Acerola: benefici, posologia, controindicazioni

Mis à jour le

L'acerola è un frutto commestibile, acidulo e di colore rosso vivo, proveniente dall'albero dell'acerola, una pianta tropicale della famiglia delle Malpighiaceae e che somiglia a una ciliegia. Cresce principalmente in Sud America (in Perù, in Brasile, in Venezuela...) così come nelle Antille. Il frutto è usato per preparare succhi o integratori alimentari. L'acerola offre molteplici benefici e virtù per la salute, grazie soprattutto al suo elevato contenuto di vitamina C. A piena maturazione, il contenuto di acido ascorbico nel frutto varia da 1 a 2 g per 100 g. L'acerola è utilizzata come fonte di vitamina C, in particolare per prevenire o trattare lo scorbuto. Tradizionalmente, l'acerola è usata per trattare il raffreddore, le allergie da pollini e le carie. Oggi l'acerola è ampiamente commercializzata come fonte di vitamina C.

Altri nomi 

Ciliegia delle Barbados, Ciliegia delle Antille

Nomi scientifici

Malpighia glabra, Malpighia punicifolia

Famiglia o gruppo: 

Piante

Principi attivi:

Vitamina C

Vitamina B6

Vitamina B1

Vitamina A

Flavonoidi

Potassio


Indicazioni

Metodologia di valutazione

Approvazione dell'EFSA.

Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni costantemente positive per l'indicazione.
Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, e che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni positive per l'indicazione.
Uno o più studi randomizzati o più coorti o studi epidemiologici con conclusioni positive per l'indicazione.
Esistono studi clinici ma non controllati, con conclusioni che possono essere positive o contraddittorie.
Assenza ad oggi di studi clinici in grado di dimostrare l'indicazione.


Carenza di vitamina C
✪✪✪✪

L'acerola è una fonte naturale molto ricca di vitamina C che viene assorbita dall'organismo meglio dell'acido ascorbico sintetico.nnLa vitamina C svolge un ruolo chiave nella biosintesi del collagene, della carnitina, dei neurotrasmettitori, dei corticosteroidi e delle catecolamine, nonché nella sintesi e nel mantenimento dei tessuti, in particolare nella formazione di ossa, denti e muscoli.nn

Posologie

posologiePer via orale: frutto

posologie1 g

formulationestratto secco


Rafforzamento immunitario
✪✪✪✪✪

La vitamina C nell'acerola influenza il sistema immunitario in diversi modi e vi sono molte prove che il sistema immunitario è sensibile ai livelli circolanti di vitamina C. L'acido ascorbico modula l'espressione genica delle cellule T, influenzando in particolare i geni coinvolti nella segnalazione, nel metabolismo dei carboidrati, nell'apoptosi, nella trascrizione e nella funzione immunitaria. Può inoltre stimolare la produzione di interferoni, le proteine che proteggono le cellule dagli attacchi virali e stimolano la sintesi del fattore timico umorale e degli anticorpi delle classi di immunoglobuline G (IgG) e IgM. Gli studi in vivo e in vitro forniscono prove degli effetti immunostimolanti, generalmente a dosi superiori a quelle raccomandate nella dieta. A dosi elevate è un potente immunomodulatore e tende ad essere citotossico per le cellule neoplastiche. La vitamina C rafforza l'attività delle cellule natural killer in vivo così come l'attività delle cellule B e T. Oltre a questi effetti diretti sul sistema immunitario, giocano un ruolo le proprietà antiossidanti della vitamina C. Quando i neutrofili vengono attivati durante un'infezione, rilasciano radicali liberi. Tuttavia, i neutrofili stessi possono essere danneggiati dai radicali liberi. La protezione contro l'auto-ossidazione è assicurata dall'acido ascorbico e da altri antiossidanti ed è essenziale durante la mobilitazione delle difese dell'ospite. Oltre ai suoi effetti diretti, la vitamina C contribuisce indirettamente al funzionamento del sistema immunitario proteggendo la capacità antiossidante della vitamina E, che è a sua volta un nutriente che rafforza il sistema immunitario.

Posologie

posologiePer via orale: frutto

posologie1 g

formulationestratto secco


Stress ossidativo
✪✪✪✪✪

Alle concentrazioni fisiologiche, la vitamina C è l'antiossidante acquoso più efficace nel plasma, nei liquidi interstiziali e nelle fasi solubili delle cellule. La vitamina C agisce come un potente neutralizzatore di radicali liberi nel plasma, proteggendo le cellule dai danni ossidativi causati dalle specie reattive dell'ossigeno (ROS). Cattura i radicali liberi dell'ossigeno e dell'azoto, quali i radicali superossido, idrossile, perossile e nitrossile, nonché le specie reattive non radicaliche come l'ossigeno singoletto, il perossinitrito e l'ipoclorito. Oltre alla sua funzione antiossidante diretta, aumenta anche indirettamente la cattura dei radicali rigenerando la vitamina E e mantenendo il glutatione in forma ridotta. La vitamina C riduce gli ossidanti nel succo gastrico, diminuisce la perossidazione lipidica e riduce i danni ossidativi al DNA e alle proteine.

Posologie

posologiePer via orale: frutto

posologie1 g

formulationestratto secco


Osteoporosi
✪✪✪✪✪

Alcuni dati suggeriscono che l'apporto di vitamina C potrebbe essere correlato alla densità minerale ossea nelle donne in premenopausa. Nelle donne in postmenopausa che assumono estrogeni e fumano, livelli più elevati di vitamina C potrebbero ridurre il rischio di fratture. Tuttavia, nelle donne in menopausa senza storia di fumo o di assunzione di estrogeni, livelli sierici più elevati di vitamina C sono stati associati a una densità minerale ossea più bassa. Attualmente non ci sono informazioni sufficienti per formulare raccomandazioni sulla vitamina C e la densità ossea.

Posologie

posologiePer via orale: frutto

posologie1 g

formulationestratto secco


Proprietà


Antiossidante

full-leaffull-leaffull-leafempty-leaf

Questo frutto è riconosciuto come la migliore fonte naturale di vitamina C. L'acerola è un frutto con proprietà antiossidanti. Infatti, contrasta l'invecchiamento cellulare minimizzando gli effetti dei radicali liberi nell'organismo.

Usages associés

Carenza di vitamina C, Rafforzamento del sistema immunitario, Stress ossidativo

Bioenergizzante

full-leaffull-leafempty-leafempty-leaf

La vitamina C presente nell'acerola sembra essere facilmente assorbita e immagazzinata nei tessuti muscolari scheletrici, dove può garantire una protezione antiossidante e sostenere la formazione del collagene.

Usages associés

Rafforzamento del sistema immunitario

Rimineralizzante

full-leaffull-leafempty-leafempty-leaf

Benché la relazione tra calcio, vitamina D e densità minerale ossea sia ben nota, altri nutrienti, come la vitamina C, sono anch'essi essenziali per lo sviluppo, la riparazione e il mantenimento delle ossa. Studi epidemiologici hanno dimostrato un'associazione positiva tra la densità ossea e l'apporto di vitamina C. Bassi apporti di vitamina C sono stati associati a una riduzione della densità minerale, in particolare a livello del collo del femore e dell'anca totale. Dati raccolti su 13.080 adulti tra il 1988 e il 1994 hanno evidenziato un'associazione tra l'acido ascorbico alimentare e sierico, la densità minerale ossea e le fratture ossee.nn

Usages associés

Osteoporosi


Dosaggio di sicurezza

Adulto a partire dai 18 anni: 1 g - 3 g (estratto secco)


Interazioni

Médicaments

Flufenazina: interazione lieve

L'uso concomitante di acerola con la flufenazina (un neurolettico) può diminuirne l'efficacia a causa del contenuto di vitamina C dell'acerola.

Warfarina: interazione lieve

L'uso concomitante di acerola con la warfarina può ridurre l'attività anticoagulante della warfarina a causa del contenuto di vitamina C dell'acerola.

Antitumorali: interazione lieve

L'uso degli antiossidanti, come la vitamina C, durante un trattamento chemioterapico o con altri farmaci anticancro è controverso. Infatti, possono ridurre l'efficacia della chemioterapia producendo radicali liberi. D'altra parte, alcuni ricercatori ritengono che gli antiossidanti possano rendere la chemioterapia più efficace inducendo stress ossidativo che può interferire con le cellule morte o cancerose.

Estrogeni: interazione debole

L'associazione della vitamina C agli anticoncezionali orali può aumentare il livello di estrogeni del 55%. Si pensa che la vitamina C impedisca l'ossidazione degli estrogeni nei tessuti, rigeneri gli estrogeni ossidati e riduca la coniugazione degli estrogeni al solfato nella parete intestinale. Questi effetti non si osservano quando i livelli tissutali di vitamina C sono elevati.

Plantes ou autres actifs

Acerola: interazione moderata

La vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro, il che può essere un effetto desiderabile o da evitare, a seconda delle indicazioni del vostro terapeuta.


Precauzioni

Donna in gravidanza: usare con cautela

Donna in allattamento: usare con cautela

Gotta: usare con cautela

La vitamina C contenuta nell'acerola può aumentare i livelli di acido urico.

Calcoli renali: usare con cautela

La vitamina C presente nell'acerola può provocare la precipitazione di calcoli di urato, di cistina o di ossalato.