Caffeina: benefici, posologia, controindicazioni
Altri nomi
1, 3, 7-trimetilxantina o metilteobromina
Nomi scientifici
1, 3, 7-trimetilxantina
Famiglia o gruppo:
Fitosostanze
Indicazioni
Metodologia di valutazione
Approvazione dell'EFSA.
Emicrania ✪✪✪✪✪
L'assunzione di 100-260 mg di caffeina per via orale in associazione con 500-2000 mg di acetaminofene, 500 mg di aspirina e/o 50-100 mg di sumatriptan è efficace per trattare l'emicrania. Alcune evidenze indicano che la caffeina associata ad aspirina e acetaminofene può essere più efficace del sumatriptan per trattare un attacco di emicrania. La caffeina orale in associazione con analgesici è approvata dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti per il trattamento dell'emicrania e delle cefalee tensionali.
Posologie
Per via orale
100 - 250 mg
Sumatriptan orale per l'emicrania acuta.
Trattamento dell'emicrania associata alle mestruazioni con la combinazione da banco di acetaminofene, aspirina e caffeina: risultati di tre studi randomizzati, controllati con placebo.
Efficacia e sicurezza di acetaminofene, aspirina e caffeina nell'alleviare il dolore da emicrania: tre studi randomizzati, in doppio cieco e controllati con placebo.
Trattamento degli attacchi di emicrania gravi e invalidanti in una popolazione di soggetti con emicrania che utilizzano prodotti da banco: risultati di tre studi randomizzati, controllati con placebo, sulla combinazione di acetaminofene, aspirina e caffeina.
Concentrazione ✪✪✪✪✪
L'assunzione di 100-600 mg di caffeina può migliorare la vigilanza dopo una prolungata privazione del sonno, ma generalmente non influisce sulle prestazioni mentali o sulla precisione. Bere un caffè contenente 100 mg di caffeina prima di un test di performance cognitiva migliora il tempo di reazione nelle persone che hanno recentemente avuto un sonno di scarsa qualità e in quelle con sonno adeguato.
Posologie
Per via orale
100 - 600 mg
Effetti della L-teanina, della caffeina e della loro combinazione sulle funzioni cognitive e sull'umore.
Effetti di una bassa dose di caffeina sulle prestazioni cognitive.
Effetti del tè nero e di altre bevande su aspetti della cognizione e delle prestazioni psicomotorie.
Influenza dell'assunzione di caffeina sugli stati d'animo percepiti, sulla concentrazione e sui livelli di attivazione durante una lezione universitaria di 75 minuti.
Diabete di tipo 2 ✪✪✪✪✪
Il consumo di caffeina proveniente da bevande come il caffè o il tè è associato a un rischio più basso di sviluppare il diabete di tipo 2. Questo effetto dipende dalla dose. Inoltre, non si sa se la caffeina sia benefica negli adulti diabetici. Alcuni piccoli studi mostrano che il consumo di caffeina può ridurre ulteriormente la sensibilità all'insulina nei pazienti con diabete di tipo 2, con diabete gestazionale o nei soggetti a rischio di sviluppare il diabete.
Posologie
Per via orale
200 - 500 mg
Consumo di caffè caffeinato e decaffeinato e rischio di diabete di tipo 2: una revisione sistematica e una meta-analisi dose-risposta.
La relazione tra il tè verde e l'apporto totale di caffeina e il rischio di diabete di tipo 2 auto-dichiarato tra adulti giapponesi.
Consumo di caffè e tè e rischio di diabete di tipo 2.
Il consumo a lungo termine di caffè riduce il rischio di diabete mellito di tipo 2?
Ipotensione ✪✪✪✪✪
Ricerche cliniche preliminari mostrano che il consumo di bevande contenenti caffeina aumenta la pressione arteriosa nelle persone anziane affette da ipotensione postprandiale.
Posologie
Per via orale
Memoria ✪✪✪✪✪
L'assunzione di una singola dose di caffeina da 65 a 200 mg al giorno per via orale sembra migliorare la memoria in alcune persone, come gli studenti e le persone con una personalità estroversa.
Posologie
Per via orale
65 - 200 mg
Obesità ✪✪✪✪✪
La caffeina associata all'efedrina sembra favorire la perdita di massa grassa quando l'assunzione è accompagnata da una dieta povera di grassi e da esercizio fisico. Infatti, l'assunzione di 192 mg di caffeina in associazione con 20-90 mg al giorno di efedra, per 6 mesi, sembra provocare una lieve perdita di peso (5,3 kg) nelle persone con indice di massa corporea compreso tra 25 e 40 kg/m.
Posologie
Per via orale
192 mg
Confronto randomizzato di diete per il mantenimento del peso in soggetti obesi dopo una perdita di peso significativa: dieta ad libitum, a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di carboidrati vs apporto energetico fisso.
Effetti acuti e cronici delle miscele di efedrina/caffeina sulla spesa energetica e sul metabolismo del glucosio nell'uomo.
Prestazioni sportive ✪✪✪✪✪
La caffeina stimola la potenza muscolare, l'adrenalina, il flusso sanguigno e il ritmo cardiaco. Favorisce quindi la prestazione sportiva. La caffeina è uno degli stimolanti più comunemente usati dagli atleti. Il consumo di caffeina è autorizzato dalla National Collegiate Athletic Association (NCAA) entro certi limiti. Le concentrazioni urinarie superiori a 15 mcg/mL sono vietate in gara. Sono necessari 500 mg di caffeina, ovvero circa 6-8 tazze di caffè consumate 2-3 ore prima della competizione, per raggiungere questa concentrazione urinaria per la maggior parte delle persone.
Posologie
Per via orale
3 - 6 mg/kg
Effetto della temperatura ambientale sull'ergogenicità della caffeina durante l'esercizio di resistenza
Effetti metabolici dell'assunzione di caffeina e del lavoro fisico in cittadini di 75 anni. Uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, crossover
L'influenza di un polimorfismo del CYP1A2 sugli effetti ergogenici della caffeina
Asma ✪✪✪✪✪
La supplementazione di caffeina sembra migliorare la funzione respiratoria in caso di asma da lieve a moderato per una durata di 4 ore.
Posologie
Per via orale
9 mg/kg
Malattia di Parkinson ✪✪✪✪✪
Non è chiaro se la caffeina migliori alcuni sintomi della malattia di Parkinson, poiché i risultati delle ricerche cliniche sono contrastanti. Un ampio studio retrospettivo ha rilevato che un consumo di caffeina superiore a 300 mg al giorno per 18 mesi, in associazione a un trattamento dopaminergico, non rallentava la progressione della malattia di Parkinson. Inoltre, la caffeina non sembra utile per ridurre il rischio di discinesia tardiva. Inoltre, studi epidemiologici su larga scala hanno mostrato che le persone che consumano bevande contenenti caffeina, come caffè, tè e cola, hanno un rischio minore di sviluppare la malattia di Parkinson. Infatti, gli uomini che consumano 3-4 tazze di caffè contenente caffeina al giorno, ossia 421 a 2 716 mg di caffeina totale, sembrano avere il rischio più basso di sviluppare questa malattia.
Posologie
Per via orale
124 - 2716 mg
Meta-analisi dose-risposta sul consumo di caffè, tè e caffeina e il rischio di malattia di Parkinson.
Esposizione alla caffeina e rischio di malattia di Parkinson: una revisione sistematica e meta-analisi di studi osservazionali
Affaticamento ✪✪✪✪✪
Durante l'esercizio fisico, gli atleti presentavano meno affaticamento fisico con l'integrazione di caffeina. Inoltre, ricerche cliniche hanno dimostrato che il consumo di 500 ml di una bevanda energetica contenente 1 grammo di taurina e altri ingredienti, in particolare caffeina e vitamine del gruppo B, riduce la fatica da sforzo. È possibile che questo effetto sia dovuto alla combinazione di ingredienti piuttosto che alla taurina da sola.
Posologie
Per via orale
240 - 300 mg
Synergies
Proprietà
Cardiovascolari
La caffeina può influenzare la reattività cardiovascolare allo stress, sia potenziando la risposta allo stress stessa, sia aumentando la risposta durante lo stress. La caffeina può causare una lieve diminuzione della frequenza cardiaca dopo l'assunzione e sembra aumentare la pressione arteriosa. Questo effetto è probabilmente dovuto all'effetto vasocostrittore della caffeina e all'inibizione dei recettori dell'adenosina e della vasodilatazione indotta dall'adenosina. Inoltre, grandi quantità di caffeina, superiori a 10 mg/kg/giorno, possono provocare tachicardia e contrazioni ventricolari premature. Tuttavia, la ricerca clinica mostra che il consumo prolungato di caffeina porta a una diminuzione degli effetti sulla pressione arteriosa nel tempo.
Usages associés
Neurologico
La caffeina stimola il sistema nervoso centrale (SNC), il cuore, i muscoli e eventualmente i centri pressori che controllano la pressione arteriosa. I meccanismi possibili includono il blocco dei recettori dell'adenosina e l'inibizione della fosfodiesterasi. La caffeina riduce il flusso sanguigno cerebrale mediante vasocostrizione dovuta al blocco dei recettori dell'adenosina. Bloccando i recettori dell'adenosina (A1 e A2), la caffeina può indurre il rilascio di dopamina e provocare effetti stimolanti sul SNC. Si ritiene che gli effetti stimolanti della caffeina sul SNC migliorino la vigilanza e le prestazioni psicomotorie. D'altra parte la caffeina può proteggere i neuroni dopaminergici del cervello dalla degenerazione e prevenire la malattia di Parkinson. Questo effetto sembra essere legato alla modulazione dei recettori dell'adenosina.
Usages associés
Effetto digestivo
La caffeina aumenta la secrezione di acido gastrico, il che facilita la digestione.
Metabolico
Alcune evidenze cliniche mostrano che il consumo acuto di caffeina provoca un aumento dose-dipendente dei livelli plasmatici di acidi grassi liberi e di chetoni, 4 ore dopo l'ingestione.
Usages associés
Effetto respiratorio
La caffeina è stata utilizzata per combattere le malattie respiratorie come l'asma e l'apnea neonatale. Infatti, la caffeina diminuisce la resistenza delle vie aeree e stimola la respirazione, tramite il blocco dei recettori dell'adenosina e l'inibizione della fosfodiesterasi. Inoltre stimola il centro respiratorio del cervello, aumenta la reattività dei chemiocettori periferici al biossido di carbonio e aumenta l'attività diaframmatica. La caffeina riduce inoltre la fatica dei muscoli respiratori.
Analgesico
La caffeina blocca i mediatori del dolore, come i recettori dell'adenosina, e l'attività di alcuni enzimi, in particolare la cicloossigenasi 2.
Usages associés
Antinfiammatorio
Gli effetti della caffeina sulla risposta infiammatoria sono contraddittori. Negli adulti sani, una singola dose di caffeina ha ridotto i marker plasmatici dell'infiammazione. In teoria, la caffeina può avere effetti antinfiammatori inibendo le fosfodiesterasi. Tuttavia, la ricerca clinica sui neonati prematuri suggerisce che concentrazioni sieriche di caffeina ≥ 20 mcg/mL sono associate a uno stato pro-infiammatorio con un aumento delle citochine.
Effetto sulla fertilità
La caffeina rallenta la degradazione dell'AMP ciclico nelle cellule e aumenta la motilità e la longevità degli spermatozoi.
Dosaggio di sicurezza
Adulto a partire da 18 anni: 400 mg
La consumazione quotidiana di caffeina nella quantità di 400 mg non è associata a effetti avversi cardiovascolari, ossei, comportamentali o riproduttivi rilevanti negli adulti sani, né a un aumentato rischio di malattie croniche importanti, quali le malattie cardiovascolari. Questa quantità di caffeina è simile a quella contenuta in circa 4 tazze di caffè. L'assunzione acuta di dosi elevate, generalmente superiori a 400 mg al giorno, è stata associata a effetti avversi importanti come tachiaritmie e disturbi del sonno. Un consumo cronico, in particolare in grandi quantità, può portare a tolleranza, assuefazione, dipendenza psicologica e altri effetti avversi.
Interazioni
Médicaments
Adenosina: interazione moderata
La caffeina è un inibitore competitivo dell'adenosina e può ridurne l'effetto vasodilatatore nell'uomo.
Antiaggreganti piastrinici/Anticoagulanti: interazione moderata
La caffeina sembra avere proprietà antiaggreganti piastriniche. L'uso concomitante con farmaci di questo tipo potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento.
Antidiabetici: interazione lieve
La caffeina potrebbe avere proprietà che modulano la glicemia e interferire con gli effetti dei farmaci antidiabetici.
Carbamazepina: interazione moderata
L'assunzione di caffeina può ridurre l'effetto anticonvulsivante della carbamazepina e aumentare il rischio di crisi epilettiche.
Cimetidina: interazione moderata
La cimetidina riduce l'eliminazione della caffeina e potrebbe favorirne l'accumulo nel sangue.
Contraccettivi orali: interazione lieve
I contraccettivi rallentano l'eliminazione della caffeina e ne aumentano gli effetti indesiderati.
Substrato dei citocromi P450: interazione lieve
La caffeina è metabolizzata dal CYP1A2. Teoricamente, i farmaci che inibiscono il CYP1A2 possono ridurre il tasso di eliminazione della caffeina e aumentarne i livelli.
Diuretici: interazione moderata
Gli effetti diuretici della caffeina potrebbero sommarsi a quelli di sostanze che possiedono già questa proprietà.
Efedrina: interazione forte
L'associazione della caffeina e dell'efedrina comporta seri rischi di ipertensione, convulsioni e arresti cardiaci.
Plantes ou autres actifs
Caffeina: interazione moderata
La co-somministrazione di caffeina e melatonina può aumentare i livelli di melatonina di circa il 142%; questo effetto è più pronunciato nei soggetti non fumatori.
Caffeina: interazione moderata
La caffeina ha un'attività diuretica. In caso di interruzione brusca, questo potrebbe modificare la clearance del litio e aumentare i suoi effetti indesiderati.
Precauzioni
Donna incinta a partire dai 18 anni: usare con prudenza
L'apporto di caffeina deve essere monitorato durante la gravidanza, poiché la caffeina attraversa la placenta umana, ma non è considerata teratogena e i livelli ematici e tissutali fetali sono simili alle concentrazioni materne. Un consumo moderato non è stato associato a effetti fetali clinicamente rilevanti. Si raccomanda di mantenere l'assunzione di caffeina al di sotto di 300 mg al giorno durante la gravidanza. Questa quantità corrisponde approssimativamente alla caffeina contenuta in circa 3 tazze di caffè o tè.
Bambino: usare con prudenza
Il consumo quotidiano di caffeina a dosi inferiori a 2,5 mg/kg al giorno non è associato a effetti avversi significativi nei bambini e negli adolescenti.
Donna che allatta: usare con prudenza
Se usata per via orale in grandi quantità, può avere effetti negativi sul bambino di una donna che allatta. La caffeina viene eliminata lentamente nei neonati e può accumularsi. La caffeina può provocare disturbi del sonno, irritabilità e un aumento dell'attività intestinale nei neonati allattati esposti alla caffeina.
Controindicazioni
Allergie: vietato
Non utilizzare nelle persone allergiche alla caffeina.
