Migliori enzimi digestivi in capsule
I nostri criteri di selezione
- Origine : gli enzimi possono essere di origine animale, vegetale o microbica.
- Composizione : enzimi digestivi contenuti nell’integratore.
- Quantità di lattasi : la lattasi è essenziale per la digestione dei prodotti lattiero-caseari (in ALU).
- Certificato di analisi : verifica dell’assenza di metalli pesanti e di solventi sospetti
- Prezzo / giorno : si tratta del prezzo al giorno del trattamento alla dose giornaliera raccomandata dal marchio.
- Recensioni clienti : queste recensioni sul prodotto sono raccolte dal sito del marchio, da siti di recensioni o da Amazon.
- La nostra opinione sul marchio : a seguito dei test sui marchi di integratori alimentari che effettuiamo ogni mese.
La nostra scelta
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Darwin Nutrition®
Marque : Nutri&Co
Origine : non-animale
Composition : lipase, papaïne, protéase, amylase, cellulase, α-galactosidase, pissenlit
Quantité de lactase : 12 000 ALU
Certificat d’analyse : conforme
Prix / jour : 0,86€
Avis clients : 4,8/5 (ekomi.fr)
Abbiamo selezionato l’integratore di enzimi digestivi di Nutri&Co per la qualità della sua composizione nutrizionale.
Contiene infatti 7 enzimi con un’attività elevata, il che consente sia di combattere l’intolleranza ai prodotti lattiero-caseari sia di affrontare un pasto abbondante.
Questo integratore contiene una quantità molto elevata di lattasi (12 000 ALU per 2 capsule) per offrire una reale efficacia contro l’intolleranza al lattosio.
Ci piace il marchio Nutri&Co perché è affidabile e trasparente (leggi il nostro test completo qui per saperne di più). Si nota inoltre che le recensioni dei clienti sono molto positive.
Questo marchio è con sede a Aix-en-Provence e attribuisce una particolare importanza alla qualità degli ingredienti attivi dei suoi prodotti.
A cosa servono gli enzimi digestivi ?
Proteine essenziali per la digestione
Gli enzimi digestivi sono naturalmente prodotti dall’organismo. Sono proteine che favoriscono le reazioni biochimiche nel nostro corpo.
Durante la digestione, il loro ruolo è spezzare in pezzi le sostanze alimentari per facilitarne l’assimilazione: si parla di idrolisi degli alimenti.
Esistono 3 tipi principali di enzimi digestivi.
I glicolitici
L’amilasi, ad esempio, è un enzima secreto dalle ghiandole salivari e dal pancreas, che permette la digestione degli zuccheri complessi (scompone i carboidrati in molecole di glucosio).
La lattasi è un enzima che aiuta la digestione del latte.
I lipolitici
Le lipasi, da parte loro, si occupano dei grassi, si ritrovano nello stomaco e nell’intestino, dove scindono i trigliceridi.
Questi lipidi possono portare a disturbi cardiovascolari quando sono presenti in eccesso nel nostro organismo. Inoltre, senza lipasi, mancano le vitamine liposolubili (A, D, E, K).
I proteolitici
Le proteasi, in particolare la pepsina, degradano le proteine in amminoacidi. Questo enzima ha anche un ruolo di barriera a livello intestinale e preserva l’integrità delle membrane digestive.
Una carenza di proteasi può indurre allergie o la presenza di agenti estranei nell’intestino.
Gli enzimi sono presenti in tutto il nostro tubo digerente: l’amilasi si trova nella bocca, la pepsina nello stomaco, la lipasi, le proteasi, l’amilasi nel pancreas e la lattasi nell’intestino.
Quando è il caso di assumere enzimi digestivi ?
Gli enzimi digestivi sono quindi essenziali per facilitare la digestione, in particolare in alcune patologie in cui il sistema digestivo assimila male i nutrienti forniti.
È il caso dell’insufficienza pancreatica esocrina, un disturbo che comporta problemi nella produzione degli enzimi digestivi o nella loro azione.
Le situazioni di intolleranza alimentare possono anche essere migliorate con l’assunzione di enzimi digestivi.
Il naturale invecchiamento dell’organismo induce carenze di enzimi, riducendo la corretta assimilazione degli alimenti e provocando l’insorgenza di disturbi digestivi.
Infine, in caso di pasti troppo abbondanti, i nostri enzimi digestivi possono avere difficoltà a idrolizzare l’intero bolo alimentare.
Gli alimenti sono allora parzialmente digeriti, e fermentano nel nostro tubo digerente. Ciò provoca l’insorgenza di disturbi digestivi come gonfiori o gas.
La supplementazione non sostituisce i nostri enzimi endogeni, ma può intervenire a sostegno del lavoro dei nostri enzimi naturali.
I benefici degli enzimi digestivi
Un’azione sulla digestione
I disturbi digestivi possono insorgere quando la digestione è incompleta: gonfiori, diarree, dolori allo stomaco, crampi.
In uno studio, 62 persone affette da disturbi digestivi hanno assunto, per 5 giorni, o una capsula di un complesso enzimatico, o una capsula di domperidone, un farmaco usato soprattutto per alleviare nausea e vomito.
Il complesso enzimatico si è rivelato più efficace del farmaco nel ridurre i dolori addominali.
Per i altri sintomi (gonfiori, bruciori di stomaco, nausea) i due prodotti hanno avuto la stessa efficacia.
Un’azione su l’intolleranza al glutine
Tra 1 e 6 % della popolazione soffrirebbe di SGNC: sensibilità al glutine non celiaca.
I sintomi comprendono stanchezza, mal di testa, gonfiore, e alternanza di diarrea e stitichezza.
Si osservano in persone che consumano alimenti contenenti glutine, e che si sentono meglio quando seguono una dieta senza glutine, ma che non sono affette da celiachia.
Questa sensibilit
Il miglioramento
Un’azione sull’intolleranza al lattosio
L’80% della popolazione mondiale (di et
Il deficit di lattasi, l’enzima principale che permette la corretta digestione del lattosio,
Nuove osservazioni indicano che gli enzimi digestivi possono migliorare l’intolleranza al lattosio, ridurre i disturbi digestivi e il malassorbimento.
Un’azione sulle patologie digestive
Come ricorda questo studio, gli enzimi digestivi sono utilizzati come trattamento nelle patologie che colpiscono il pancreas, che possono portare a malnutrizione (insufficienza pancreatica, pancreatite, cancro).
Sono anche una delle terapie indicate per i pazienti affetti da fibrosi cistica o diabete.
Un’integrazione può migliorare significativamente la qualità della vita di questi pazienti.
Infine, gli enzimi digestivi sono considerati promettenti anche nella gestione della celiachia (intolleranza al glutine) come complemento agli altri trattamenti.
Un’azione sull’alito cattivo
Come mostra questa analisi, l’attività di alcuni enzimi digestivi, in particolare la beta-galattosidasi, è legata all’alitosi.
La beta-galattosidasi, che fa parte delle lattasi, è uno degli enzimi più importanti per la decomposizione del lattosio.
Misurando il livello di beta-galattosidasi nella saliva, si valuta indirettamente la sintesi di sostanze maleodoranti nella bocca.
Inoltre, una cattiva digestione può provocare la comparsa di alito cattivo. Pertanto, un’attività sufficiente degli enzimi digestivi consente di mantenere un alito sano.
Le diverse forme di enzimi digestivi
In capsule
Gli enzimi digestivi si trovano generalmente sotto forma di capsule, poiché questa forma permette di mescolare facilmente più tipi di enzimi.
La produzione è semplice e il costo moderato. Le capsule mascherano il gusto e gli odori.
Tuttavia sono sensibili all’umidità, e possono creare problemi in caso di difficoltà a deglutire.
Da una a tre assunzioni al giorno possono essere necessarie per coprire il fabbisogno.
In compresse
Si trova anche questa forma, ottenuta per compressione delle polveri. Il vantaggio della compressa è la sua facile conservazione. Le compresse permettono anche un dosaggio preciso.
Tuttavia, la fabbricazione delle compresse può richiedere sostanze chimiche, a scapito della qualità del prodotto finale.
In polvere
La polvere si diluisce in acqua o va spolverata negli alimenti. Può contenere un solo tipo di enzima (papaina, bromelina) o un complesso di enzimi.
Questa forma sfusa è generalmente poco dosata, o richiede più somministrazioni. Sensibile all’ossidazione e all’umidità, può quindi essere più facilmente contaminata da germi.
I criteri da prendere in considerazione
1. Origine degli enzimi digestivi
Animale
Gli enzimi digestivi di origine animale provengono dallo stomaco o dal pancreas di bovini o di suini.
Non sono efficaci in tutto il processo digestivo, perché funzionano soprattutto in presenza di un pH elevato, cioè a livello dello stomaco.
Questo tipo di enzima è in grado di decomporre le proteine, aiutando così la loro digestione, ma è meno efficace sugli zuccheri e sui grassi.
Si trova la pancreatina, una polvere contenente una miscela di enzimi pancreatici (pepsina, lipasi, tripsina…). Questa pancreatina è utilizzata come farmaco nel trattamento delle insufficienze pancreatiche.
Vegetale
Alcuni alimenti possiedono naturalmente enzimi digestivi: la papaya o l’ananas contengono proteasi (papaina e bromelina), le banane e i mango contengono amilasi, gli avocado o le mele contengono lipasi, ecc.
Sono efficaci su diversi livelli di pH, e aiutano così la digestione dallo stomaco fino all’intestino. L’efficacia nell’idrolisi delle proteine è paragonabile a quella degli enzimi di origine animale, ma altrettanto bassa sugli zuccheri e sui grassi.
Microbica
Questi enzimi sono prodotti a partire da sostanze fungine fermentate (funghi). Gli enzimi prodotti vengono così estratti e formano una miscela di diversi enzimi priva di residui microbiologici.
Gli enzimi digestivi di origine microbica possono derivare da colture di alimenti fermentati (orzo, soia). La fermentazione di questi composti permette lo sviluppo di microrganismi come il fungo Aspergillus.
2. Attività enzimatica
Una grande quantità di enzimi non significa che la loro attività enzimatica sia corretta. L’attività enzimatica è una proporzione del numero di enzimi attivi in una soluzione.
Si misura in unità di attività enzimatica (UI), o tramite un’altra unità specifica per l’enzima.
Ad esempio, la bromelina ha un’attività che si esprime in “GDU” (unità di digestione della gelatina), e misura la capacità della bromelina di scomporre la gelatina, ricca di proteine.
3. Composizione dei prodotti
Troverete integratori alimentari contenenti un enzima specifico, come la bromelina.
Questo enzima è destinato a ridurre i disturbi digestivi (ma non ha evidenze scientifiche) perché ha la capacità di digerire le proteine.
Esistono anche formule di miscele enzimatiche, per un’azione sinergica.
Verificate che il prodotto contenga uno spettro ampio di enzimi digestivi, con almeno proteasi, lipasi, amilasi e lattasi.
Una miscela permette di agire sull’intero tratto digestivo, a seconda del pH dei diversi organi.
4. Presenza di eccipienti
Gli integratori alimentari contenenti enzimi digestivi possono contenere numerosi eccipienti, derivanti dalla fabbricazione del prodotto.
Se soffrite di allergie, verificate che il prodotto non contenga allergeni (glutine, soia, latte, arachidi).
La produzione delle compresse o della polvere può comportare la presenza di conservanti da prendere in considerazione (maltodestrina di mais o di grano) o additivi come il biossido di silicio, potenziale fonte di nanoparticelle.
5. Precauzioni d’uso
Gli enzimi derivati da frutti vanno usati con cautela nelle persone che soffrono ipersensibilità alimentare (bromelina, papaina, kiwi).
Per principio di precauzione, questi prodotti non sono consigliati alle donne in gravidanza e in allattamento, né in caso di trattamento farmacologico salvo parere medico.
Attenzione agli effetti collaterali! Possono comparire disturbi digestivi, come stitichezza o crampi addominali.
Le migliori fonti di enzimi digestivi nell’alimentazione
Si trovano naturalmente gli enzimi digestivi negli alimenti crudi e non trasformati, ma la temperatura li distrugge facilmente.
Si raccomanda di iniziare i pasti con alimenti freschi e crudi per favorire l’apporto degli enzimi. Privilegiate le cotture dolci e masticate lentamente i vostri alimenti.
Alcuni alimenti contengono enzimi digestivi particolari, in particolare:
- la papaya (la papaina),
- l’ananas (la bromelina, presente in molti integratori alimentari),
- la banana (le amilasi),
- l’avocado (le lipasi).
Anche i alimenti fermentati ne contengono: olive, cetriolini, capperi.
Per riassumere
Per essere sicuri di scegliere enzimi digestivi di qualità, verificate:
- Origine : animale, vegetale o microbica
- Attività enzimatica : essa non dipende dalla quantità di enzimi ma dalla proporzione del numero di enzimi attivi in una soluzione, misurata in unità di attività enzimatica (UI) o altro
- Composizione dei prodotti : verificate che il prodotto contenga un ampio spettro di enzimi digestivi, con almeno proteasi, lipasi, amilasi e lattasi.
- Presenza di eccipienti : attenzione agli allergeni, conservanti e additivi
- Precauzioni d’uso : per le persone che soffrono di ipersensibilità alimentare, le donne in gravidanza e in allattamento, le persone in trattamento farmacologico. Chiedete un parere medico.
