La stitichezza è una diminuzione della frequenza delle evacuazioni rispetto alla norma (in base alla normalità di ciascuno) o una difficoltà ad evacuare le feci. Può essere occasionale o cronica.
La banana è un frutto ricco di minerali: magnesio, fosforo, potassio, rame e ferro. Ma anche di antiossidanti come dimostra questo studio. Questo frutto favorisce il senso di sazietà ed è una fonte di fibre particolarmente efficace per regolare il transito.
Abbiamo sentito così spesso che bisogna mangiare banane quando si ha la diarrea, che alcuni le mettono da parte quando, al contrario, soffrono di stitichezza. Ma è una buona idea?
La banane peut constiper à certaines conditions
Le banane possono avere un impatto diverso sulla stitichezza a seconda della loro maturità.
Le banane verdi o non mature contengono una grande quantità di amido resistente. Quest’ultimo può essere difficile da digerire per alcune persone e può quindi contribuire alla stitichezza.
Infatti, la pectina ha un ruolo strutturale, le sue catene molecolari sono legate tra loro e formano un gel. È proprio questa pectina che si usa per gelificare le marmellate, per esempio. Questo studio mostra che nei bambini, le banane verdi aiutano a migliorare le diarree.
Nelle persone senza problemi intestinali, la banana avrà soprattutto l’effetto di regolare il transito senza però causare stitichezza.
La banana allevia soprattutto la stitichezza
La banana, un eccellente prebiotico
D’altra parte, spesso si consigliano le banane mature per alleviare la stitichezza. Contengono fibre che possono aiutare a favorire la regolarità e prevenire la stitichezza.
Inoltre, contengono frutto-oligosaccaridi, che fungono da prebiotico per favorire i batteri intestinali sani. Ciò può anche aiutare a prevenire o alleviare la stitichezza.
Una ricchezza di fibre
Una parte delle fibre alimentari della banana aiuta a controllare la consistenza delle feci, ma gran parte svolge il ruolo di favorire una buona eliminazione.
Contiene in media 2,7 grammi di fibre secondo la tabella CIQUAL e circa il 76% di acqua per 100 g di banana. Naturalmente tutto ciò dipende dalla dimensione e dalla maturità del frutto.
I comportamenti da adottare in caso di stitichezza
Non c’è quindi motivo di eliminare le banane in caso di stitichezza. Tuttavia, se soffrite di stitichezza, vi consiglio innanzitutto di aumentare l’apporto di fibre alimentari, bere più acqua e intensificare l’attività fisica.
Se siete costipati e pensate che le banane possano esserne la causa, riducete il loro consumo per vedere se la situazione migliora.
Se soffrite di stitichezza persistente, vi consiglio di consultare un professionista sanitario.
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