Beta-carotene: benefici, posologia, controindicazioni
Famiglia o gruppo:
Fitosostanze
Indicazioni
Metodologia di valutazione
Approvazione dell'EFSA.
Protoporfiria eritropoietica ✪✪✪✪✪
L'assunzione orale di beta-carotene può aiutare a ridurre la sensibilità al sole nelle persone affette da protoporfiria eritropoietica (EPP), una condizione genetica che altera il metabolismo delle porfirine e si manifesta con fotosensibilità indotta dalla formazione di radicali liberi dopo l'irradiazione solare.nnNegli adulti si utilizzano 180-300 mg di beta-carotene al giorno. Nei bambini da 1 a 4 anni la dose giornaliera è di 60-90 mg; 5-8 anni, 90-120 mg; 9-12 anni, 120-150 mg; 13-16 anni, 150-180 mg; e dai 16 anni in su, 180 mg. Se non si ottiene una risposta adeguata, la dose di beta-carotene può essere aumentata di 30-60 mg al giorno per i bambini di età inferiore ai 16 anni, e fino a un massimo di 300 mg al giorno per i soggetti di 16 anni e oltre. nn
Posologie
Per via orale
60 - 300 mg
Terapia con beta-carotene per la protoporfiria eritropoietica e altre malattie da fotosensibilità
Beta-carotene nella protoporfiria eritropoietica: 5 anni di esperienza
Protoporfiria eritropoietica. Aspetti clinici e terapia
Beta-carotene come agente fotoprotettivo orale nella protoporfiria eritropoietica
Il trattamento della protoporfiria eritropoietica. Esperienza con il beta-carotene
Trattamento delle porfirie cutanee
Carenza di vitamina A ✪✪✪✪✪
In studi che hanno coinvolto donne nepalesi, la supplementazione con beta-carotene ha ridotto i sintomi associati a una carenza di vitamina A, come la cecità notturna e l'alta febbre, contribuendo così a diminuire la mortalità materna e i rischi di infezioni. La carenza di vitamina A era probabilmente la causa sottostante di questi sintomi e malattie.nnLa supplementazione con beta-carotene - in quanto precursore della vitamina A - ha offerto vantaggi simili a quelli della vitamina A, con minori rischi per la salute.nn
Posologie
Per via orale
42 mg
Esposizione ai raggi UV ✪✪✪✪✪
La supplementazione con beta-carotene, da sola o in combinazione con altri antiossidanti, ha mostrato una riduzione dell'eritema indotto dai raggi UV dopo 8-10 settimane di trattamento, richiedendo dosi di almeno 24 mg/giorno.nnStudi controllati hanno osservato una protezione contro l'eritema UV con dosi variabili, evidenziando un'azione fotoprotettiva dipendente dalla dose. Tuttavia, l'efficacia del beta-carotene come protezione solare è modesta ed è specifica per le persone con alcune fotosensibilità, senza estendersi alla prevenzione del cancro cutaneo non-melanoma.nn
Posologie
Per via orale
24 mg
Trattamento delle porfirie cutanee
La supplementazione con beta-carotene o una quantità analoga di carotenoidi misti protegge gli esseri umani dall'eritema indotto dai raggi UV
Protezione dalle scottature con il beta-carotene: una meta-analisi
Cancro al seno ✪✪✪✪✪
Più di 35 studi osservazionali hanno trovato un'associazione positiva tra i livelli di beta-carotene alimentare o sierico e un rischio ridotto di cancro. Tuttavia, questa associazione non implica necessariamente un rapporto di causa-effetto e potrebbe riflettere altri fattori dietetici o di stile di vita. nnLe ricerche osservazionali indicano che una dieta ricca di beta-carotene è collegata a un rischio ridotto di cancro al seno nelle donne in premenopausa, in particolare in quelle con rischio elevato dovuto a precedenti familiari o a un elevato consumo di alcol. Un aumento dell'apporto di beta-carotene è associato a una riduzione fino al 18% del rischio di cancro al seno e a un miglioramento fino al 30% della sopravvivenza globale nelle pazienti affette da questo tumore.nn
Posologie
Per via orale
6 - 8 mg
Vitamina A e sopravvivenza nel cancro al seno: una revisione sistematica e meta-analisi
Meta-analisi di studi sul rischio di cancro al seno e la dieta: il ruolo del consumo di frutta e verdura e dell'assunzione dei micronutrienti associati
DMLE ✪✪✪✪✪
La ricerca clinica indica che una combinazione di antiossidanti comprendente 15 mg di beta-carotene, 500 mg di vitamina C, 400 UI di vitamina E e 80 mg di zinco al giorno può ridurre fino al 31% il rischio di progressione verso una DMLE avanzata. Questa combinazione è particolarmente efficace nei pazienti con una forma severa della malattia, riducendo la progressione verso una DMLE avanzata del 34% e la perdita della vista del 29%. Le evidenze sull'uso del beta-carotene nei pazienti a basso rischio di DMLE sono contraddittorie, così come il ruolo del beta-carotene alimentare nella riduzione del rischio di DMLE.
Posologie
Per via orale
15 mg
Synergies
Effetti a lungo termine delle vitamine C ed E, beta-carotene e zinco sulla degenerazione maculare legata all'età: rapporto AREDS n. 35
Potenziale impatto sulla salute pubblica dei risultati dell'Age-Related Eye Disease Study: rapporto AREDS n. 11
Integratori di vitamine antiossidanti e minerali per prevenire la degenerazione maculare legata all'età
Studio prospettico sull'assunzione di frutta, verdura, vitamine e carotenoidi e sul rischio di maculopatia legata all'età
Proprietà
Essenziale
Il beta-carotene è considerato un nutriente essenziale quando l'apporto alimentare di retinolo (vitamina A) è insufficiente. Infatti, il beta-carotene viene convertito in acido retinoico da un enzima presente nella mucosa intestinale e nel fegato.
Usages associés
Effetto dermatologico
Nell'uomo, il beta-carotene riduce i segni dell'invecchiamento cutaneo. I meccanismi d'azione possono comportare un aumento della produzione di collagene e una riduzione delle reazioni ossidative dannose indotte dai raggi ultravioletti. nn
Usages associés
Antiossidante
In laboratorio, il beta-carotene è noto per la sua azione antiossidante, ma i dettagli del suo funzionamento non sono completamente compresi. nnSebbene catturi efficacemente i radicali liberi in condizioni normali, la sua efficacia diminuisce sotto alta pressione di ossigeno, dove può persino diventare pro-ossidante. L'efficacia del beta-carotene come antiossidante nell'organismo umano è ancora oggetto di discussione, poiché sembra variare a seconda dei contesti, per ragioni ancora poco chiare.nn
Antitumorale
Sembra esserci una relazione inversa tra l'apporto alimentare di carotenoidi, o i livelli sierici di beta-carotene, e l'incidenza di diversi tumori. Studi in vitro mostrano che il beta-carotene e il carotene dell'olio di palma inibiscono la crescita delle cellule tumorali. Prove preliminari indicano che i carotenoidi, incluso il beta-carotene, possono inibire la crescita delle cellule tumorali del seno.nnTuttavia, gli effetti antitumorali della supplementazione con beta-carotene non sono stati dimostrati nell'uomo.nnNonostante questi potenziali effetti positivi documentati, c'è il rischio di un effetto contrario: pro-cancerogeno per accumulo dei metaboliti del beta-carotene. nnÈ importante notare che il fumo, ad esempio, potrebbe aumentare la produzione di metaboliti cancerogeni del beta-carotene che, se non neutralizzati da altri antiossidanti, potrebbero comportare un aumento del rischio di cancro al polmone. nn
Usages associés
Antinfiammatorio
I livelli sierici di beta-carotene sembrano essere inversamente correlati ai livelli della proteina C-reattiva e al numero di globuli bianchi che costituiscono marcatori di infiammazione. nn
Immunomodulatore
I meccanismi con cui il beta-carotene influenza la funzione immunitaria non sono ancora molto chiari.nnIl beta-carotene ha effetti diretti e indiretti sulla funzione immunitaria, tramite la sua attività di provitamina A:nn- Riducendo i danni ossidativi alle membrane cellulari e ai loro recettori,nn- Influenzando l'attività dei fattori di trascrizione sensibili all'ossidoriduzione e la produzione di citochine e prostaglandine,nn- Rafforzando la capacità delle cellule e dei recettori di adattarsi all'ossidoriduzione.nn
Dosaggio di sicurezza
Adulto a partire da 18 anni: 3 mg - 30 mg
Si raccomanda di consumare cinque porzioni o più di frutta e verdura al giorno che forniscano 3-6 mg di beta-carotene.nnGli integratori di beta-carotene variano da 3 a 30 mg/giorno, ma dosi medicinali da 30 a 300 mg/giorno sono utilizzate per trattare alcune condizioni specifiche come la protoporfiria eritropoietica.nnPer una protezione solare efficace, si raccomanda una dose superiore a 24 mg/giorno per più di due mesi.nn
Donna incinta: 3 mg - 6 mg
Non ci sono problemi di sicurezza con dosi alimentari.nn
Donna che allatta: 3 mg - 6 mg
Non ci sono problemi di sicurezza con dosi alimentari.nn
Bambino fino a 18 anni: 3 mg - 6 mg
Non ci sono problemi di sicurezza con dosi alimentari.nn
Interazioni
Médicaments
Ipocolesterolemizzante: interazione moderata
I farmaci che riducono l'assorbimento dei grassi, come la colestiramina, il colestipolo e l'orlistat, possono anche diminuire l'assorbimento del beta-carotene. Per evitare ciò, si raccomanda di separare l'assunzione di questi farmaci e del beta-carotene di almeno 2 ore.
Precauzioni
Trisomia: evitare
Nei bambini con trisomia: casi di convulsioni durante trattamenti prolungati con 5-HTP.nn
