Olio di fegato di squalo: benefici, posologia, controindicazioni

Mis à jour le 8 Novembre 2025

L'olio di fegato di squalo è l'olio ottenuto dai fegati di squali, principalmente dallo squale-chagrin, dallo squalo pellegrino e dall'aiguillat comune. La medicina scandinava tradizionale utilizzava già l'olio di squalo per il trattamento di diversi disturbi e in particolare per stimolare l'immunità. Questi usi si basano sull'incidenza estremamente bassa del cancro negli squali e sulla loro capacità di resistere alle infezioni. I benefici dell'olio di fegato di squalo sono attribuibili al suo elevato contenuto di alchilgliceroli (AKG), di squalene e di acidi grassi polinsaturi (AGPI) omega-3. L'olio ha una colorazione dal giallo scuro al marrone e un sapore piccante. Per via orale, l'olio di fegato di squalo è usato come trattamento di supporto per la leucemia e altri tumori, come adiuvante al trattamento del cancro, per prevenire il raffreddore e l'influenza, e per la immunostimolazione generale.

Altri nomi

Olio di fegato di squalo pellegrino

Famiglia o gruppo:

Acidi grassi, organismi acquatici

Principi attivi:

Alchilglicerolo

Squalene

Squalamina

Indicazioni

Metodologia di valutazione

Approvazione dell'EFSA.

Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni costantemente positive per l'indicazione.

Diversi studi clinici (> 2) randomizzati e controllati in doppio cieco, e che includono un numero significativo di pazienti (>100) con conclusioni positive per l'indicazione.

Uno o più studi randomizzati o più coorti o studi epidemiologici con conclusioni positive per l'indicazione.

Esistono studi clinici ma non controllati, con conclusioni che possono essere positive o contraddittorie.

Assenza ad oggi di studi clinici in grado di dimostrare l'indicazione.

Cancro
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Le affermazioni riguardanti le virtù antitumorali e immunostimolanti degli integratori di olio di fegato di squalo si basano principalmente su studi in vitro o su animali. Tuttavia alcuni autori concludono che gli alchilgliceroli dell'olio di fegato di squalo possono essere utili come adiuvante ai trattamenti oncologici classici e come profilassi.nnInfatti uno studio ha mostrato un'inibizione della crescita tumorale e una diminuzione del numero di radiazioni e di lesioni complesse quando l'alchilglicerolo è stato somministrato prima del trattamento radioterapico in pazienti affetti da carcinoma della cervice uterina. nn

Posologie

Per via orale

2 g

olio

Synergies

Rosmarino

Tollerabilità e sicurezza di un integratore nutrizionale con potenziale come adiuvante nella terapia del carcinoma colorettale: uno studio randomizzato su volontari sani
Aggiornamento sul ruolo terapeutico degli alchilgliceroli
Molteplici effetti benefici per la salute degli alchilgliceroli naturali dell'olio di fegato di squalo

Rafforzamento del sistema immunitario
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Uno studio è stato condotto su 40 pazienti molto anziani in procinto di essere sottoposti a un intervento chirurgico e che hanno ricevuto sotto forma di capsule da 500 mg di alchilglicerolo due volte al giorno, per 4 settimane. I risultati hanno mostrato che i rischi di complicanze sono stati ridotti in modo significativo nel gruppo trattato con gli alchilgliceroli. Si è osservato un aumento significativo del numero di globuli bianchi e delle IgG, nonché una diminuzione dei neutrofili, suggerendo una protezione contro i rischi infettivi.

Posologie

Per via orale

2 - 5 mg

olio

Aggiornamento sul ruolo terapeutico degli alchilgliceroli
Chirurgia giurassica e potenziamento dell'immunità da parte degli alchilgliceroli dell'olio di fegato di squalo
Molteplici effetti benefici per la salute degli alchilgliceroli naturali dell'olio di fegato di squalo
[Valutazione dell'efficacia dell'olio di fegato di squalo nel trattamento della stomatite aftosa ricorrente: studi clinici e immunologici].

Proprietà

Immunostimolante

Gli alchilgliceroli presenti nell'olio di fegato di squalo possono avere effetti ematopoietici. Sembrano aumentare il numero di leucociti e di piastrine a dosi specifiche. Nella ricerca su animali, l'olio di fegato di squalo ha amplificato l'aumento delle immunoglobuline indotto dalla vaccinazione. Nella ricerca sull'uomo, l'olio di fegato di squalo ha modificato l'attività dei globuli bianchi e i livelli di mediatori quali le citochine.

Usages associés

Cancro, rafforzamento del sistema immunitario

Antitumorale

La ricerca su animali ha mostrato che l'olio di fegato di squalo riduce la crescita dei tumori. Questo effetto è attribuito alle proprietà antiangiogeniche dei componenti alchilgliceroli dell'olio di fegato di squalo. È stato dimostrato negli animali che l'olio di fegato di squalo ha proprietà antiangiogeniche in alcuni tumori, in particolare nelle lesioni cutanee, nel cancro del rene e nel cancro della vescica, incluso il cancro singenico L-1. Gli alchilgliceroli monoinsaturi sembrano avere l'effetto antiangiogenico più rilevante. nn

Usages associés

Cancro

Effetto sulla fertilità

Studi in vivo sui cinghiali hanno dimostrato che l'assunzione orale di olio di fegato di squalo (40 g/giorno, 28 giorni) migliorava la motilità e la velocità degli spermatozoi, oltre a un aumento dei livelli di alchilgliceroli nello sperma. Questi dati suggeriscono la possibilità di migliorare la fertilità mediante una supplementazione orale di olio di fegato di squalo. È possibile che la maggiore disponibilità di alchilgliceroli nella membrana agisca come precursore dei composti coinvolti nella funzione degli spermatozoi. nn

Dosaggio di sicurezza

Adulti a partire da 18 anni: 2 g

L'olio di fegato di squalo, fonte di alchilgliceroli, è sicuro se usato a breve termine. È stato impiegato alla dose di 1,5 g una volta al giorno per 8 settimane. Inoltre, non esiste una dose standardizzata. Nella ricerca clinica è stato utilizzato un prodotto a base di olio di fegato di squalo, formulato in capsule da 400 mg contenenti ciascuna 250 mg di olio di fegato di squalo, 97 mg di gelatina, 34 mg di glicerolo e 19 mg di amido. L'olio di fegato di squalo contenuto in questo prodotto era normalizzato al 38,8% di squalene e al 43,6% di alchilgliceroli, con una quantità minima di acidi grassi omega-3.

Precauzioni

Donna incinta : evitare

Evitare l'uso dell'olio di fegato di squalo nelle donne in gravidanza per mancanza di informazioni affidabili e sufficienti.nn

Donna che allatta : evitare

Evitare l'uso dell'olio di fegato di squalo nelle donne che allattano per mancanza di informazioni affidabili e sufficienti.nn

Ipercolesterolemia : evitare

I pazienti affetti da ipercolesterolemia devono evitare o utilizzare l'olio di fegato di squalo solo con moderazione.nn

Conseil scientifique