Epatoprotettore

La segale contribuisce alla rigenerazione epatica e attenua i vari disturbi che compromettono il funzionamento del fegato, come un eccesso di enzimi.

Usages associés

Disturbi epatici

Dosaggio di sicurezza

Adulto: 25 gocce - 50 gocce (gemmoterapia)

La posologia è di 25-50 gocce al giorno.nn

Conseil scientifique