2'-fucosillattosio: benefici, posologia, controindicazioni
Altri nomi
2'-FL, FUT2
Nomi scientifici
2'-fucosillattosio
Famiglia o gruppo:
Carboidrati
Indicazioni
Metodologia di valutazione
Approvazione dell'EFSA.
Sviluppo dei bambini ✪✪✪✪✪
L'utilizzo del 2'-Fucosyllactose nella nutrizione infantile è fondamentale per lo sviluppo ottimale dei lattanti. Consumandolo, i neonati beneficiano di un prebiotico naturale che favorisce la crescita dei batteri benefici nel loro intestino. Questo può contribuire a ridurre i problemi digestivi, le coliche e le infezioni intestinali nei lattanti. Inoltre, è stato dimostrato che il 2'-Fucosyllactose migliora anche la salute immunitaria dei lattanti, rafforzando così la loro resistenza alle infezioni.
Posologie
Per via orale
1.2 g/L
polvere
Gli oligosaccaridi fucosilati del latte materno proteggono i topi lattanti dall'enterotossina termostabile di Escherichia coli
Recenti progressi sul 2'-fucosillattosio: proprietà fisiologiche, applicazioni e approcci di produzione
Protezione innata conferita dagli oligosaccaridi fucosilati del latte materno contro la diarrea nei lattanti allattati al seno
Il ruolo di due oligosaccaridi del latte umano, 2′-Fucosyllactose e Lacto-N-Neotetraose, nella nutrizione infantile
I glicani del latte umano proteggono i lattanti dai patogeni enterici
Modulazione dietetica del microbiota colico umano: aggiornamento del concetto di prebiotici
Disturbi digestivi ✪✪✪✪✪
È stato riferito che il 2'-fucosillattosio può ridurre in modo significativo l'incidenza della diarrea nei lattanti allattati al seno. De più, i lattanti allattati con latte contenente 2'-FL presentano popolazioni di bifidobatteri più elevate rispetto ai lattanti alimentati con latte privo di 2'-FL. Negli adulti, questo prebiotico aiuta a sostenere un microbiota intestinale sano ed equilibrato, migliorando la digestione, l'assorbimento dei nutrienti e rafforzando il sistema immunitario.
Posologie
Per via orale
0.75 g
polvere
Gli oligosaccaridi fucosilati del latte umano proteggono i topi lattanti dall'enterotossina termostabile di Escherichia coli
Progressi recenti sul 2'-fucosillattosio: proprietà fisiologiche, applicazioni e approcci di produzione
Protezione innata conferita dagli oligosaccaridi fucosilati del latte umano contro la diarrea nei lattanti allattati al seno
Il ruolo di due oligosaccaridi del latte umano, 2'-fucosillattosio e lacto-N-neotetraose, nella nutrizione infantile
I glicani del latte umano proteggono i lattanti dagli agenti patogeni enterici
Modulazione dietetica del microbiota colico umano: aggiornamento del concetto di prebiotici
Permeabilità intestinale ✪✪✪✪✪
Il 2'-Fucosillattosio (2'-FL) agisce nella lotta contro la permeabilità intestinale principalmente in due modi. In primo luogo, il 2'-FL è in grado di inibire l'adesione degli agenti patogeni alla parete intestinale. Legandosi ai recettori degli agenti patogeni, il 2'-FL impedisce la loro adesione alle cellule epiteliali intestinali, riducendo così il rischio di lesioni e infiammazione. In secondo luogo, il 2'-FL stimola la produzione di fattori che rafforzano la barriera intestinale. I bifidobatteri, favoriti dal 2'-FL, possono rafforzare la barriera intestinale migliorando l'integrità delle giunzioni serrate tra le cellule epiteliali intestinali.
Posologie
Per via orale
0.75 g
polvere
Proprietà
Effetto digestivo
Il 2-FL è uno degli oligosaccaridi fucosilati più semplici, che soddisfa tutti i criteri e agisce come prebiotico per stimolare selettivamente la crescita dei batteri benefici. Un prebiotico è definito come un ingrediente alimentare non digeribile che ha un effetto benefico sull'ospite stimolando in modo selettivo la crescita e/o l'attività di uno o di un numero limitato di batteri nel colon e che migliora così la salute dell'ospite.
Usages associés
Antimicrobico
Numerosi studi hanno dimostrato l'effetto antiaderente e antimicrobico degli oligosaccaridi fucosilati. Infatti, gli oligosaccaridi fucosilati inibiscono l'adesione di Campylobacter jejuni all'epitopo del gruppo sanguigno H(O) e riducono il rischio di infezione. Il 2-FL agisce inoltre come modulatore antifungino e inibisce l'adesione di Candida albicans alle cellule epiteliali buccali umane. Studi recenti hanno mostrato che il consumo di concentrazioni più elevate di oligosaccaridi a-1-2 fucosilati era associato a una mortalità più bassa nei neonati infettati dall'HIV o non infettati ma esposti all'HIV.
Immunomodulatore
Gli oligosaccaridi del latte umano modificano l'ambiente microbico intestinale del neonato. Studi in vitro mostrano che modulano direttamente le risposte immunitarie. Uno studio condotto su oltre 400 neonati mostra che le formule contenenti 2-fucosyllactose aumentano il rapporto di cellule T CD8+ attivate, riducono la produzione di citochine infiammatorie e favoriscono lo sviluppo immunitario nei neonati.
Usages associés
Neurologico
Ricerche sui ratti hanno rivelato che la supplementazione orale di 2'-FL favorisce lo sviluppo cerebrale, sia nei ratti giovani che negli adulti. Negli anni '90 si scoprì che il 2'-FL amplifica la potenziazione a lungo termine nell'ippocampo, fenomeno caratterizzato da un rafforzamento della forza sinaptica a seguito di stimolazione ad alta frequenza. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per confermare il ruolo del 2'-FL nel miglioramento delle capacità cognitive dei neonati allattati.
Usages associés
Dosaggio di sicurezza
Neonato : 1.2 g/L
La Food and Drug Administration statunitense ha riconosciuto il 2'-Fucosillattosio (2'-FL) come sicuro. Nell'Unione europea, il 2'-FL è classificato come nuovo alimento. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha valutato il 2'-FL il 29 giugno 2015 e ha concluso che il 2'-FL è sicuro per i lattanti (fino a un anno) quando viene aggiunto alle formule per lattanti, in combinazione con il Lacto-N-neotetraosio (LNnT), a concentrazioni fino a 1,2 g/L di 2'-FL e fino a 0,6 g/L di LNnT, con un rapporto 2:1 nelle formulazioni ricostituite. Il 2'-FL è inoltre sicuro per i bambini piccoli (di età superiore a un anno) quando è utilizzato nelle formule per bambini piccoli, fino a 1,2 g/L di 2'-FL, da solo o in combinazione con LNnT fino a 0,6 g/L, sempre con un rapporto di 2:1.
Adulto : 0.75 g - 2.9 g
Può essere utilizzato in tutta sicurezza, senza superare la dose giornaliera raccomandata.
Donna incinta: 0,75 g - 2,9 g
Può essere utilizzato in sicurezza, senza superare la dose giornaliera raccomandata. rnrn
Donna che allatta: 0,75 g - 2,9 g
Può essere utilizzato in sicurezza, senza superare la dose giornaliera raccomandata. rnrn
Bambino: 1,2 g/L
La Food and Drug Administration americana ha classificato il 2'-FL come sicuro. Nell'Unione europea, il 2'-FL è considerato un nuovo alimento. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha valutato il 2'-FL il 29 giugno 2015, sulla base delle informazioni scientifiche e tecniche, e ha riportato che: «il 2'-FL è sicuro per i lattanti (fino a un anno) quando viene aggiunto alle formule per lattanti, in associazione con LNnT, a concentrazioni fino a 1,2 g/L di 2'-FL e fino a 0,6 g/L di LNnT, in un rapporto di 2:1 nelle formulazioni ricostituite. Il 2'-FL è sicuro per i bambini piccoli (di età superiore a un anno) quando viene aggiunto alle formule per bambini piccoli, a concentrazioni fino a 1,2 g/L di 2'-FL (da solo o in associazione con LNnT a concentrazioni fino a 0,6 g/L, in un rapporto di 2:1)." rnrn
