Miglior BTS di dietetica a distanza: l’opinione di una dietista (2025)

Desideri diventare dietista-nutrizionista? I corsi a distanza per il BTS in dietetica si sono moltiplicati negli ultimi anni. Prima di decidere, consulta il confronto di Raquel Barros, dietista e formatrice.

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# BTS di dietetica più popolare 🥇

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Come molti diplomi dell’istruzione superiore, il BTS in Dietetica è denso ed esigente. È indispensabile per tutte e tutti coloro che desiderano esercitare la professione di dietista-nutrizionista come liberi professionisti o come dipendenti.

Sia in presenza sia con il 100% online, la formazione dura due anni, scandita da un programma scientifico che va dalle tecniche culinarie alla fisiopatologia, passando per la biochimica. 

La formazione a distanza può infatti risultare allettante. Offre, a mio avviso, due vantaggi principali: una flessibilità del percorso di apprendimento e un costo inferiore.

Tuttavia mi sembra cruciale, per garantire il vostro successo in quanto studenti, avere un contesto serio, motivante e realistico di fronte alle difficoltà di questo percorso di studi. Deve fornirvi tutti gli strumenti necessari per l’esame.

Per aiutarvi a scegliere il vostro BTS di dietetica a distanza, ho confrontato le 6 formazioni private attualmente disponibili in base a 4 grandi criteri. E le ho valutate, assegnando un punteggio a ciascuna.

Scuole analizzate : Studi (marca Academee), Skill and You (marche Be Academie, Educatel), L’atelier des Chefs, Etudis (Adonis), E-Diderot e IFSNM.

Valutiamo tutte le formazioni in modo indipendente. Se cliccate su uno dei link proposti, potremmo ricevere una commissione.

Metodologia

Per confrontare gli istituti che propongono questo BTS a distanza, ho individuato quattro criteri principali che consentono di valutarli e di differenziarli. 

A ogni criterio viene attribuito un punteggio su 5, basato sulle informazioni raccolte e sui miei confronti con ciascuna scuola. La media dei quattro determina la selezione finale.

1. Qualità didattica e accademica

Il primo criterio consente innanzitutto di verificare le certificazioni di qualità della scuola e il riconoscimento del diploma conseguito, nonché la qualificazione dei docenti.

La maggior parte delle scuole stima anche un numero medio di ore di insegnamento per i due anni del BTS in Dietetica, anche se lo studente gestisce da solo il proprio tempo di studio. 

Diversi supporti didattici sono inoltre messi a disposizione e confrontati in base alla loro pertinenza e alla durata di accesso alle varie risorse.

Purtroppo non ho potuto valutare il tasso di riuscita che mi sembra tuttavia essere un argomento importante. La maggioranza delle scuole non lo specifica oppure si riduce a una semplice dichiarazione, senza alcun mezzo di verifica. 

Infatti, il rettorato non differenzia gli studenti: studenti di scuole pubbliche, private, a distanza, in presenza o candidati esterni. Il tasso di riuscita nazionale del BTS diététique è in media inferiore al 50%. 

2. Accessibilità e supporto agli studenti

Il secondo criterio confronta la presenza di tutoraggio e di accompagnamento personalizzato per lo studente. Tra i tirocini, un elaborato da redigere e le prove scritte, il supporto è importante.

La possibilità di interagire con i docenti, con gli altri studenti e con quale frequenza, si rivela essere un punto positivo per le scuole interessate.

Infine, attribuisco importanza all’assistenza amministrativa, come l’iscrizione all’esame e le convenzioni di tirocinio.

3. Costo e servizi aggiuntivi

I prezzi della formazione a distanza e le soluzioni di finanziamento variano da una scuola all’altra. Questo ovviamente fa parte dei criteri di scelta.

Diverse opzioni didattiche sono disponibili, incluse o a pagamento: coaching, materie specifiche e altro. La loro pertinenza contribuisce alla valutazione di questo criterio.

Ho inoltre ritenuto interessante confrontare la durata di accesso alle risorse e la possibilità di frequenza in presenza per alcune scuole.

4. Sbocchi professionali e riconoscimento

Il BTS diététique comprende tirocini obbligatori: 20 settimane in totale. Nella ristorazione collettiva o nel settore ospedaliero, alcune scuole possono aiutarvi a trovarli più facilmente.

Ho tenuto conto dell’accompagnamento all’inserimento professionale. Alcune scuole se ne preoccupano e ritengo questo aspetto essenziale. Sebbene nessuna sia in grado di fornire dati relativi all’inserimento professionale che potrebbero permettere di valutare questa realtà della professione.

Infine, la lettura delle opinioni sui forum degli studenti così come delle valutazioni online completa la mia analisi dei sei attori dell’istruzione a distanza scelti.

Migliori BTS di dietetica online

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La realtà professionale di L’atelier des Chefs è un punto di forza per l’apprendimento della professione di dietista. Pedagogia, contenuti e pratica sono al centro della formazione. Il contatto umano e la vicinanza dei docenti lo collocano al primo posto della classifica.

Inizialmente conosciuto per i suoi corsi di cucina, L’atelier des Chefs si distingue per la ricchezza dei suoi contenuti e il suo approccio professionale. 

Certificato Qualiopi e validato da esperti, Meilleurs Ouvriers de France, si è recentemente diversificato proponendo percorsi formativi che rilasciano un diploma a distanza. 

È incluso un modulo di riallineamento per gli studenti che ne hanno bisogno. I moduli seguono il quadro di riferimento nazionale, garantendo una buona preparazione agli esami.

La piattaforma online offre contenuti disponibili fino a 3 anni:

• Lezioni scritte
• lezioni in diretta o disponibili in replica
• video e podcast ad accesso libero.

Uno stage in presenza di due giorni, nella regione parigina, per preparare la prova di ATA, Attività Tecnologiche dell’Alimentazione, è possibile.

La consulente pedagogica menziona insegnanti di qualità, dietisti e chef, li nomina e cita i loro profili sui social. Un approccio umano sembra essere al centro del percorso, spiegando le interazioni allievo-insegnante, le correzioni e le possibilità di domande e risposte.

Si nota un accompagnamento personalizzato con un esperto di settore per le questioni tecniche e un coach per la motivazione e le altre domande.

Una nota dolente secondo me: il coaching per la tesi è a pagamento, come per molte scuole. Tuttavia, il prezzo della formazione tutto incluso rimane nella media e non è il più alto sul mercato.

Con una rete professionale solida, L’atelier des Chefs offre buone prospettive sia per gli stage che per l’inserimento professionale post-diploma. 

Un “forum di reclutamento” è inoltre a disposizione degli studenti. Un coaching per la creazione d’impresa viene inoltre proposto, con supplemento, e può essere adatto in base al vostro progetto.

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In sintesi, la piattaforma Skill and You offre una formazione di qualità. La possibilità di conservare i voti d’esame al di sopra della media per 5 anni è spiegata e testimonia un’onestà rispetto al livello di difficoltà di questo BTS. La sua tariffa competitiva, pagabile in 36 rate, la rende accessibile a un pubblico più ampio.

Skill and You è uno dei leader europei della formazione a distanza, che riunisce diverse scuole specializzate, tra cui Be Académie e Educatel. I 3 marchi propongono lo stesso BTS in Dietetica a distanza.

La scuola mette in evidenza la sua flessibilità e i suoi strumenti digitali moderni: piattaforma intuitiva, classi virtuali interattive, applicazione mobile e materiali didattici digitali ben strutturati.

Sono inoltre accessibili video di cucina, così come un’area studenti 24 ore su 24 per favorire gli scambi. 

La scuola menziona una partnership con Hellowork per facilitare l’accesso a ricerche di lavoro e di stage.

Sono disponibili opzioni didattiche come una messa a livello, il coaching di vita e il TOEIC (a pagamento). 

Il costo totale della formazione BTS in Dietetica a distanza rientra tra i più bassi nel settore e il piano di rateizzazione fino a 36 mesi può facilitarne l’accesso.

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E-Diderot giustifica la propria tariffa piuttosto elevata con la sua competenza, l’ampiezza dei suoi materiali didattici e dei suoi contenuti e i suoi percorsi di tutoraggio personalizzati. Nonostante diverse critiche da parte di ex studenti ed ex docenti che segnalano un approccio a volte troppo commerciale dell’istituto, l’accesso ai campus è un vero “plus” e la posizione nella top 3. 

E-Diderot appartiene al gruppo Diderot Éducation, attivo nell’istruzione superiore da oltre una ventina d’anni e, fin dall’inizio, nella dietetica e nutrizione umana.

La scuola ha saputo evolversi con le nuove tecnologie, proponendo formazioni a distanza interattive e certificate Qualiopi. Strumenti digitali moderni, come un’app e una piattaforma intuitiva, rientrano tra i loro punti di forza.

Delle formule flessibili dall’«iniziale» all’«integrale», sono presentate per soddisfare le esigenze e i budget degli studenti.

Tuttavia, le formule più complete sembrano le più interessanti dal punto di vista pedagogico e quindi le più costose. Si tratta delle formule «rinforzata» e «integrale». 

Esse includono naturalmente la piattaforma di e-learning, ma anche un coaching pedagogico individuale, classi virtuali, diverse simulazioni d’esame, una correzione della tesi, tutto l’indispensabile per essere pronti a sostenere l’esame.

Mi piace molto la didattica attiva messa in evidenza: rendere disponibili le lezioni prima dell’orario di lezione, quindi accessibili in ogni momento, prima e dopo gli esercizi.

Nonché la possibilità di accedere fisicamente ai campus più vicini. Per gli studenti che si sentono soli o che hanno bisogno di lavorare fuori casa, è un vantaggio non trascurabile.

E-Diderot offre anche numerose opzioni aggiuntive molto interessanti, anch’esse a pagamento: come, ad esempio, una formazione curata da un professionista dello sport per un accompagnamento nutrizionale.

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Il gruppo Adonis vanta numerosi anni di esperienza nella formazione sia in presenza sia a distanza. Tuttavia, la loro offerta si distingue poco dalle altre e resta imprecisa sull’accompagnamento e sul tirocinio di cucina.

Riconosciuto per la sua competenza in dietetica e nel settore paramedico, Etudis, del gruppo ADONIS, specializzato nella formazione legata alla salute e alla nutrizione, offre una versione a distanza da circa dieci anni.

I docenti sono tutti professionisti delle materie insegnate ed è previsto uno spazio dedicato agli scambi tra studenti e docenti. Sono possibili appuntamenti telefonici a seconda della formula scelta.

In effetti, quattro formule diverse danno accesso a percorsi di accompagnamento personalizzati, lezioni in diretta e anche simulazioni orali.

Anche in questo caso, il costo è piuttosto elevato quando si scelgono alcune opzioni comunque essenziali per il buon esito di questo percorso a distanza.

Altro punto, un corso di riallineamento è indicato come obbligatorio per gli studenti senza formazione scientifica (costo aggiuntivo).

I corsi sono strutturati con l’aiuto di materiali cartacei e digitali. Sono richiesti compiti regolari per valutare le conoscenze e vengono fornite correzioni personalizzate.

Adonis menziona un’opzione di corsi di cucina in presenza in alcune città, a condizione che ci siano abbastanza studenti iscritti (senza ulteriori precisazioni).

Una rete professionale estesa per i tirocini evidenzia la presenza di opportunità. Per la prosecuzione, due percorsi dopo il BTS in Dietetica vi sono erogati e potrebbero interessare i futuri diplomati.

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La scuola mette in evidenza la propria esperienza nell’e-learning e il coaching di carriera per accompagnare ogni progetto. L’approccio pedagogico è meno convincente, con corsi accessibili solo passo dopo passo, una mancanza di informazioni sul numero di simulazioni d’esame disponibili e sulla possibilità di conseguire il diploma in 1 anno.

Nel 1999, Studi e il gruppo M6 creano una scuola 100% online chiamata Academee. Questa corrisponde agli esordi di Internet. Nel 2021, Studi e Academee si lanciano nella formazione dei futuri professionisti sanitari. 

L’e-learning e le numerose partnership digitali (come Galileo Global Education) mostrano una vera volontà di proporre strumenti innovativi e ludici per imparare.

La piattaforma, disponibile per 2 anni, è anche accessibile tramite un’app: oltre 4000 corsi in diretta erogati da dietisti, medici e docenti specializzati, replay, corsi scaricabili in PDF…

Academee offre inoltre accesso a chat tra studenti e incoraggia gli scambi tra studenti e docenti. Si promettono risposte alle domande entro 24 ore al massimo. 

Ho trovato poche informazioni riguardo a l’assistenza alla redazione della tesi e sulla sua necessità per l’esame sul sito. Ma ho ottenuto informazioni per telefono: l’accompagnamento con un docente dedicato sarebbe incluso.

Manca un dato che, a mio avviso, sarebbe utile conoscere: il numero di esami simulati inclusi nel programma, che ritengo utile conoscere.

Infine, la scuola pone l’accento sul coaching di carriera incluso nella formazione. Equivale a 40 ore di tutoraggio per aiutare nella ricerca di tirocini, favorire l’inserimento professionale e ottenere un certificato “Ready for work”.

Academee presenta quindi un certo realismo professionale, senza però fornire una vera rete professionale. Tuttavia, ho trovato irrealistica la menzione, ripetuta più volte, di completare questo BTS in 1 anno, sia sul sito sia per telefono.

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Questo istituto di formazione è specializzato esclusivamente nel campo della nutrizione. Per questo primo anno, c’è una certa mancanza di riscontro sul numero concreto di simulazioni d’esame, sul reale supporto personalizzato di cui lo studente potrebbe beneficiare e sul diploma da sostenere in 1 anno. La tariffa è abbastanza elevata.

L’Istituto di Formazione Superiore in Nutrizione e Micronutrizione (IFSNM) propone il BTS in Dietetica a distanza per il 1º anno. Questa formazione 100% online è stata creata da professionisti sanitari. 

Il team didattico è composto anche da scienziati: farmacisti e dietisti.

L’istituto desidera offrire un supporto didattico approfondito. Per il momento, il tutoraggio è stimato in una media di 10 sessioni all’anno. 

L’IFSNM promuove una didattica interattiva con quiz, classi virtuali ed esercizi pratici con valutazione continua, offrendo al contempo un accesso a lungo termine alle risorse dopo la formazione.

Tuttavia, per telefono, questa informazione viene smentita, poiché mi viene comunicato un accesso per soli 24 mesi. Al momento è previsto un solo esame simulato.

Il BTS è anche possibile in 1 anno, in modo intensivo. Al telefono, menziono un eventuale bisogno di messa a livello per chi non ha un background scientifico; la risposta mi sembra poco realistica: “non è necessario”.

Benché l’istituto valorizzi un accompagnamento personalizzato, il supporto per la ricerca di tirocini e la vita professionale post-diploma non rientra tra le priorità al momento.

Trovo interessante l’approccio alla professione, con un posizionamento su nutrizione e micronutrizione. I dietisti diplomati possono inoltre scegliere una formazione specifica.

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Confronto completo

→ Accedi alla tabella comparativa completa qui (Google Sheet)

I miei consigli per scegliere al meglio il proprio BTS di dietetica a distanza

Non è semplice scegliere la formazione giusta. La posta in gioco è importante perché la preparazione al Brevet de Technicien Supérieur Diététique a distanza può essere più difficile che in presenza.

Un interesse commerciale anima senz’altro queste scuole private, ma è così anche per le formazioni in presenza. Gli interlocutori possono mostrarsi più o meno convincenti, senza dimostrare la serietà dei contenuti erogati in seguito.

Vi consiglio quindi di confrontare le tariffe così come le soluzioni di finanziamento in base alla vostra situazione. Fate anche attenzione alla flessibilità e agli strumenti pratici di cui avete bisogno.

Altro consiglio, non esitate a contattare ex studenti per conoscere il loro parere e la loro esperienza. Per farlo, vi basta effettuare una ricerca per parola chiave su LinkedIn.

L’autodisciplina, la capacità di organizzazione, le vostre competenze scientifiche e la vostra motivazione sono i principali punti di forza che faranno la differenza più grande.

Domande frequenti (FAQ)